PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM: Najbolji recept za zimnicu

Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

1.5 kg kupusa
15-20 malih paprika može somborka
150 gr. soli
150 gr šećera
500 ml. alkoholno sirećeta 9%
1,5 l vode
malo ljute paprike
celerov list
biber u zrnu
Priprema:

Kupus izrendati (ribanac) malo posoliti pa ga malo rukama izgnječiti i ostaviti 15 minuta. Papriku oprati i izvaditi sjeme. Kupus cijediti rukama i puniti paprike kupusom. Mogu se zatvoriti listovima paprike ili zelenog paradajza ali nije obavezno. Ređati u oprane tegle, a između stavljati ljute papričice. Ubacite obazeno i celerov list i nekoliko zrna bibera. U šerpu sipati 1,5 litar litre vode, pa dodati 500 ml sirećeta, zatim so i šećer i izmješati. Staviti plastične pritiskače, pa zatvoriti metalnim poklopcem.

1.Način
Staviti u rernu pa uključiti na 90 stepeni i držati 90 minuta, a tegle ostaviti u rerni dok se ne ohlade.

2. Način

Na  ovu količinu tečnosti dodati pola kašičice vinobrana i pola kašičice konzervansa i sa tim naliti i dobro zatvoriti.

3.Način

U tegle staviti prutove rena i naliti ali ako koristite ovaj način, zimnicu treba provjeriti poslije jedno 3, 4 nedelje.
Obavezno držati u hladnom i mračnom prostoru.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ŽITO JE NEIZOSTAVNI DIO SLAVSKE TRPEZE, ALI MNOGI NE ZNAJU ZBOG ČEGA: Ukorenjeno je u pravoslavlju

SLAVSKO žito, poznato i kao koljivo, jedan je od najvažnijih simbola pravoslavne krsne slave.

VJENČALI SE NIKOLIJA I RELJA: Par rekao čuveno „da“ nakon 12 godina veze na tajnom vjenčanju (FOTO)

MUZIČKI par, Nikolija Jovanović i Relja Popović, juče su se vjenčali nakon 12 godina veza.

„IVANOVA KORITA“: Čuveni Merimin hit krije tragičnu priču

PROSLAVLJENI kompozitor svojevremeno je ispričao kako je nastala jedna od naših najljepših pjesama.

SPC SLAVI SVETOG APOSTOLA JAKOVA: Isus se nakon vaskrsenja prvo njemu javio

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas slave Svetog apostola Jakova.

DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 22. OKTOBAR: Djevice sreću staru simpatiju, Vodolije da paze šta pričaju u javnosti

SAZNAJTE šta vas u četvrtak, 22. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„MOJE ĆERKE ZNAJU DA SU USVOJENE“: Sergej Ćetković smatra da djeci što prije treba reći istinu – „Kada formiran čovjek čuje to, sruši mu se čitav svijet“

SERGEJ smatra da je važno da djeca znaju istinu i da je najbolje objasniti im to kroz lijepu i razumljivu priču.

AJVAR ZA SAT VREMENA: Jednostavan recept bez pečenja paprika u rerni

PRIPREMA ajvara zahtijeva dosta vremena, ali i prostora gdje bi se čistile, pekle i mlele paprike, zbog čega mnogi odustaju od pripreme ukoliko žive u stanu i nemaju adekvatne uslove.

DOLAZI NAPET PERIOD: Jedan horoskopski znak treba da pripazi kome poklanja povjerenje

DO kraja 2026. godine će jedan znak Zodijaka morati pažljivije da bira kome poklanja povjerenje, kako donosi odluke i u koje odnose ulaže svoju energiju. Astrolozi ih upozoravaju na moguće napetosti, razočaranja i suočavanje s problemima koje su dugo gurali pod tepih.

„SVE ŠTO PJEVAM IMA NEKU PORUKU“: Kebina bivša snajka otkrila zbog čega se pojavila u venčanici u „Zvezdama Granda“

SOFIJA Dacić ponovo se pojavila na sceni „Zvezda Granda“, gde je u subotu uveče pokazala koliko je napredovala od prethodnog učešća u takmičenju. Bivša Kebina snajka dobila je pet glasova žirija, a nakon emisije za Grand je govorila o utiscima, novom mentoru, ali i privatnom životu.

MIKI MEĆAVA POSTAO OTAC U 7. DECENIJI: Era Ojdanić mu čestitao rođenje unuke, pa se šokirao

MIKI Mećava ima veliki razlog za slavlje! Poznati pjevač postao je otac u 64. godini, nakon što je njegova znatno mlađa nevjenčana supruga na svijet donijela djevojčicu.