RECEPT ZA PITU SA JABUKAMA: Naše bake su je spremale danas, dan uoči velikog praznika

Novosti11.07.26 u 14:12

NEKAD se uoči Petrovdana gotovo iz svake kuće širio miris tek ispečene pite od jabuka petrovača.

Foto: Deposit/ Kasia2003

Ove rane, mirisne i blago kiselkaste jabuke sazrevaju upravo početkom jula, pa su naše bake od njih pripremale kolač koji je postao dio tradicije.

Prhko tijesto, sočan nadjev od jabuka i miris cimeta stvaraju jednostavnu, a neodoljivu poslasticu koja budi najljepše uspomene na djetinjstvo i porodična okupljanja.

Zato se petrovdanska pita i danas rado nalazi na trpezi, kao slatki podsjetnik na stare običaje i ukuse koji nikada ne izlaze iz mode.

Sastojci:

Za tijesto:

1 šolja masti
1 šolja šećera
1 šolja mlijeka
1 cijelo jaje
1 žumance
brašno po potrebi
rendana kora jednog limuna
1 kesica praška za pecivo
Za nadjev:

1 kg narendanih jabuka, po mogućstvu sorte petrovača
nekoliko kašika griza
šećer po ukusu
cimet po želji
Za posipanje:

1 kesica vanilin šećera
šećer u prahu
Priprema:

1. korak: Miješenje tijesta

U većoj posudi penasto umutite mast, šećer, cijelo jaje i žumance. Dodajte mlijeko i rendanu koru limuna, pa postepeno umješajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mesite dok ne dobijete glatko i mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke i radnu površinu.

2. korak: Razvijanje tijesta

Tijesto podijelite na dva jednaka dela. Prvi dio razvucite i stavite u podmazan pleh.

3. korak: Ređanje

Preko kore rasporedite narendane jabuke. Nemojte cediti njihov sok, jer upravo on daje piti posebnu sočnost. Pospite grizom, dodajte šećer po ukusu i obilno pospite cimetom. Razvucite drugu koru i pažljivo prekrijte nadjev.

4. korak: Pečenje

Pitu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

5. korak: Serviranje

Još toplu pitu pospite vanilin šećerom, a kada se potpuno ohladi, ukrasite je šećerom u prahu i isjecite na kocke.

(Stvar ukusa)

PITA SA JABUKAMA I PLAZMOM: Poslastica koja vraća u djetinjstvo

19:57 ∙ Zabava ∙ 0

PITA OD LISNATOG TIJESTA SA NAJSAVRŠENIJIM FILOM OD VANILE: Trebaće vam samo deset minuta

19:24 ∙ Zabava ∙ 0

STARINSKI RECEPT ZA BUNDEVARU: Tajna je u ova dva sastojka

11:50 ∙ Zabava ∙ 0

PITA SA JABUKAMA I SUVIM GROŽĐEM: Poslastica kojoj nećete moći odoljeti

20:20 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Opozicija između Venere u kući posla i zdravlja i sjevernog Mjesečevog čvora u kući podsvesti i ograničenja donosi vam finansijske probleme. Vaše ambicije su velike, ali su velike i prepreke da ih ostvarite. Nesanica.

Bik

Sa vašim vladaocem Venerom, koja upravlja i vašim poslom, u napetom aspektu sa severnim Mjesečevim čvorom u kući društvenog života možete da se razočarate u nekog prijatelja i da shvatite da ste dugo bili u zabludi.

Blizanci

Opozicija između Venere u kući privatnog života i severnog Mjesečevog čvora u kući karijere donosi vam šansu za napredovanje na poslu, ali i sukobe se nadređenima, autoritetima i članovima porodice, naročito sa ženama.

Rak

Sjeverni Mjesečev čvor u devetoj kući u izazovnom aspektu sa Venerom u kući komunikacija donosi vam mogućnost sklapanja ugovora o isplativom poslu, dobitke preko kraćih putovanja, i nove susret i poznanstva.

Lav

Venera, koja upravlja vašom karijerom, u kući posla, obrazuje napet aspekt sa severnim Mjesečevim čvorom u kući novca, zbog čega bi danas ne bi trebalo da se bavite važnim finansijskim pitanjima, poput podjele imovine, stipendije.

Djevica

Opozicija između Venere u vašoj kući ličnosti i sjevernog Mjesečevog čvora u kući partnerskih odnosa, upozorava na konfrontacije, svađe, rasprave i sukobe sa voljenom osobom, ali i u međuljusakim odnosima.

Vaga

Vaš vladalac Venera koja upravlja i vašim finansijama, u kući podsvijesti i ograničenja, pravi opoziciju sa severnim Mjesečevim čvorom u kući posla, donoseći vam finansijske i probleme sa saradnicima. Nesanica.

Škorpija

Sa Venerom, vladaocem partnerskih odnosa, u kući društvenog života i novca i severnim Mjesečevim čvorom u kući ljubavi i kreativnosti, pokušavate da uspostavite ravnotežu između emotivnog partnera i prijatelja.

Strijelac

Sjeverni Mjesečev čvor u kući privatnog života obrazuje napet aspekt sa Venerom u kući karijere upozoravajući na probleme sa članovima porodice i sukobe sa autoritetima i nadređenima. Neko pokušava da vas sabotira.

Jarac

Opozicija između Venere u devetoj kući i sjevernog Mjesečevog čvora u kući komunikacija upozorava na probleme sa dogovorima, ugovorima, na putovanjima, u saobraćaju. Manji nesporazumi sa ljubavnim partnerom.

Vodolija

Venera, planeta novca, u kući novca, pravi izazovan aspekt sa sjevernim Mjesečevim čvorom u kući posla upozoravajući na finansijske i probleme kada je riječ o rješavanju pitanja nasljedstva, podjele imovine, stipendije.

Ribe

Sjeverni Mjesečev čvor u vašoj kući ličnosti pravi opoziciju sa Venerom u kući braka i partnerskih odnosa upozoravajući na konflikte, svađe, rasprave i sukobe sa voljenom osobom. Problemi sa finansijama.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE