DAMEN KAPRIC: Napravite starinski kolač koji svi vole

Foto: Novosti

Sastojci

Za koru:4 žumanca
4 kašike šećera
rendana kora 1 limuna
80 gr masti ili maslaca
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
200 gr glatkog brašna
Za premaz i gornji sloj:

4 belanca
8 kašika šećera
1 kašika soka od limuna
4–5 kašika džema od marelice
mljeveni orasi

Priprema

Žumanca i šećer umutite mikserom dok smjesa ne postane svetla i pjenasta. Dodajte rendanu koru limuna i mast (ili maslac), pa ponovo sjedinite. Sipajte mlijeko, zatim dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo. Lagano ručno umiješajte dok se ne dobije glatka smesa.

Smjesu izlijte u pleh (20 × 30 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta.

Dok se kora peče, belanca umutite u čvrst snijeg. Postepeno dodajte šećer i nastavite mućenje dok se ne dobije sjajna i čvrsta smjesa. Na kraju lagano umijšajte kašiku soka od limuna.

Pečenu koru premažite džemom od marelice. Preko rasporedite šaum od belanaca blago talasasto.  Pospite mljevenim orasima.

Vratite kolač u rernu i sušite na 120 °C još oko 15 minuta. Ovo nije klasično pečenje, već lagano sušenje šauma. Kolač dobro ohladite prije sečenja kako bi se slojevi lijepo formirali.

Uživajte!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 7. SEPTEMBAR: Bik ima problema sa autoritetima, Djevice se preispituju

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 7. sepembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

IAKO SU JESTIVE I UKUSNE, MOGU DA BUDU KOBNE: Ovo je 10 najotrovnijih namirnica na svijetu

NEKE od najopasnijih namirnica na svijetu možda se već nalaze u vašoj kuhinji, a jedna greška u pripremi može da izazove teško trovanje.

NAJUKUSNIJI OD SVIH VERZIJA: Napravite makedonski ajvar (RECEPT)

MAKEDONSKI ajvar važi za najukusniji i najsočniji namaz.

VRATA SREĆE SE KONAČNO OTVARAJU: Mlad mjesec 11. septembra donosi posebnu energiju za 4 znaka horoskopa

MLAD Mjesec u Djevici 11. septembra donosi novu energiju i osjećaj da teret konačno postaje lakši. Za četiri horoskopska znaka počinje period u kojem će se mnoge stvari polako vraćati na svoje mjesto.

MUČI LI VAS JESENJI UMOR? Vratite energiju uz nekoliko jednostavnih koraka

SEPTEMBAR ima neobičan efekat. Vratimo se s odmora očekujući da ćemo biti odmorni, organizovani i spremni za novi početak, a onda već nakon nekoliko dana počinjemo da odgađamo alarm, koncentracija pada oko tri popodne, a prva pomisao postaje: kako smo ponovo toliko umorni?

GRDOSIJA DUGAČKA PREKO 2 METRA: Na jezeru Ciglana ulovljen som kapitalac

PRAVI kapitalac ulovljen je u petak na jezeru Ciglana 1 kod Dugog Sela, nedaleko od Zagreba, gdje su ribolovci izvukli soma dugog čak 225 centimetara i obima 100 centimetara.

VESELO U DOMU ANE BEKUTE: Nećete vjerovati koji pjevačica proslavlja rođendan, a izgleda mnogo mlađe (FOTO)

DANAS je poseban dan u domu Ane Bekute, naime, pjevačica proslavlja svoj 67. rođendan.Čestitke na njenu adresu pristižu od ponoći, a među prvima se oglasio njen bliski prijatelj.

DOMAĆI RECEPT IZ BAKINE KUHINJE: Ovako se pravi najsočniji kolač sa šljivama (VIDEO)

DANAS vam donosimo recept za jedan izuzetno sočan, mekan i mirisan kolač sa šljivama.

POSTALA MAJKA U 5. DECENIJI: Natali Portman rodila treće dijete

GLUMICA Natali Portman dobila treće dijete sa drugim mužem.

TEŠKI DANI ZA SAŠU KOVAČEVIĆA: Porodicu zadesila velika tragedija

PORODICA popularnog pjevača Saše Kovačevića suočava se sa teškim gubitkom. Pjevaču je prije nekoliko dana preminula tetka, a vijest o njenoj smrti teško je pogodila čitavu porodicu.