РЕЦЕПТ ЗА ПИТУ СА ЈАБУКАМА: Наше баке су је спремале данас, дан уочи великог празника

Новости11.07.26 у 14:12

НЕКАД се уочи Петровдана готово из сваке куће ширио мирис тек испечене пите од јабука петровача.

Фото: Депосит/ Касиа2003

Ове ране, мирисне и благо киселкасте јабуке сазревају управо почетком јула, па су наше баке од њих припремале колач који је постао дио традиције.

Прхко тијесто, сочан надјев од јабука и мирис цимета стварају једноставну, а неодољиву посластицу која буди најљепше успомене на дјетињство и породична окупљања.

Зато се петровданска пита и данас радо налази на трпези, као слатки подсјетник на старе обичаје и укусе који никада не излазе из моде.

Састојци:

За тијесто:

1 шоља масти
1 шоља шећера
1 шоља млијека
1 цијело јаје
1 жуманце
брашно по потреби
рендана кора једног лимуна
1 кесица прашка за пециво
За надјев:

1 кг наренданих јабука, по могућству сорте петровача
неколико кашика гриза
шећер по укусу
цимет по жељи
За посипање:

1 кесица ванилин шећера
шећер у праху
Припрема:

1. корак: Мијешење тијеста

У већој посуди пенасто умутите маст, шећер, цијело јаје и жуманце. Додајте млијеко и рендану кору лимуна, па постепено умјешајте брашно помешано са прашком за пециво. Месите док не добијете глатко и мекано тијесто које се не лијепи за руке и радну површину.

2. корак: Развијање тијеста

Тијесто подијелите на два једнака дела. Први дио развуците и ставите у подмазан плех.

3. корак: Ређање

Преко коре распоредите нарендане јабуке. Немојте цедити њихов сок, јер управо он даје пити посебну сочност. Поспите гризом, додајте шећер по укусу и обилно поспите циметом. Развуците другу кору и пажљиво прекријте надјев.

4. корак: Печење

Питу пеците у претходно загрејаној рерни на умереној температури док не добије лијепу златну боју.

5. корак: Сервирање

Још топлу питу поспите ванилин шећером, а када се потпуно охлади, украсите је шећером у праху и исјеците на коцке.

(Ствар укуса)

ПИТА СА ВИШЊАМА И ГРИЗОМ: Изненадите своје госте

16:31 ∙ Забава ∙ 0

ПРХКА ПИТА СА СИРОМ И БРЕСКВАМА: Лагана посластица која осваја

15:50 ∙ Забава ∙ 0

ПИТА СА ЈАБУКАМА И ПЛАЗМОМ: Посластица која враћа у дјетињство

19:57 ∙ Забава ∙ 0

ПИТА ОД ЛИСНАТОГ ТИЈЕСТА СА НАЈСАВРШЕНИЈИМ ФИЛОМ ОД ВАНИЛЕ: Требаће вам само десет минута

19:24 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Мјесец улази у кућу подсвијести и тајни правећи квадрат с Ураном који наглашена вашу интуицију и интерес за психолошке и теме из области умјетности. Расправе са женама. Изненадни одлазак на краћи пут. Опасност у саобраћају.

Бик

Улазак Мјесеца у кућу друштвеног живота и новца, у тригону са вашим владаоцем Венером, доноси вам зараду и више излазака и дружења са пријатељима. Успјешно рјешавање важних финансијских питања, али и ванредни издаци.

Близанци

Мјесец улази у вашу кућу каријере и статуса, правећи квадрат са Ураном у вашем знаку, што упозорава на сукобе са ауторитетима, надређенима и родитељима, посебно женама. Добици преко приватног посла и некретнина.

Рак

Улазак вашег владаоца Мјесеца у девету кућу доноси вам успјех преко путовања, полагања испита или у рјешавању правних питања. Изазован аспект са Ураном у кући подсвијести и страхова подстиче нервозу и може да донесе несаницу.

Лав

Мјесец у кући новца прави квадрат са Ураном у кући новца, што вас фокусира на важна финансијска питања, подјелу имовине, остваривања права на алиментацију, стипендију или кредит. Нагли прекид контаката или раскид са партнером.

Дјевица

Улазак Мјесеца у кућу брака и партнерских односа у напетом аспекту са Ураном, планетом неочекиваних ситуација, доноси конфликте са старијим члановима породице, вољеном особом али и са пословним сарадницима.

Вага

Мјесец у кући посла и здравља прави тригон са вашим владаоцем Венером, која управља и вашим финансијама, фокусирајући вас на радне обавезе и задатке. Квадрат са Ураном у деветој кући доноси проблеме на путовањима и са документацијом.

Шкорпија

Улазак Мјесеца у кућу љубави и креативности у тригону са Венером у вашем знаку, доноси вам увећање прихода преко путовања, успјех на испитима и у рјешавању правних питања. Љубав на путу или са странцем.

Стријелац

Мјесец улази у вашу кућу приватног живота правећи квадрат са Ураном у кући партнерских односа што упозорава на проблеме са женама у породици и вољеном особом. Могућа изненадна селидба. Зарада преко некретнина или приватног бизниса.

Јарац

Улазак Мјесеца у кућу комуникација у тригону са Венером, која управља вашом каријером, доноси вам зараду и напредовање на послу. Слободне Јарчеве очекује страствена романса, а заузете побољшање односа са партнером.

Водолија

Владалац вашег посла и здравља, Мјесец, напушта ваш знак и сели се у кућу новца фокусирајући вас на финансијска и питања у вези са материјалним добрима, економијом, пољопривредом, храном или кулинарством.

Рибе

Мјесец улази у вашу кућу личности и прави квадрат са Ураном у кући приватног живота доносећи вам породичне проблеме. Тригон са Венером у деветој кући доноси вам добитке преко путовања или љубав на путу. Уводите здравије навике.

Horoskop