MEKA KAO DUŠA: Isprobajte recept za ovu posnu pogaču i oduševite goste

Novosti29.11.25 u 15:09

Ukoliko vam slava pada na post, a želite da oduševite goste preukusnom, mekanom pogačom, ovo je recept za vas.

Foto: Arhiva/Novosti

Posna pogača nije samo jelo – ona je obred. Sprema se za Badnje veče, za slavsku trpezu, za dane posta i one trenutke kada želimo jednostavnost i tradiciju u najčistijem obliku.

Sastojci:

500 g mekog brašna
1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svježeg)
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
250-300 ml mlake vode
50 ml ulja
1 kašika sirćeta (za elastičnost tijesta)
malo brašna za rad
ulje za podmazivanje

Priprema:

1. Priprema kvasca

U manju činiju sipati mlaku vodu, dodati šećer i kvasac, pa ostaviti 5-10 minuta da se aktivira. Kvasac treba da zapjeni – to znači da je spreman.

2. Miješenje tijesta

U veću posudu prosijati brašno i dodati so.U sredini napraviti udubljenje i sipati nadošli kvasac, ulje i sirće.

Postepeno dodavati mlaku vodu i mesiti dok se ne dobije glatko, meko testo koje se ne lijepi za ruke.
Po potrebi dodati još malo brašna.

3. Dizanje

Tijesto premazati tankim slojem ulja, pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste 30–45 minuta, ili dok ne udvostruči volumen.

4. Oblikovanje

Naraslo tijesto premesiti i oblikovati pogaču po želji – klasično okruglu, pletenu, sa ružicama, ukrašenu makom ili semenkama…

U kalupu ili tepsiji ostaviti još 10-15 minuta da odmori.

5. Pečenje

Rernu zagrijati na 200 stepemni. Pogaču blago premazati uljem da dobije sjaj i rumenu koricu. Peći 25-30 minuta, dok ne porumeni i zamiriše cijela kuća.

6. Završni korak

Kada je izvadite iz rerne, možete je prekriti krpom da omekša, ili ostaviti otkrivenu ako volite hrskavu koricu.

(Informer)

DOMAĆA POGAČA SA SIROM I BIJELIM LUKOM: Neodoljiva kombinacija ukusa i mirisa

12:29 ∙ Zabava ∙ 0

ĐURĐEVDAN PADA U SRIJEDU: Ovo su obavezna posna jela koja morate imati na stolu

15:32 ∙ Zabava ∙ 0

RECEPT ZA USKRŠNJU POGAČU: Mirisna i mekana kao duša

10:56 ∙ Zabava ∙ 0

RECEPT ZA NAJUKUSNIJI POSNI SLATKIŠ: Sve što vam je potrebno su 2 sastojka

18:56 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Jupiter u kući kreativnosti i Urana u kući komunikacija donosi vam uspjeh u privatnom biznisu, umjetnosti, javnoj djelatnosti, sportu. Mjesec u kući novca fokusira vas na rješavanje nasljedstva, alimentacije ili stipendije.

Bik

Uran u kući novca i Jupiter u kući privatnosti donose dobitke preko nekonvencionalnih vidova zarade, uspjeh u privatnom biznisu, inostranstvu. Mjesec u kući partnerstva donosi porodične i partnerske probleme.

Blizanci

Fokusirani ste na radne obaveze i zadatke, brigu o ishrani.Sekstil između Jupitera u trećoj kući i Urana u vašem znaku, donosi vam uspjeh preko kraćih putovanja, ugovora o isplativom poslu, privatnog biznisa.

Rak

Jupiter u kući novca i Uran u kući ideja donosi vam uspeh u samostalnoj delatnosti i saradnju sa uticajnim osobama. Mjesec u kući ljubavi i kreativnosti donosi uspjeh u privatnom biznisu a slobodnim Rakovima ljubav, proširenje porodice.

Lav

Uran u kući društvenog života i novca i Jupiter u vašem znaku donosi vam uspjeh u privatnom preduzetništvu, javnoj djelatnosti i preko nekonvencionalnih vidova zarade. Sukobi u partnerskim, poslovnim i porodičnim odnosima.

Djevica

Štiti vas Jupiter, planeta sreće, iz kuće prepreka. Ulazak Mjeseca u kuću komunikacija i biznisa donosi vam uspjeh preko trgovine, ugovora o isplativom poslu, kraćih putovanja, Poboljšanje odnosa sa braćom, sestrama, rođacima.

Vaga

Sekstil između Jupitera u kući društvenog života, planova i novca i Urana u devetoj kući donosi vam uspeh na putovanjima, sa pravnim pitanjima, a sa Mjesecom u kući novca rješavate povedite više računa o finansijama.

Škorpija

Jupiter, planeta propseriteta, u kući karijere pravi sekstil sa Uranom u kući novca donosi vam mogućnost uvećanja prihoda preko privatnog biznisa, saradnje sa strancima, podjele imovine, alimentacije, stipendije.

Strijelac

Vaš vladalac Jupiter u devetoj kući obrazuje sekstil sa Uranom u kući partnerstva donose vam uspjeh u inostranstvu, preko pravnih pitanja, nekretnina, proširenje porodice. Mjesec u kući podsvijesti i prepreka čini vas sklonim strahovima.

Jarac

Sekstil između Jupitera u kući novca i Urana donosi vam dobitke preko podele imovine, alimentacije, stipendije. Mjesec u kući društvenog života podstiče vašu želju za izlascima, druženjem sa prijateljima, ali i za političkim angažmanem.

Vodolija

Vaš vladalac Uran u kući ljubavi i kreativnosti pravi sekstil sa Jupiterom u kući partnerskih odnosa donoseći slobodnim Vodolijama zaljubljivanje i uspjeh u javnoj djelatnosti. Mjesec u kući karijere donosi sukob sa ženama na poslu.

Ribe

Sekstil između vašeg vladaoca Jupitera u kući posla i i Urana u kući privatnosti donosi vam dobitke preko privatnog preduzetništva, interneta. Mjesec u devetoj kući donosi završavanje važnih pravnih pitanja ili putovanje.

Horoskop