RECEPT ZA POSNE PUNJENE PAPRIKE: Savršen spoj povrća i začina

Foto: Deposit

Najčešće se pune mljevenim mesom i pirinčem, ali postoje i brojne varijacije koje su prilagođene različitim načinima ishrane. U vreme posta posebno su popularne posne verzije, a ovaj recept je pogodan čak i za dane kada se posti na vodi.

Umjesto mesa koristi se kombinacija sojinih ljuspica, pečuraka i pirinča, koja daje bogat i zasitan nadjev. Paprike se zatim peku u rerni uz lagani sos od brašna i vode, pa dobijaju prijatnu aromu i mekšu teksturu. Ovo je jednostavno jelo koje se lako priprema, a pritom je veoma ukusno i hranljivo.

Sastojci:

4 crvene paprike šilje
1 manji praziluk
100 g sojinih ljuspica
200 g šampinjona
100 g pirinča
1 krompir
Za preliv:

1 kašičica brašna
voda
Priprema:

1. korak: Priprema nadeva

Sojine ljuspice prelijte toplom vodom i ostavite oko 10 minuta da nabubre. U međuvremenu isjeckajte šampinjone i kratko ih prodinstajte u tiganju na malo vode. Po potrebi dodajte još vode kako se ne bi zalijepili za dno posude. Začinite po ukusu, zatim umešajte ocijeđene sojine ljuspice i prethodno skuvan pirinač. Sve dobro promješajte kako bi se sastojci sjedili.

2. korak: Punjenje paprika

Paprike operite, odstranite sjemenke i pažljivo ih napunite pripremljenim nadevom. Otvor svake paprike zatvorite kolutom krompira kako fil ne bi ispao tokom pečenja. Napunjene paprike poređajte u odgovarajuću posudu za pečenje i prelijte vodom. Ukoliko volite da jedete punjenu papriku sa pavlakom, u galeriji ispod možete vidjeti njene posne zamene.

3. korak: Pečenje u rerni

U manjoj posudi pomješajte brašno sa malo vode kako biste dobili rijedak preliv, pa ga sipajte preko paprika. Stavite posudu u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 30 minuta, dok paprike ne omekšaju i lagano porumene.

(Stvar ukusa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

MLADA NASMIJALA REGION: Kad je bacila sito, mladoženja je samo počeo da se krsti (VIDEO)

DA je ozbiljan zadatak biti mlada i da u svakom trenutku nešto može poći po zlu, dokaz je i ova situacija na video snimku, a zbog čijeg poteza se mladoženja počeo krstiti.

VRTE MILIONE NA ESTRADI: Evo ko je za godinu „zgrnuo“ 800.000 evra, a ko je profitirao samo od Jutjub kanala sa 500.000 evra

PREMA podacima iz evidencije Agencije za privredne registre, na samom vrhu po visini prihoda prije dvije godine bili su Saša Matić i Ceca Ražnatović.

DANAS JE CRVENO SLOVO: Slavimo Svetog cara Konstantina i caricu Jelenu

DANAŠNJI praznik je posvećen caru Konstantinu i carici Jeleni.

PRAZNIK KOJI JE PROMIJENIO ISTORIJU HRIŠĆANSTVA: Sutra su Sveti car Konstantin i carica Jelena

SRPSKA pravoslavna crkva 3. juna obilježava praznik Svetog cara Konstantina i carice Jelene, jednih od najpoštovanijih svetitelja u hrišćanskoj tradiciji. Njihova imena zauzimaju posebno mjesto u istoriji Crkve jer se za njih vezuju događaji koji su zauvijek promijenili položaj hrišćana u svijetu.

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 3. JUN: Koga očekuje napredovanje u karijeri, a koga egzotična putovanja?

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 3. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

UHVAĆENI U ISTANBULU: Duško Tošić „prošetao“ novu djevojku

DA između Duška Tošića i atraktivne Nore postoji nešto više od prijateljstva, sve više vjeruju njihovi pratioci.

„HVALA VAM SVIMA“: Prvo oglašavanje Dine Bešlića nakon smrti majke Sejde

DINO Bešlić, sin Halida i Sejde Bešlić, oglasio se nakon smrti majke potpuno slomljen.

MINA KOSTIĆ POD NADZOROM LJEKARA NA PSIHIJATRIJI: Njen brat otkrio zašto je hospitalizovana

BRAT Mine Kostić se oglasio i otkrio kako je pjevačica.

TOTALNO JE UNIŠTIO! Evo šta je Bastijan Švajnštajger uradio Ani Ivanović nakon razvoda

ANA Ivanović i Bastijan Švajnštajger ne prestaju da pune novinske stupce ni nakon razvoda.

POZNATI DATUM I MJESTO SAHRANE: Sjeda će biti ukopana pored svog Halida

SUPRUGA Halida Bešlića, Sejda, preminula je juče u 75. godini, nakon borbe sa teškom bolešću. Sejda je preminula svega nekoliko mjeseci nakon legendardnog Halida.