RECEPT ZA PITU SA SIROM: Priprema traje samo 10 minuta

Foto: Bakina kuhinja

Ova pita sa sirom je brzinski način da dobijete ukus koji podseća na burek, ali bez mukotrpnog razvlačenja kora. Spremna je za manje od sat vremena, a rezultat je hrskava, sočna pita koju ćete jesti dok je topla.

Zašto je ova pita posebno magična
Priprema traje samo oko 10 minuta, a pečenje 30 minuta – što znači da imate cio slani obrok na stolu brže nego što mislite.

Umjesto klasičnih rolata, kore se slažu „u harmoniku“, kao lepeza. To daje hrskaviju strukturu i finu teksturu.

Mješavina jaja, svježeg sira i gazirane mineralne vode – povezuje se u gustu, ali tečnu smjesu koja prodire u kore i čini ih sočnim.

Šta vam je potrebno (sastojci)
5 kora za pitu
50 ml
200 g gaude
2 jaja
200 g svježeg sira
400 ml gazirane vode
10 grama otopljenog putera, za premazivanje pleha

Korak-po-korak priprema
Uzmite jednu koru i premažite je kašikom ulja, pospite sa 50 g rendanog sira i preklopite u lepezu. Ponovite postupak sa preostale četiri kore, koje ćete složiti jednu pored druge.

Zagrijte rernu na 220 stepeni.

Napravite fil. Pomešajte jaja, sveži sir i vodu. Dobro promješajte i prelijte preko složenih kora.

Stavite u rernu i pecite 30 minuta dok ne porumene.

Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi.

Isjecite i poslužite.

Kako služiti
Posluživanje: Fantastično je uz čašu hladnog jogurta ili kiselog vrhnja, što dodatno naglašava kremastost fila.

Za doručak, ručak ili večeru: Zato što je tako brzo gotova, ova pita može biti fleksibilna – doručak ili brzi zalogaj u bilo koje doba dana.

Varijacije: Možete eksperimentisati sa vrstama sira – pomešajte gaudu sa feta sirom, mladim sirom ili čak krem sirom, zavisno od toga koliko želite da pita bude sočna ili gušća.

Male tajne uspjeha
Nemojte štedeti na ulju kada premažete kore — to pomaže da postanu hrskavije i sprečava da se slijepe.

Ako vam se čini da je nadjev previše gust, dodajte još malo mineralne vode — ali pazite da ne bude prerijedak, jer bi kore mogle postati previše mekane.

Obratite pažnju na boju korice – zlatno-smeđa je znak da je pita pečena kako treba, ali ako pećnica previše gori odozgo, možete lagano pokriti folijom pred kraj pečenja.

Zaključak
Ova pita sa sirom je mali kulinarski trijumf: brzo se sprema, daje velike ukuse i podsjeća na voljeni burek, ali bez komplikovanih koraka. Ako tražite jednostavan, ali vrlo zadovoljavajući recept – ovo je to. Pripremite i iznenadite porodicu ili prijatelje – garantujem da će nestajati dok je vruća.

(Krstarica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

VJENČALI SE U LAS VEGASU: Dragana Mirković imala brak prije Tonija sa poznatim političarem

MUZIČKA zvijezda Dragana Mirković iza sebe ima dva propala braka, a malo ko se sjeća da je prije Tonija Bijelića bila udata za političara i menadžera Zorana Bašanovića.

SVI SE PITAJU GDJE JE MILAN STANKOVIĆ: Pjevač se povukao sa estrade, a sada je otkriveno kakav biznis vodi u Americi

PJEVAČ Milan Stanković danas slavi 39. rođendan, ali za razliku od vremena kada je bio jedan od najpopularnijih mladih izvođača u regionu, ovaj datum protiče bez velike pompe, kamera i javnih čestitki.

RIJEČI OVOG SVECA SU PUTOKAZ VJERNICIMA: Danas slavimo Prepodobnog Pimena Velikog

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas, 9. septembra, proslavljaju praznik Prepodobnog Pimena Velikog, jednog od najznačajnijih pustinjskih otaca i velikih podvižnika hrišćanskog Istoka.

NIŠTA VIŠE NEĆE BITI ISTO: Baba Vanga za 2027. predvidjela nešto zastrašujuće

IAKO je umrla prije gotovo tri decenije, Baba Vanga i dalje je jedna od najpoznatijih proročica na svijetu, a gotovo da nema godine za koju se na internetu ne pojavi neko novo predviđanje koje joj se pripisuje.

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 9. SEPTEMBAR: Koga očekuju rasprave, a koga finansijski dobici?

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 6. sepembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„U, ŽESTOKO SEKO, BAŠ“: Pjevačica zapalila mreže ovom objavom kojoj se niko nije nadao

PJEVAČICA Seka Aleksić poznata je kao neko ko je veoma aktivan na društvenim mrežama, gdje redovno i bez ustručavanja iznosi svoje mišljenje o najrazličitijim temama.

ZVEZDA GRANDA POBIJEDILA RAK: Pjevačica se izborila sa opakom bolešću (VIDEO)

PJEVAČICA Nadežda Biljić saopćila je emotivnom objavom da je pobijedila rak, s kojim se borila mjesecima.

BRENIN SIN I DALJE KORISTI NJENU KARTICU: Pjevačica otkrila detalje iz porodičnog života

LEPA BRENA jednom prilikom je potpuno ogolila odnose u porodici Živojinović i otkrila detalje koji intrigiraju javnost. Otkrila je ko najviše troši, zbog čega plače, ali i priznala da joj sve više nedostaju zajednički trenuci sa djecom.

AJVAR OD BARENIH PAPRIKA: Isti ukus, manje truda i vremena (RECEPT)

AJVAR od barenih paprika je savršen izbor ako želite ukusan domaći ajvar, ali nemate vremena za dugotrajno pečenje, hlađenje i ljuštenje paprika.

NAKON 30 GODINA, OTKRIVENA ISTINA O FAMOZNOJ OGRLICI: Ceca stavila tačku na raznorazne priče

NAKON trideset godina, Ceca Ražnatović progovorila je o jednom od najvećih mitova koji je prate tokom karijere — priči o navodno ukradenoj ogrlici koju je nosila u kultnoj emisiji kod Minimaksa.