СВИЊСКИ ФИЛЕ У СОСУ ОД СИРА: Ово гурманско јело морате пробати (РЕЦЕПТ)

Фото: Новости

Ово јело је идеално како за породични ручак, тако и за свечане прилике када желите да импресионирате госте.

Састојци:1 свињски филе (око 600 г)
1 тиквица
12 кришки сланине
12 чери парадајза
со, бибер, кајенски бибер

За сос:

2 шоље густе павлаке
100 гр горгонзола сира
3 кришке топљеног сира
1/2 кашичице соли
3 прстохвата  бибера

Припрема:

Исијеците свињски филе на медаљоне дебљине 3–4 цм. Посолите, побиберите и додајте мало  бибера. Обмотајте сваки комад кришком сланине.

Загрејте тигањ и кратко запеците медаљоне са свих страна да добију златну корицу.

Не морате их потпуно испећи – довршиће се у рерни.

Исијеците тиквицу на колутове. Преполовите чери парадајз. Распоредите поврће у посуду за печење и лагано посолите. Поређајте медаљоне преко поврћа.

Загријте павлаку у шерпи (пазите да не прокључа). Додајте горгонзолу и мијешајте док се не отопи. Убаците топљени сир и мијешајте док не добијете глатку, кремасту текстуру. Посолите и додајте кајенски бибер по укусу.

Прелијте сос преко меса и поврћа. Ставите у рерну загријану на 180°C и пеците 25–30 минута, док се лијепо не запече.

Послужите уз свјежу салату или пире кромпир. По жељи, пред крај печења додајте мало ренданог сира за златну корицу.

Уживајте!

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

РЕЦЕПТ НАШИХ БАКА: Уз помоћ 3 састојка направите најукуснији домаћи сладолед

ТРИ жуманцета, пола литра млијека и једна кашика брашна. То је цијели списак.

ОЖЕНИО СЕ СРПСКИ РЕПРЕЗЕНТАТИВАЦ: Марко Грујић послије 5 година везе изговорио судбоносно „да“ (ФОТО)

ФУДБАЛЕР Марко Грујић оженио се Миом Зеремски.

„ОВАКАВ ШПОРЕТ НЕМА НИ ЗОРИЦА БРУНЦЛИК“: Оглас из Лакташа постао хит на интернету (ФОТО)

НАВИКЛИ смо да на домаћим огласима можемо пронаћи готово све: од половних аутомобила и алата, преко намјештаја и кућних апарата, па све до предмета за које многи не би ни помислили да ће се наћи на продаји. Ипак, један лакташки оглас ових дана посебно је привукао пажњу корисника друштвених мрежа.

МИНА ХОСПИТАЛИЗОВАНА НА ПСИХИЈАТРИЈИ: Каспер из Америке стигао у Београд првим авионом

МАНЕ Ћурувија Каспер, партнер пјевачице Мине Костић, слетио је јутрос у Србију, недуго након што је као бомба одјекнула вијест да је пјевачица хоспитализована у Специјалној болници за психијатријске болести "Др Лаза Лазаревић".

ЋАНА ОТКРИЛА ТАЈНУ СКЛАДНОГ БРАКА: „Најважније је да се разумијемо“

ПЈЕВАЧИЦА Станојка Митровић Ћана већ годинама ужива у складном браку са супругом, са којим има сина Луку, а недавно је у открила како функционише њихов породични живот.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПОНЕДЈЕЉАК, 1. ЈУН: Ко има добре идеје, а кога очекује напредак у каријери?

САЗНАЈТЕ шта вас у понедјељак, 1. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ДАНАС ЈЕ ДУХОВСКИ ПОНЕДЈЕЉАК: Ево које обичаје морате испоштовати

ДАН након празника Свете Тројице, познат као Духовски понедјељак, односно Понедјељак Духовски, један је од значајних дана у православном календару.

ДОВЕДЕНА У ПРАТЊИ ПОЛИЦИЈЕ: Мина Костић хоспитализована у психијатријској установи

ПЈЕВАЧИЦА Мина Костић хоспитализована је у психијатријској установи, гдје је доведена у пратњи полиције након инцидента који извори повезују са агресивним понашањем.

ЗВУК УТИЧЕ НА КЛИЈАЊЕ СЈЕМЕНА: Невјероватно откриће научника

ИСТРАЖИВАЧИ са Масачусетског института технологије (МИТ) утврдили су да звук кише може да подстакне брже клијање сјемена, показујући да биљке имају сложенији систем реаговања на спољашње утицаје него што се раније мислило.

ГИБАНИЦА СА СИРОМ И ПАВЛАКОМ: Пита која враћа у дјетињство

ДАНАС вам доносимо рецепт за једно од најомиљенијих јела на нашим просторима – гибаницу са сиром и павлаком. Мирис тек печене гибанице који се шири домом буди најљепше успомене и окупља породицу око трпезе.