ФИТ ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ: Слаткиш који топи килограме

Фото: Кулинарка

Све је готово очас посла – банана даје слаткоћу, протеински пудинг мијења шлаг, а колач се пече само петнаест минута.

Зашто фит ледене коцке побјеђују оригинал

Највећи проблем класичног рецепта није чоколада, него кора. Бела кора, бели шећер, па још кремасти фил са путером, то је тепсија од које вам се након два комада спава до вечере. Овде мењамо само два састојка, а калорија нестаје скоро упола.

Овсене пахуљице уместо брашна, банана уместо шећера, и одједном имате десерт који се уклапа и у дане када бројите шта једете.

Састојци за колач:

Све стаје на једну полицу, ништа егзотично, ништа што се купује у специјализованим радњама. Протеински пудинг од ваниле и кесицу чоко протеина нађете у сваком већем маркету, остало је стандардна екипа из фрижидера.

За кору:

2 јаја
60 г овсених пахуљица
1 кашика какао праха
60 мл бадемовог млијека
кашичица прашка за пециво
20 г чоко протеина (једна кесица)
мало додатног млијека за преливање

За фил:

1 протеински пудинг од ваниле
3 кашике грчког јогурта
1 зрела банана

За прелив:

100 г црне чоколаде
100 мл бадемовог млијека

Припрема:

Све састојке за кору убаците у блендер и измиксајте док не добијете глатку, тамну смјесу. Сипајте у мању тепсију обложену папиром за печење и пеците 15 минута на 200 степени.

Време је кратко, па пазите да не препечете, јер кора касније упија млијеко и мора остати мекана.

Прохлађену кору избоцкајте виљушком по цијелој површини, па је прелијте са пар кашика бадемовог млијека. Ту већина домаћица прескочи корак и онда се љути што је кора сува.

Боцкање није фора за изглед, него за то да млеко стварно уђе унутра.

Банану исијеците на тање колутове и поређајте густо преко коре. Помешајте грчки јогурт и припремљени протеински пудинг, па ту крему размажите преко банане.

Ставите колач на пола сата у замрзивач, то је минимум. Сат времена је боље, јер фил мора да стегне прије него што иде врела чоколада.

Ганаш који не пуца приликом сјечења

Црну чоколаду изломите на комаде и прелијте врелим бадемовим млијеком. Сачекајте минут, па лагано мијешајте док не добијете сјајну, густу масу.

Глазуру сипајте преко хладног фила и одмах разравнајте, јер се на леденој подлози стегне зачас. Ако чекате, добићете грудвице умјесто равне чоколадне плоче.

Грешка која вам упропасти цијели труд око колача

Немојте користити зелену, тврду банану. Мора бити зрела, са флекицама на кори, јер само таква банана има довољно природног шећера да кору учини слатком.

Тврда банана остане бљутава и цео десерт добије укус дијетног кекса из апотеке.

Зашто ћете стално правити ове фит ледене коцке

Фора је у томе што овај колач уопште нема онај бљутав укус дијеталне хране. Добијате праве, кремасте фит ледене коцке које клизе низ грло, а нема тежине у стомаку.

Рецепт је чист доказ да здраве замене могу да испадну топ. Сљедећи пут кад вам се приједе слатко, баталите ону стару калоријску бомбу.

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЈЕЉУ, 4. ОКТОБАР: Водолија склона расправама, Рак да припази на стомак…

САЗНАЈТЕ шта вас у недјељу, 4. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ЗАШТИТНИК УЧЕНИХ ЉУДИ: Данас се слави Свети апостол Кодрат

АПОСТОЛ Кодрат сматра се једним од најученијих светитеља из 1. вијека нове ере.

ИМИТИРА МАМУ: Син Марије Шерифовић се латио микрофона (ФОТО)

МАЛИ Марио покупио је све симпатије на друштвеним мрежама након што је Марија Шерифовић подијелила симпатичан видео у којем њен син глуми пјевача, тачније своју маму.

ВЈЕРНИЦИ СУТРА СЛАВЕ СВЕТОГ АПОСТОЛА КОДРАТА: Обичај налаже да урадите само једну ствар

СРПСКА православна црква 4. октобра прославља Светог апостола Кодрата, једног од Седамдесеторице Христових ученика. Истог дана обиљежава се и Оданије празника Воздвижења Часног крста.

„НИЈЕ УМРО ПРИРОДНОМ СМРЋУ: Лепа Брена открила истину о оцу – изгубио живот на њен рођендан

ЛЕПА Брена се присјетила губитка оца, који је преминуо у саобраћајној несрећи 2010. године.

ПРЕТУЧЕН ПИШТОЉЕМ: Брутално нападнут Зоран Марјановић

КОМПОЗИТОР Зоран Марјановић, ком се пред Вишим судом у Београду суди за тешко убиство супруге Јелене Марјановић, претучен је у ноћас у стану пријатеља.

ПОГАЧИЦЕ СА ФЕТА СИРОМ: Укусна ужина која се прави очас посла

АКО сте у потрази за једноставном, укусном и брзом ужином којој је тешко одољети, имамо прави приједлог за вас. Ови слани залогаји од фета сира и спелтиног брашна припремају се од свега неколико састојака, а резултат су мирисни и укусни залогаји који ће нестати са стола за трен.

ПРИМЈЕР НЕПОКОЛЕБЉИВЕ ВЈЕРЕ И ОДАНОСТИ БОГУ: Данас славимо Светог Јевстатија Плакиду

СРПСКА православна црква данас слави Светог великомученика Јевстатија Плакиду, а овај празник у црквеном календару уписан је подебљаним словом.

СТАЛНИ УМОР И ПОСПАНОСТ НИСУ СЛУЧАЈНИ: Овако јесен утиче на сан

УКОЛИКО се тешко будите у јесенском и зимском периоду, постоје посебни разлози за то.

МИРОСЛАВ ИЛИЋ НА МЕТИ У ХРВАТСКОЈ: Траже отказивање концерта у Осијеку

НАЈАВЉЕНИ концерт пјевача Мирослава Илића у Осијеку изазвао је нови талас захтјева за његово хитно отказивање и бојкот. Наступ је заказан у осјечкој Тврђи, на сам дан отварања градске манифестације.