PRAVA POSLASTICA OD VOĆA: Evo zašto treba da jedete breskve i nektarine
Foto: Ansplaš/ LuAnn Hunt
Često ih poredimo sa breskvama, ali iako su bliske rođake, nektarine imaju poseban šmek i benefite.
Odakle potiču i po čemu se razlikuju od breskvi?
Nektarine i breskve su u stvari ista vrsta (Prunus persica). Genetski su gotovo identične, osim jedne male mutacije, koja nektarinama daje glatku i sjajnu koru umjesto „dlačica“ karakterističnih za breskve.
Po ukusu su vrlo slične, iako nektarine često imaju intenzivniju aromu i čvršće meso.
Zanimljivo je da nektarina nije nastala ukrštanjem breskve i šljive, kako mnogi misle, već je samo „varijacija“ breskve.
Potiču iz Kine, baš kao i breskve, gdje se ovo voće gaji hiljadama godina, a danas su omiljene širom svijeta, naročito tokom ljetnjih mjeseci.
Postoje brojne sorte nektarina, a razlikuju se po boji, veličini, ukusu i sezoni zrenja. Osnovna podela je na:
Žuto-mesnate nektarine – najčešće u prodaji, slatko-kiselkastog ukusa, osvježavajuće i sočne.
Nutritivne prednosti nektarina
Osim što nas opčinjavaju ukusom i osvježavaju, nektarine su i prave male nutritivne riznice:
Vitamini i minerali – odličan su izvor vitamina C, vitamina A (u obliku beta-karotena), kao i kalijuma.
Vlakna – doprinose sitosti i zdravlju crijeva.
Zanimljivosti
Astronauti napravili suši u svemiru
Antioksidansi – poput polifenola, pomažu u smanjenju oksidativnog stresa i čuvaju naše ćelije.
Niska kalorijska vrednost – jedna nektarina ima oko 60 kalorija, što je čini savršenom niskokaloričnom užinom.
Reklo bi se da su nektarine pravi prijatelj vitke linije, zdrave kože i jakog imuniteta.
Kako ih koristiti u kuhinji?
Nektarine su izuzetno svestrane i mogu da obogate i slatka i slana jela:
Doručak – Nasjecite ih preko ovsene kaše, granole ili palačinki. Odlično se slažu sa pečenim bademima i biljnim jogurtom.
Salate – Dodajte kriške nektarine u salatu punu zeleniša, uz dodatak orašastih plodova, semenki i balzamiko preliva. Slatko-kiseli kontrast garanute „wow“ efekat.
Slana jela – Dodajte ih u salsu sa paradajzom i crvenim lukom, kao prilog za roštilj ili pečene tikvice na pr.
Napici – Ubacite ih u smoothie sa bananom i mladim spanaćem za osvježavajući i hranljiv ljetnji napitak.
(telegraf)
Tagovi:
breskve
Voće
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
NIJEDNA SVEČANOST NE MOŽE BEZ NJE: Napravite domaću gibanicu (RECEPT)
NIJEDNA svečanost, porodično okupljanje niti nedeljni doručak u Srbiji ne mogu se zamisliti bez zlatne, vazdušaste i bogate gibanice.
ANA IVANOVIĆ PROLAZI KROZ PAKAO: Krah braka sa Bastijanom Švajnštajgerom dobija novu, dramatični verziju
KRAH braka Ane Ivanović i Bastijana Švajnštajgera dobija novu, dramatičnu dimenziju!
SA LJUBAVNICOM DOŠAO POD OSTROG: Od Oca Gojka zahtjevao ovo
OTAC Gojko je objasnio da je pod Ostrog došao čovjek sa ljubavnicom, držeći je za ruku, i zatražio blagoslov za njihovu ljubav.
DANAS SLAVIMO PREPODOBNOG MOJSIJA MURINA: Bio je razbojnik, a onda se okrenuo crkvi – izgovorite sljedeću molitvu
SRPSKA pravoslavna crkva danas obilježava dan Prepodobnog Mojseja Murina
IMENA KOJA SU ZAKONOM ZABRANJENA U SRBIJI: Ako izaberete neko od njih za svoje dijete, matičar je dužan da vas odmah prijavi
U SRBIJI Porodični zakon jasno reguliše ovu oblast.
PITA SA VIŠNJAMA I GRIZOM: Iznenadite svoje goste
PITA sa višnjama i grizom jedan je od onih domaćih kolača kojima je teško odoljeti.
VJENČALI SE U LAS VEGASU: Dragana Mirković imala brak prije Tonija sa poznatim političarem
MUZIČKA zvijezda Dragana Mirković iza sebe ima dva propala braka, a malo ko se sjeća da je prije Tonija Bijelića bila udata za političara i menadžera Zorana Bašanovića.
SVI SE PITAJU GDJE JE MILAN STANKOVIĆ: Pjevač se povukao sa estrade, a sada je otkriveno kakav biznis vodi u Americi
PJEVAČ Milan Stanković danas slavi 39. rođendan, ali za razliku od vremena kada je bio jedan od najpopularnijih mladih izvođača u regionu, ovaj datum protiče bez velike pompe, kamera i javnih čestitki.
RIJEČI OVOG SVECA SU PUTOKAZ VJERNICIMA: Danas slavimo Prepodobnog Pimena Velikog
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas, 9. septembra, proslavljaju praznik Prepodobnog Pimena Velikog, jednog od najznačajnijih pustinjskih otaca i velikih podvižnika hrišćanskog Istoka.
NIŠTA VIŠE NEĆE BITI ISTO: Baba Vanga za 2027. predvidjela nešto zastrašujuće
IAKO je umrla prije gotovo tri decenije, Baba Vanga i dalje je jedna od najpoznatijih proročica na svijetu, a gotovo da nema godine za koju se na internetu ne pojavi neko novo predviđanje koje joj se pripisuje.
Komentari (0)
16:02 UČESNICI MARŠA „STAZAMA EGZODUSA“ PREŠLI 22 KILOMETRA: Služen parastos na mjestu gdje je pronađeno 21 obezglavljeno tijelo Srba
MINISTAR rada i boračko-invalidske zaštite Republike Srpske Radan Ostojić, koji je danas učestvovao u maršu "Stazama egzodusa" u okviru obilježavanja 31 godine od stradanja i progona Srba iz doline Krivaje, poručio je da je srpski narod vijekovima živio na Ozrenu i da će nastaviti da živi na tom području.
15:24 „PUTUJ OČE, PUTUJ KOMADANTE, NAMA OSTAJE DA SE PONOSIMO TOBOM“: Potresan govor Darka Mladića na sahrani generala (VIDEO)
DARKO Mladić sin generala Ratka Mladića održao je potresan govor na sahrani svoga oca.
0 RIJEČI OVOG SVECA SU PUTOKAZ VJERNICIMA: Danas slavimo Prepodobnog Pimena Velikog
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas, 9. septembra, proslavljaju praznik Prepodobnog Pimena Velikog, jednog od najznačajnijih pustinjskih otaca i velikih podvižnika hrišćanskog Istoka.
0 PRIJAVITE VANDALE: Oštećeno šetalište iz Vrbas u Banjaluci (FOTO)
NOVA dionica šetališta uz rijeku Vrbas u Banjaluci našla se na meti neodgovornih pojedinaca, saopšteno je iz Gradske uprave.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija
