СПОЉА ХРСКАВА, УНУТРА МЕКАНА: Направите шпанску питу у посној верзији

Новости15.03.26 у 16:54

ТОКОМ поста често тражимо рецепте који су једноставни, заситни и пуни укуса, а да притом не захтјевају много времена ни компликоване састојке. Управо таква је посна шпанска пита - рустична, мирисна и богата поврћем.

Фото: Принтскрин

Хрскава споља, мекана и сочна изнутра, ова пита је идеална за ручак, доручак или ужину за понијети. Захваљујући кукурузном брашну и обиљу поврћа, заситиће вас без осјећаја тежине.

Зашто је шпанска пита савршена за пост?

Ова верзија не садржи јаја ни млијечне производе, али је и даље пуна текстуре и укуса. Шпинат даје свјежину, паприка благу слаткоћу, а кукуруз шећерац пријатну хрскавост.

У многим домаћинствима шпанска или царска пита се прави у мрсној варијанти, али посна верзија постаје све популарнија – посебно јер успјева из прве и не захтјева посебно кулинарско искуство.

Састојци:

2 шоље кукурузног брашна
2 шоље воде
1 шоља ситно сјецканог шпината
пола шоље сјецканог црног лука
пола шоље сјецкане црвене паприке
пола шоље кукуруза шећерца
1 кашичица прашка за пециво
со по укусу

По жељи можете додати и мало бибера, сувог биљног зачина или ситно сјецкан першун за интензивнији укус.

Припрема:

У великој посуди помијешајте кукурузно брашно, воду, шпинат, црни лук, паприку, кукуруз, прашак за пециво и со. Мијешајте док не добијете уједначену, глатку смјесу без грудвица.

Ако желите богатију текстуру, можете додати кашику маслиновог уља, иако рецепт успјева и без тога.

Подмажите плех или га обложите папиром за печење. Сипајте смјесу и равномјерно је распоредите како би се поврће подједнако распоредило у сваком залогају.

Пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени око 30 до 35 минута, док површина не добије златно-смеђу боју, а ивице постану благо хрскаве.

Оставите питу да се кратко прохлади прије сјечења. Може се јести топла, али је подједнако укусна и хладна – што је чини идеалном за понијети на посао или излет.
За савршену текстуру

Ако волите мекшу структуру, можете додати мало више воде. Ако желите компактнију питу која се лакше сјече, оставите је да се потпуно охлади прије сервирања.

Ова посна шпанска пита одлично се слаже уз ајвар, салату од парадајза или чашу киселог млијека у данима када не постите.

(Она.рс)

НАЈУКУСНИЈА ГИБАНИЦА: Прави се брзо, а сви је воле

12:13 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ КОЈИ СЕ ПРЕНОСИ ГЕНЕРАЦИЈАМА: Трик за коре за бурек, сирницу и кромпирушу

09:00 ∙ Забава ∙ 0

МЕКАНО И МИРИСНО ПЕЦИВО: Ролнице са бобичастим воћем и сиром (РЕЦЕПТ)

14:24 ∙ Забава ∙ 0

ГИБАНИЦА – КРАЉИЦА СРПСКЕ ТРПЕЗЕ: Провјерени рецепт за свима омиљено јело

12:58 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Пун Мјесец у вашем знаку ставља акценат на све оно што сте посљедњих мјесеци гурали под тепих. Ријешите се свега што вас кочи и искористите овај период за покретање посла или преузимање лидерских позиција. Појачана нервоза.

Бик

Пун Мјесец у кући подсвести и страхова доноси вам потребу за повлачењем и успоравањем темпа. Немојте да дозволите да вас аутосаботажа спријечи да остварите оно што желите. Потребан вам је одмор. Уводите здравије навике.

Близанци

У вријеме пуног Мјесеца у кући друштвеног живота, планова и новца, фокусирани сте на пријатељства, друштвене кругове, дугорочне планове и повезивање са особама које размишљају као ви. Јасније ћете видјети ко вам је прави пријатељ.

Рак

Ваш владалац, пун Мјесец активира вашу кућу каријере, амбиција и статуса па ваш ауторитет и лидерске способности долазе до пуног изражаја. Сукоби са надређенима. Могућа промјена посла, унапређење или повишица.

Лав

Пун Мјесец у деветој кући подстиче вашу потребу за изласком из свакодневне рутине и жељу за путовањима, ширењем знања, као и за повезивањем са странцима. Успјех на испитима и у рјешавању правних питања.

Дјевица

У вријеме пуног Мјесеца у кући новца, који управља вашим финансијама, очекују вас већи издаци. Акценат је на заједничким финансијама са партнером, подјели имовине, алиментацији, стипендији или рјешавању кредита.

Вага

У вријеме пуног Мјесеца у кући брака и партнерства, фокусирани сте на партнерске односе и пословну сарадњу. Могуће су свађе, неспоразуми, расправе и сукоби са вољеном особом, развод или раскид. Скандали у јавности.

Шкорпија

Пун Мјесец у кући посла и здравља усмјерава вашу пажњу на свакодневне навике, физичко здравље и радно окружење. Преузели сте превише туђих обавеза и потребан вам је одмор. Мијењате начин исхране, уводите здравије навике.

Стријелац

У вријеме пуног Мјесеца у кући љубави слободне Стријелце очекује нова љубав и шанса за проширење породице. Добијате прилику за успјех и зараду у креативним дјелатностима, умјетности, приватном бизнису. Повратак старом хобију.

Јарац

У вријеме пуног Мјесеца, владаоца партнерских односа, у кући приватног живота, неспоразуми, расправе и проблеми са члановима породице и вољеном особом. Доносите важну одлуку о стамбеном питању, селидби или рјешавање породичних односа.

Водолија

Са наглашеном кућом комуникација и бизниса у којој је и пун Мјесец очекује вас успјех преко краћих путовања, писања или потписивања исплативог уговора. Можете да сазнате нешто што ће промијенити ваш поглед на неку ситуацију.

Рибе

Ваш владалац Нептун тик уз пун Мјесец у кући посла упозорава на финансијске проблеме и фокусира вас на зараду, радне обавезе и задатке, имовину, некретнине, увођење додатних извора прихода или паметније располагање кућним буџетом.

Horoskop