JAGODE SKUPLJE OD ZLATA: Berači traže dnevnice od 100 KM, troškovi satraše voćare

Novosti20.04.26 u 11:43

BERBA jagoda, prvog sezonskog voća u Srpskoj i okruženju, počinje za svega nekoliko dana, a zbog povoljnih vremenskih prilika i velike potražnje na tržištu proizvođači se nadaju dobrom kvalitetu i stabilnijoj cijeni, što će im barem djelimično olakšati pokrivanje sve većih troškova proizvodnje.

Foto: T.C.

Berba jagoda u Republici Srpskoj počinje za nekoliko dana, a proizvođači očekuju kvalitetan rod zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima.

Troškovi proizvodnje su visoki, posebno zbog skupe radne snage, pri čemu dnevnice berača iznose od 80 do 100 KM.

Otkupna cijena jagoda je nestabilna – proizvođači navode da bi realna cijena bila oko 20 KM po kilogramu, ali na tržištu često pada i na oko pet KM.

Nedostatak radne snage i nesiguran otkup dovode do smanjenja proizvodnje i odustajanja dijela proizvođača od uzgoja jagoda.

Iako potražnja postoji i većina roda se proda, proizvođači ističu da je teško ostvariti dovoljnu zaradu samo od proizvodnje jagoda.

Prema riječima proizvođača ovogodišnji rod trebao bi biti kvalitetan zahvaljujući povoljnim vremenskim prilikama, ali upozoravaju da su troškovi proizvodnje i dalje visoki, dok je tržište neizvjesno.

Slavko Zvonar iz Laktaša, koji se proizvodnjom jagoda bavi više od dvije decenije, kaže da će prve količine iz njegovih plastenika stići za pet do deset dana.

– Za sada je sve idealno, barem kod mene. Ova godina je pogodna za plasteničku proizvodnju, a domaće jagode bi trebalo da budu kvalitetne i slatke – rekao je Zvonar.

Ipak, naglašava da se proizvodnja iz godine u godinu smanjuje. Razlog su, kako kaže, visoki troškovi, nedostatak radne snage i nesiguran otkup.

– Nekada sam imao mnogo veće površine, ali sam smanjio proizvodnju. Danas radim sam, berem i prodajem. Prije sam imao i do devet radnika, ali uz sve troškove na kraju ne ostane ništa – istakao je Zvonar, dodajući da prve jagode iz njegove proizvodnje neće biti ispod deset do 12 maraka po kilogramu.

Prema njegovim riječima, dnevnice berača danas se kreću od 80 do 100 maraka, što dodatno opterećuje proizvođače.

– Realna cijena jagode trebala bi biti oko 20 maraka po kilogramu da bi se pokrili troškovi. Međutim, na tržištu cijena brzo pada, često i na pet maraka, jer je diktiraju preprodavci – upozorava on.

Slična situacija je i u Prijedoru. Dalibor Jović, vlasnik plantaže koja se prostire na oko hektar, kaže da je još rano govoriti o cijeni, ali potvrđuje da će prve jagode iz plastenika stići za sedam do deset dana.

– Prošle godine smo imali cijenu od deset maraka tokom cijele sezone. Volio bih da ove godine bude niža, ali troškovi su značajno porasli, od sadnog materijala do goriva i radne snage, tako da je sada teško reći koliko će to biti tačno – kazao je Jović.

Ističe da njegova proizvodnja nije tretirana hemijskim sredstvima, zbog čega su prinosi manji, ali kvalitet bolji.

– Sve što proizvedemo uspijemo prodati. Imamo stalne kupce, a dio ide i u preradu. Međutim, da se može živjeti samo od jagoda, ne može. Svi u domaćinstvu imamo i druge poslove – naglasio je Jović.

Da tržište funkcioniše bez većih problema kada je riječ o plasmanu, potvrđuju i proizvođači iz Čelića, gdje se jagoda uzgaja u zaštićenim prostorima. Očekuju početak berbe krajem aprila ili početkom maja, uz prinose od oko dvije tone po dunumu.

– Potražnja postoji i većinu proizvodnje uspijemo prodati. Cijena varira iz dana u dan, ali smatram da bi prosjek od četiri marke po kilogramu na veliko bio zadovoljavajući – kazali su na plantaži jagode „Fragaria“.

Ipak, i oni upozoravaju da je radna snaga jedan od najvećih problema, jer berači po kilogramu uzimaju i do 1,2 marke, što značajno povećava troškove.

Stariji proizvođači podsjećaju da je situacija nekada bila znatno povoljnija. U Slatini kod Laktaša jagode su se, kako kažu, uzgajale na gotovo svakom imanju, a organizovan otkup omogućavao je sigurnu zaradu.

– Nekada smo sa dunum-dva mogli kupiti traktor. Danas nema sigurnog otkupa, cijene diktiraju preprodavci, a radne snage gotovo da i nema – istakao je Daroslav Rogić iz Aleksića kod Laktaša, koji se ovom proizvodnjom bavio 40 godina.

