ŠNICLE OD KROMPIRA: Spolja hrskave, unutra mekane (RECEPT)

Foto: Printkskrin/Jutjub

Ovaj recept kombinuje najdraže sastojke iz naše kuhinje: krompir kao bazu, pečurke kao fil i savršeno začinjenu smjesu koja daje pun, domaći ukus.

Ove šnicle su odličan izbor i za porodični ručak i za brzu večeru poslije napornog dana. Osim toga, idealne su za one trenutke kada želite da pripremite nešto drugačije, a da ne provedete sate u kuhinji. Lako se kombinuju uz svježu salatu, kiselo mlijeko ili lagani sos, pa ih možete servirati na više načina u zavisnosti od prilike.

Vrijeme pripreme:

45 minuta

Sastojci:

Za šniclu:

300 g krompira

3 kašike kukuruznog brašna (ili kukuruznog skroba)

so i biber po ukusu

paprika u prahu

biljno ulje za prženje

Za fil od pečuraka:

200 g pečuraka

1 glavica crnog luka

mladi luk po ukusu

so i biber po ukusu

1–2 kašike putera za prženje

Priprema:

Na malo putera propržite sitno nasjeckan crni i mladi luk dok ne postanu staklasti. Dodajte sjeckane pečurke, začinite solju i biberom i pržite dok ne omekšaju i dok ne ispari višak tečnosti. Ostavite fil da se malo prohladi.

Skuvajte krompir, oljuštite ga i izgnječite viljuškom dok ne postane glatka masa. Dodajte kukuruzno brašno, začinite solju, biberom i paprikom u prahu, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktno tijesto.

Od dobijene smjese oblikujte tanke pljeskavice ili šnicle. Na polovinu njih stavite po kašiku pripremljenog fila od pečuraka, pa ih poklopite drugom polovinom i lagano pritisnite da se ivice spoje.

Zagrijte ulje u tiganju i pažljivo pržite svaku šniclu dok ne dobije zlatno-smeđu i hrskavu koricu sa obje strane. Poslužite dok su tople, uz salatu po izboru ili lagani sos.

(Nezavisne)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

BOJAN LEKSINGTON I NJEGOVA SUPRUGA PROŠLI KROZ PAKAO: Njihova prva ćerka je rođena sa 860 grama, a drugoj se satima borili za život 8 sati

NJIHOVA prva ćerka Anđelina je rođena prerano, u 25. nedelji trudnoće, sa samo 860 grama, a druga ćerkica je odmah po rođenju operisana zbog srčane mane.

BRZE GALETE SA VOĆEM I JOGURTOM: Odlične su za doručak, užinu ili laganu večeru

RECEPT koji miriše na dom i djetinjstvo.

EMINA JAHOVIĆ PROGOVORILA O PORODICI: „Mlađi sin odbija da priča srpski“

EMINA Jahović se i dalje u Turskoj osjeća kao stranac.

VELIKA KIŠA PARA U MAJU: Ova 4 znaka horoskopa će riješiti finansijske probleme

MAJ donosi nezapamćen finansijski preokret! Četiri znaka Zodijaka očekuje velika kiša para i priliv novca koji rešava sve stare probleme.

FILMSKA PRIČA: Evo kako je Melina upoznala novog supruga milionera

MODNA kreatorka Melina Galić, bivša supruga Harisa Džinovića, nedavno se udala za britanskog milionera Džefrija Pola Arnolda, a nakon Monaka, slavlje su nastavili u Italiji.

DANAS JE SVETI EVPSIHIJE: Okončao je život mučeničkom smrću

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas slave svetog mučenika Evpsihija.

SUOČAVA SE SA OZBILJNIM POSLJEDICAMA: Astronautkinja posle misije „Artemis II“ ponovo uči da hoda (VIDE)

ASTRONAUTKINJA Kristina Koč pokazala je kako tijelo reaguje poslije skoro deset dana u svemiru.

BIĆE KAO IZ PICERIJE: Recept za najukusnije tijesto za picu

NEMA ničeg ljepšeg od pice sa tankim, hrskavim testom koje se topi u ustima, a ipak dovoljno čvrsto da drži sav nadjev.

TEŠKO STANJE POZNATOG GLUMCA: Supruga otkrila detalje borbe Brusa Vilsa koji slamaju srce

SLAVNI glumac Brus Vilis bori se sa frontotemporalnom demencijom od 2023, a godinu dana ranije dijagnostikovana mu je afazija. Nedavno je napunio 71 godinu.

„NE SUDITE DA VAM NE BUDE SUĐENO“: Seka Aleksić očitala lekciju svešteniku zbog malog Viktora (FOTO)

SEKA Aleksić oštro je reagovala na izjave sveštenika Stefana Rajčića, koji je javno kritikovao dječaka Viktora koji je postao prava senzacija na društvenim mrežama zahvaljujući neobičnom hobiju- heklanju.