ХИЛАНДАРСКИ ХЉЕБ СА МАСЛИНАМА: Рецепт који носи дух манастирске кухиње

Фото: Депосит

Ако тражите идеју за посно јело које је једноставно, мирисно и другачије од свакодневних рецепата, испробајте хиландарски хлеб са маслинама. Овај ароматични, пуњени хлеб носи дух манастирске кухиње, скроман по састојцима, а богат укусом. Док се пече, кухињом се шири неодољив мирис топлог тијеста и маслиновог уља, који буди апетит.

Хрскава корица споља и мекана, сочна унутрашњост са маслинама и зачинима чине га идеалним за све који желе да обогате јеловник током поста, а да притом не проведу превише времена у кухињи.

Састојци:

За тијесто:

1 кг брашна
квасац
вода
маслиново уље
За надјев:

очишћене маслине исјечене на колутиће
црни лук
кечап
Припрема:

1. корак: Мијешење тијеста

У већој посуди сједините брашно, квасац и воду, па умијесите чвршће тесто, слично оном за хљеб. Добро га израдите док не постане глатко и еластично. Оставите да нарасте око сат времена на топлом мјесту. У галерији испод погледајте који тип брашна је најбоље да користите за овај рецепт.

2. корак: Растезање тијеста

Када тијесто нарасте, премесите га и оставите још десетак минута да одмори. Након тога подијелите га на пет једнаких делова (по око 200 г). Сваки дио развуците оклагијом, а током развлачења премажите га маслиновим уљем како би тијесто постало растегљиво и мекано под прстима.

3. корак: Надјев и обликовање

На развијено тијесто распоредите сјецкане маслине, ситно исечен црни лук и мало кечапа. По жељи можете додати још зачина. Тесто затим пажљиво обликујте (уролајте или преклопите, по жељи), водећи рачуна да надјев остане унутра.

4. корак: Печење

Припремљене комаде поређајте у плех обложен папиром за печење. Пеците у унапред загријаној рерни на 200 степени око 20–25 минута, док не добију лијепу златну боју.

(Ствар укуса)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ПИЛЕЋИ ФИЛЕ У ПАРАДАЈЗ СОСУ: Идеало за сваки оброк

ИДЕАЛНО јело са месом за ручак или вечеру, уз кувану тјестенину или прилог по избору.

РУСКИЊЕ ПРАВЕ НАЈЉЕПША ЦРВЕНА ЈАЈА ЗА ВАСКРС: Тајна је у једном састојку који се додаје при кувању

ВАСКРШЊИ празници у нашим домовима увек почну оног тренутка када кухиња замирише на прву туру луковине. Свака домаћица зна да су најљепша црвена јаја она која имају дубок, рубин сјај, баш онаква каква су некада красила трпезе наших бака без трунке хемије.

УКУСНО И ХРАНЉИВО ЈЕЛО КОЈЕ ЋЕ ЗАСИТИТИ ЦИЈЕЛУ ПОРОДИЦУ: Направите царску питу (РЕЦЕПТ)

АКО желите брзо и хранљиво јело које ће заситити цијелу породицу, царска пита је прави погодак. Одлична је и сама, али и уз чашу јогурта или кефира – савршена комбинација за сваки дан.

ОВИ ХИТОВИ ОБРЋУ МИЛИОНЕ: Шабан, Џеј и Монтено „зарађују“ и послије смрти

ПОЗНАТИ пјевачи током живота зарађују огромне суме новца, а многи од њих остварују приходе и након смрти захваљујући ауторским правима и осталим изворима зараде.

ПРЕД НАМА ЈЕ ВРБИЦА: Празник познат и као Лазарева субота, ове обичаје морате испоштовати

НА Лазареву суботу, празнује се спомен на чудо које је Христос учинио подигавши из мртвих свог пријатеља Лазара из Витаније.

ПЛАЋАЈУ ЈОЈ НАЈБИЗАРНИЈЕ СТВАРИ: Мирјана Пајковић открила како је за два минута зарадила 300 долара

МИРЈАНА Пајковић, бивша директорка Директората за унапређење и заштиту људских права и слобода у Министарству људских и мањинских права, открила је како је за два минута зарадила 300 долара.

ОТИШАО НА СВЕТУ ГОРУ: Дарко Лазић послије смрти брата потражио мир на посебном мјесту, а ево ко му је правио друштво (ФОТО)

ДАРКО Лазић је на пут кренуо са колегом Сашом Капором и мужем своје бивше жене Ане Севић, Данијелом Недељковићем.

ЗА СРЕЋУ И ПАРЕ У ДОМАЋИНСТВУ: Ових 7 ствари унесите у кућу прије Васкрса

УНЕСИТЕ ове васкршње симболе у свој дом и привуците срећу, здравље и просперитет. Одређени предмети и симболи могу допринијети хармонији, благостању и миру у дому.

ДАНАС НЕ СМИЈЕТЕ РАДИТИ ОВЕ ПОСЛОВЕ: Обиљежавају се Свети мученици Хрисант и Дарија

СРПСКА православна црква и вјерници данас славе Свете мученике Хрисанта и Дарију.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 1. АПРИЛ: Кога очекују проблеми, а ко ће се срести са бившим партнером?

САЗНАЈТЕ шта вас у среду, 1. априла, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...