Dodao je da su zbog svega toga odustali od ozbiljnije proizvodnje, a zasadi su svedeni na minimum ili isključivo za vlastite potrebe.

Rasadnik

Na probleme u ovom sektoru ukazuju i iz rasadnika voća „Vučković“ iz Prijedora. Vlasnik Dragan Vučković kaže da se proizvodnja jagode ne širi značajnije upravo zbog nedostatka radne snage.

– Jagoda najviše zavisi od radne snage i to je ograničavajući faktor koji koči proizvođače da prošire zasade – rekao je Vučković.

Dodaje da je u voćarstvu primjetan trend rasta proizvodnje šljive, dok se kod jagode uglavnom održava postojeći nivo zasada, bez većih proširenja.

(Glas Srpske)

OMILJENA LJETNA POSLASTICA PUNA PESTICIDA: Stručnjaci upozoravaju na brojne opasnosti

20:30 ∙ Vijesti ∙ 0

BRZ I JEDNOSTAVAN RECEPT: Napravite domaći sladoled od jagoda

14:31 ∙ Vijesti ∙ 0

SUTLIJAŠ SA PEČENIM JAGODAMA: Starinska proljećna poslastica

10:10 ∙ Vijesti ∙ 0

KOLAČ SA JAGODAMA: Idealna proljetna poslastica koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim (RECEPT)

11:39 ∙ Vijesti ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec u kući novca u sekstilu sa Saturnom u vašem znaku donosi zaradu preko nekretnina. Oprezno prilikom potpisivanja važnih dokumenata. Nesporazumi i konflikti sa članovima porodice. Problemi u saobraćaju, naročito vazdušnom.

Bik

Vaš vladalac Venera, koja vlada i vašim poslom, još danas je u trigonu sa Saturnom i donosi vam uspeh ili uvećanje preko saradnje sa strancima, pravnih pitanja, visokog obrazovanja, prekookeanskih putovanja, kao i uvećanje zarade.

Blizanci

Mars u vašem znaku gde se nalazi i Uran pravi kvadrat sa sjevernim Mjesečevim čvorom u kući karijere donoseći vam probleme na poslu i sukobe sa autoritetima i nadređenima. Ljubav može da se rodi iz iz nekog lijepog prijateljstva ili preko interneta.

Rak

Aspekti vašeg vladaoca Mjeseca u kući novca donose vam rješavanje važnih finansijskih pitanja, podjele bračne imovine, nasljedstva, alimentacije, stipendije, kredita. Romansa s nekim ko nosi uniformu na radu.

Lav

Mjesec u kući partnerskih odnosa u napetom aspektu sa vašim vladaocem Suncem donosi nesporazume sa voljenom osobom. Slobodni Lavovi mogu da upoznaju nekoga na čiji će šarm teško moći da ostanu ravnodušni.

Djevica

Saturn u kući novca pravi dobar aspekt s Mjesecom u kući posla donoseći vam uvećanje prihoda. Kvadrat između Marsa u kući karijere i sjevernog Mjesečevo čvora u kući braka donosi rasprave sa partnerom. Razočaranje u prijatelja.

Vaga

Mjesec u kući kreativnosti donosi vam uspeh u privatnom biznisu, umetnosti ili javnoj delatnosti. Upoznavanje s mlađom osobom u krugu prijatelja ili preko interneta. Provodite više vremena u društvu prijatelja.

Škorpija

Vaš vladalac Mars u kući novca pravi trigon sa Mesecom kući privatnosti donoseći vam zaradu preko nekretnina, privatnog biznisa, podele imovine, stipendije. Problemi na putovanjima i u kontaktima sa strancima.

Strijelac

Mars u kući partnerskih odnosa u kvadratu sa severnim Mjesečevim čvorom u kući privatnog života donosi konflikte, svađe i nesporazume sa voljenom osobom i članovima porodice. Uvećanje prihoda preko privatnog posla ili umjetnosti.

Jarac

Vaši vladaoci Saturn i Uran u dobrim aspektima sa Mjesecom u kući novca donose vam dobitke preko nekonvencionalnih vidova zarade, internet-trgovine i sl. Manji nesporazumi sa saradnicima i kolegama.

Vodolija

Mjesec u vašoj kući ličnosti u dobrim aspektima sa vašim vladaocima Uranom i Saturnom donosi vam dobitke preko kraćih putovanja, isplativog ugovora i privatnog biznisa. Bolji odnosi sa braćom, sestrama i rođacima.

Ribe

Sjeverni Mesečev čvor u vašem znaku pravi napet aspekt sa Marsom u kući privatnosti upozoravajući na sukobe sa članovima porodice. Prilika za uvećanje prihoda i napredovanje na poslu. Susret sa starom simpatijom.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE