КАЗНЕ И ДО 2.000 КМ: Неисправан сладолед у шест бањалучких објеката

Фото: Профимедиа

Током редовне сезонске контроле у Бањалуци утврђено је да шест од 13 анализираних узорака сладоледа није било здравствено исправно за конзумацију.

Градска инспекција за храну изрекла је девет прекршајних налога у укупном износу од 9.900 КМ, забранила продају неисправног сладоледа и наложила чишћење, дезинфекцију и поновно узорковање у спорним објектима.

Из Одјељења за инспекцијске послове навели су да ће продаја бити дозвољена тек након што нови лабораторијски налази потврде исправност производа.

Епидемиолог Мирјана Миљковић упозорила је да контаминирана храна може изазвати тровање, посебно код дјеце, трудница, старијих и особа са ослабљеним имунитетом, те подсјетила на значај хигијене и правилног чувања намирница током љета.

Градска инспекција за храну утврдила је да је шест од укупно 13 анализираних узорака било неисправно, због чега су изречене новчане казне, забрањен даљи промет спорних производа и наложене додатне санитарне мјере.

Ријеч је о сезонским контролама које су обављене у јуну, у сарадњи са Институтом за јавно здравство Републике Српске и Ветеринарским институтом Републике Српске „Др Васо Бутозан“.

Из Градске управе наводе да је у појединим објектима, на захтјев странака, рађена само анализа узорака, док су у другим обављене и анализа и суперанализа. У тим случајевима анализу је радио Ветеринарски институт Републике Српске „Др Васо Бутозан“, а суперанализу Институт за јавно здравство Републике Српске.

Резултати су показали да је седам узорака било здравствено исправно, док шест није било безбједно за конзумацију.

Због утврђених неправилности, инспектори су издали девет прекршајних налога у укупном износу од 9.900 КМ субјектима који су прометовали здравствено небезбједан сладолед.

Истовремено, забрањена је продаја неисправног сладоледа у објектима у којима је утврђена неправилност, како кажу из Одјељења за инспекцијске послове, а власницима је наложено чишћење и дезинфекција просторија, уређаја и опреме, као и поновно узорковање производа.

– Тек након добијања исправног налаза субјекти могу поново вршити промет испитиваног сладоледа – навели су из Одјељења.

Болести које се преносе храном су болести које настају као посљедица конзумирања контаминиране хране, казала је начелница Хигијенско-епидемиолошке службе и специјалиста епидемиологије др Мирјана Миљковић за „Глас Српске„.

– Храна је контаминирана уколико су присутни патогени микроорганизми или њихови токсини, или обоје. Након конзумирања контаминиране хране, до појаве првих симптома болести може доћи од неколико сати до неколико дана, што зависи од одбрамбених снага организма и количине микроорганизама унесених у тијело – појаснила је она.

Према њеним ријечима, посебно осјетљиве групе су новорођенчад и одојчад, труднице, старије особе и особе са ослабљеним имунитетом.

– Најчешћи узрочници тровања храном су бактеријама салмонеле, кампилобактерије, а од вируса рота и норо вируси. Од симптома доминирају повишена температура, мучнина, повраћање, учестале столице, болови у стомаку, малаксалост и главобоља. Дијагноза се поставља на основу клиничке слике и помоћу лабораторијских налаза – навела је др Миљковић.

Терапија зависи од симптома болести и тежине клиничке слике, каже она, а углавном се спроводи симптоматска терапија.

– То подразумијева надокнаду изгубљене течности и минерала, дијеталну исхрану, мировање, а по препоруци надлежног љекара даје се и антибиотска терапија – истакла је начелница.

Истиче да су мјере спречавања појаве и ширења тровање храном редовно и често прање руку прије и у току припреме намирница, кориштење хигијенски исправних намирница, термичка обрада меса, млијека и јаја и производа који се добијају од ових намирница, спречавање контакта сирових намирница и термичке обрађене хране, чување хране у фрижидеру, заштитом хране од инсеката, глодара и других животиња.

– С обзиром на високе температуре, у љетном периоду се чешће јављају тровања храном, мада се могу јавити и у току цијеле године. У протеклом периоду пријављивање заразних болести је било уобичајено и не одступа од пријављивања заразних болести претходних година у истом периоду – поручила је др Мирјана Миљковић.

КАЗНЕ

Из Одјељења за инспекцијске послове наводе да су Законом о храни Републике Српске („Службени гласник Републике Српске“, бр. 19/17) предвиђене казне за промет здравствено небезбједних намирница за предузетнике у износу од 1.000 КМ, за правна лица у износу од 2.000 КМ, а за одговорно лице у правном лицу 300 КМ.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„БИЛА МИ ЈЕ ЧАСТ“: Додик угостио митрополита Јефрема и епископа Саву (ФОТО)

БИЛА ми је част да угостим митрополита бањалучког господина Јефрема и епископа марчанског господина Саву, рекао је предсједник Милорад Додик.

ЦИЈЕНЕ НА КОЧИЋЕВОМ ЗБОРУ ПАПРЕНЕ: Килограм јагњетине и до 70 КМ (ВИДЕО)

ОЧЕКИВАНО, цијене хране и пића на Кочићевом збору данас су мало папреније него јуче, али муштерија не мањка.

ОЧЕКУЈЕ НАС ДО 39 СТЕПЕНИ, А ОНДА ПРЕОКРЕТ: Сутра могући пљускови и град

У Републици Српској и Федерацији БиХ сутра ће бити претежно сунчано и веома топло уз умјерену облачност, а послије подне понегдје се очекује слаба киша.

У ХАН ПИЈЕСКУ ОДРЖАН САБОР БОРАЦА: „Српски борче, дигни главу! Имамо Републику Српску“

У КОМНИЦИ код Хан Пијеска одржан је Сабор демобилисаних бораца Војске Републике Српске „Ми знамо зашто!“, који је окупио демобилисане борце, ратне војне инвалиде и породице погинулих бораца, али и представнике институција, политичких странака, удружења и велики број грађана.

„ПОПУТ УРАГАНА“: Погледајте у којем је граду олуја направила хаос, овај човјек за длаку избјегао несрећу

СНАЖНО невријеме праћено градом јуче послије подне захватило је подручје Приједора, Козарске Дубице, Лакташа, Прњавора, те дио Бањалуке.

БАЊАЛУЧАНИ, ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ: Ови дијелови града сутра остају без струје

ЗБОГ најављених радова сутра ће доћи до редукције у испоруци електричне енергије, саопштено је из Електрокрајине.

„НЕ ПРИЗИВАЈТЕ СУКОБЕ“: Стевандић о провокацијама Бошњака и истицању заставе тзв. Армије БиХ

ПРЕДСЈЕДНИК Народне скупштине Републике Српске Ненад Стевандић истакао је да Српска не гура своје симболе у Федерацију БиХ /ФБиХ/.

ДОДИК: Непријатељи рушили српске светиње желећи да сруше постојање српског народа

ПРЕДСЈЕДНИК Милорад Додик истакао је данас да су непријатељи српског народа рушили српске светиње, међу којима и манастир Карановац, желећи да тако сруше и само постојање српског народа, те да је зато важно обнављати их.

„ПРИЈАВИ НАСИЉЕ“: У БиХ покренута апликација

У БОСНИ и Херцеговини почела је да ради апликација „Пријави насиље”, која жртвама омогућава да анонимно и безбједно, у неколико корака, пријаве насиље надлежним институцијама, а систем покрива цијелу земљу и нуди директан приступ полицији, СОС линијама и сигурним кућама.

ОБИЉЕЖЕН ДАН НЕСТАЛИХ И ПОГИНУЛИХ: Минић – Српска ће јачати своје капацитете да српске жртве не буду узалудне

ДАН несталих и погинулих у Одбрамбено-отаџбинском рату Републике Српске обиљежава се код Манастира Светог Николе на Озрену у општини Петрово. Обиљежавању је присуствовао и предсједник Владе Републике Српске Саво Минић, те поручио да ће Република Српска завршити посао тражења несталих у Одбрамбено-отаџбинском рату, те да ће јачати своје капацитете како не би биле узалудне српске жртве.