ЂУРЂЕВДАН БЕЗ ПРАСЕТИНЕ И ЈАГЊЕТИНЕ: Кад мрсна слава пада на дан поста важе посебна правила

Фото: Принтскрин/СПЦ
Да ли ће се ово правило поштовати и шта о томе кажу свештеници, а шта народ и узгајивачи прасади и јагњади?
Како замислити Ђурђевдан без прасетине и јагњетине на трпези? И да ли се то икад до сада дешавало?
Ако ћемо по календару – јесте. Дешавало се чак да Ђурђевдан падне на Велики петак, најтужнији дан у хришћанству и дан најстрожег поста и тишине. Тако је био календар 1983. године и тада је, са благословом Српске православне цркве, породицама које славе Ђурђевдан дозвољено да крсну славу прославе 9. маја – на Васкршњи понедјељак.
Чешће се дешава да ова слава падне у „обичну“ сриједу или „обични“ петак, када су такође дани поста. Такав је случај био, рецимо, 2022. године.
И тада је било актуелно питање шта ће бити на славској трпези: печена прасетина или пржена риба. Неки домаћини су нашли „соломонско“ рјешење: на Ђурђевдан, када је дан поста, славу су обиљежили скромно и „по правилима“, а главно весеље пребацили за сутрадан.
А шта на све то кажу теолози?
Вјероучитељица Стојана Валан, која већ деценијама дјеци предаје православну вјеронауку, подсјећа да крсна слава није обичан празник, или „дернек“.
– Слава не може бити одвојена од црквеног живота. То није обични „дернек“, него дан када врата свог дома отварамо да се нахране сиромашни и убоги, у славу светитеља, заштитника породице. Значи, ако слава пада у дан поста, а сриједа је посни дан, онда и славска трпеза треба да буде у складу са тим – каже Стојана Валан за Српскаинфо.
Протођакон Немања Рељић из Манастира Рмањ за Српскаинфо каже да је ствар јасна: не само Ђурђевдан, него и свака друга крсна слава која пада у сриједу, треба да се прослави уз посну трпезу.
– Уосталом, храна није суштина славе, највећи акцент би требало да буде на духовној димензији празника, а то симболизују крсни хљеб, кољиво. кадионица и славскасвијећа. Све друго је мање битно – каже Немања Рељић за Српскаинфо.
Подсјећа на давна времена, када су преци данашњих Срба преузимали хришћанство, а да су при том многе породице задржале обичаје из многобожачких времена, па су славили кућне заштитнике.
–Када се тај обичај христијанизовао добили смо крсну славу, па свака породица има светитеља, који је заштитник дома и укућана, како живих тако и преминулих предака – објашњава протођакон Рељић.
Међу вјерницима су мишљења, ипак, подијељена.
Већина Срба православаца у Херцеговини или Подрињу строго се придржавају календара, па им је сасвим нормално да на Ђурђевдан, Марковдан, Илиндан, или на било коју другу „мрсну“ славу, ако пада у сриједу или петак, трпеза мора да буде посна.
С друге стране у Крајини се вјерници ријетко придржавају тог правила
Милосав Мишо Живковић (76) и његова супруга Милева (74), пензионери из Бањалуке, који су рођени и одрасли на Мањачи, кажу да ће и ове године за своје госте припремити уобичајене ђаконије: печену прасетину и јагњетину, телетину испод сача, чоколадне торте и колаче.
– Ја памтим прилично дуго, као и моја супруга, која је родом из Милојевића, па је од дјетињства славила Ђурђевдан. Дакле, памтимо дуго, али не памтимо да је икад Ђурђевдан био посна слава. Зна се која је слава посна, а која мрсна – каже Милосав.
Додаје да потиче из села у којем се строго поштовао пост и вјерски календар, али да никад слава није била посна само зато што пада у сриједу.
– То сад попови крсте по свом, а народ зна своје – каже Живковић.
А у народу, поготово у сточарским крајевима, посебно мјесто на славској трпези је одвајкада имало „ђурђевско јагње“, дакле јагње које се до ражња стасало управо у вријеме Ђурђевдана.
– Мој дједа је имао овце, увијек би одвојио најљепше јагње за славу и приставио га да се пече на ражњу на Ђурђевдан ујутро, тако да буде вруће у вријеме ручка – препричава једна Бањалучанка, поријеклом из околине Кључа, своја сјећања из дјетињства.
Узгајивачима јагњади и прасића Ђурђевдан је већ традиционално прилика да подебљају зараду. Не жале се ни ове године. То што слава пада у сриједу није им знатније смањило промет.
Мишо Маљчић, предсједник Удружења узгајивача свиња у Републици Српској, каже да се прасићи купују као и ранијих година уочи Ђурђевдана, без обзира на календар.
-Прво, људи су навикли да је Ђурђевдан мрсна слава, а друго, много је скупље славити салву са рибом и другим посним ђаконијама на столу – каже Маљчић.
Како наводи, прасетина, код узгајивача, тренутно кошта око 7 до 7,5 КМ по килограму живе ваге и највјероватније до Ђурђевдана неће прећи цифру од 8 марака по килограму.
Како нам је потврдило више овчара са Мањаче, потражња за јагњадима опада, али не због црквеног календара, него због прекомјерног увоза и нелојалне конкуренције.
– Ко је ранијих година куповао домаће јагње за Ђурђевдан, купиће га и ове године, ту нема неке разлике – каже Љубомир Кочић, овчар из Горњег Раткова код Рибника.
Да ли је све више домаћина, који ће главно весеље пребацити на четвртак, 7. мај, односно на други дан славе који није посан, или народ, напросто, „тјера своје“, без обзира на поруке свештенства?
Тек, стиче се утисак да ће, поготово у Бањалуци и околини, и ове године на ђурђевданској трпези бити више прасетине него рибе.
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
САЧЕКАЈТЕ ХЛАДНИЈЕ ВРИЈЕМЕ: Ово је идеалан период за кисељење купуса
АКО желите чврст и укусан купус који ће трајати током зиме, ове године са буретом не треба журити - најбољи период стиже крајем октобра.
„ДАЋЕ БОГ ДА БУДЕ ДОБРО“ Ђанијева Слађа завршила у болници, огласио се пјевач
РАДИША Трајковић Ђани вратио се с наступа у дијаспори, а на аеродрому га је сачекала породица. Пјевач је том приликом открио и најважнију вијест његова супруга Слађана Трајковић изашла је из болнице и вратила се кући.
СОК ОД ГРОЖЂА ПО РЕЦЕПТУ НАШИХ БАКА: Лако се прави, а укус је фантазија
АКО имате вишак грожђа, осим вина или слатка можете га сачувати и као мирисан домаћи сок.
ДЕВЕТ ГОДИНА ОД СМРТИ ДОНЕ АРЕС: Мајка открила до сада непознате детаље о везама пјевачице
АЈЛА Колаковић, мајка покојне пјевачице Доне Арес, у емотивном разговору поводом девет година од смрти своје кћерке, открила је непознате детаље о њеном одрастању, првим симптомима болести и тренутку када је сазнала да болује од карцинома.
ПУНИ 100 ГОДИНА, ИЗЛАЗИ УВЕЧЕ У КАЗИНО И ИМА УДВАРАЧЕ: Црногорска пјевачица „прекуцала игрицу“
ДОБРИЛА Ивановска Чабрић, побједница треће сезоне такмичења „Никад није касно“ и у десетој деценији живота доказује да године нису препрека за уживање и добар провод.
ЈОГУРТ КОЛАЧ: Најједноставнији десерт који има мало калорија
За овај јогурт колач не треба вам много намирница, а резултат је веома мекан и ваздушаст.
ЖИРИ ОДУШЕВЉЕН: Анђела из Котор Вароша добила 8 гласова у „Звездама Гранда“
МЛАДА пјевачица Анђела Петрушић (23) из Котор Вароши направила је прави бум на сцени музичког такмичења „Звезде Гранда“, гдје се изборила за невероватних осам гласова жирија, а као шлаг на торту дошао је и осми глас од продукцијског тима.
ЗБОГ ГОЛОТИЊЕ И ЕСТРАДНИХ РАТОВА ЗАВРШИЛИ НА ЦРНОЈ ЛИСТИ: Саша Поповић је овим пјевачима забранио да наступају
САША Поповић деценијама је важио за најмоћнијег човјека српског шоу-бизниса, а кроз "Гранд продукцију" створио је десетине музичких звијезда.
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЈЕЉУ, 4. ОКТОБАР: Водолија склона расправама, Рак да припази на стомак…
САЗНАЈТЕ шта вас у недјељу, 4. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
ЗАШТИТНИК УЧЕНИХ ЉУДИ: Данас се слави Свети апостол Кодрат
АПОСТОЛ Кодрат сматра се једним од најученијих светитеља из 1. вијека нове ере.
Коментари (0)
22:45 ЂАЈИЋ И ТРИВИЋ ИСПОД ЦРТЕ: Ево које странке су остале испод цензуса за НС РС
ПРЕМА до сада обрађеним резултатима, више странака није прошло цензус за Народну скупштину Републике Српске (НС РС).
15:32 ЗАЛУТАЛИ МЕТАК ПОГОДИО КОМШИЈУ: Ухапшена два Требињца
ПОЛИЦИЈА у Требињу ухапсили је З.П. и Д.П. из овог града, који се терете да су у суботу, 3. октобра пуцали из ватреног оружја, након чега је залутали метак погодио њиховог суграђанина.
0 ЂАЈИЋ И ТРИВИЋ ИСПОД ЦРТЕ: Ево које странке су остале испод цензуса за НС РС
ПРЕМА до сада обрађеним резултатима, више странака није прошло цензус за Народну скупштину Републике Српске (НС РС).
0 У СУСРЕТ СЕЗОНИ ГРИЈАЊА: „Еко топлане“ предлажу вишу цијену
СЕЗОНА гријања требало би да почне 15. октобра, а "Еко топлане" у нови циклус улазе са залихама дрвне сјечке довољним до краја године, дотрајалом дистрибутивном мрежом и захтјевом за повећање цијене топлотне енергије.
Ован
Бик
Близанци
Рак
Лав
Дјевица
Вага
Шкорпија
Стријелац
Јарац
Водолија