ZDRAVA I UKUSNA: Krem čorba sa tikvicama i sirom (RECEPT)

FOTO: Prinskrin/ instagram/@Feelgoodfoodie

Ljetnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom savršena je za tople dane.

Sastojci:

* 2 krompira
* 1 kg tikvica
* 2 šargarepe
* 200 g crvenog sočiva
* 1 glavica crnog luka
* 3 čena bijelog luka
* 1,5 do 2 litra vode
* Pavlaka za kuvanje – po ukusu
* 150 g tvrdog ili topljenog sira
* 1 kašika putera
* 1 kašika ulja
* So, biber, kurkuma, dimljena paprika – po ukusu

Za domaće krutone (prepečeni hleb):

* pola vekne hljeba

* 1 kašika suncokretovog ulja
* 1 kašika maslinovog ulja
* Italijanski začini, ljuti i crni biber, paprika, so – po ukusu

Priprema:

Ljetnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom idealan je izbor za osvježenje tokom toplih dana. Ova čorba je blagog ukusa, lako svarljiva i pruža potrebnu energiju bez osjećaja težine.

Na ulju i puteru propržite sitno seckani crni i bijeli luk dok ne postanu staklasti. Dodajte seckanu šargarepu, krompir i tikvice, pa kratko propržite sve zajedno. Sipajte vodu da prekrije povrće, dodajte oprano crveno sočivo, začinite po ukusu i kuvajte dok sve ne omekša (oko 20–25 minuta).

Kada je povrće kuvano, dodajte sir i pavlaku za kuvanje, pa izmiksajte čorbu štapnim mikserom dok ne postane potpuno kremasta. Po potrebi dodatno začinite.

Za krutone: isijecite hljeb na kockice, pomijješajte sa uljima i začinima, pa ispecite u rerni dok ne postanu hrskavi.

Poslužite čorbu toplu uz krutone.

Prijedlog:

Crveno sočivo se brzo kuva i dodatno zgušnjava čorbu, dok sir i pavlaka daju savršeno kremastu teksturu – slobodno prilagodite količinu po želji.

Prijatno!

(StvarUkusa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„RAZREDNA VAS SVE POZDRAVLJA“: Zorica Brunclik se vraća u Pinkove zvezde

ZORICA Brunclik nedavno je napustila bolnicu nakon operacije i puštena je na kućno liječenje, a dok čitava estrada strijepi za njeno zdravlje, njen suprug se sada prvi put oglasio na tu temu.

PARE IM „PADALE S NEBA“: Žena bacala hiljade dolara sa balkona, a prolaznici ostali u šoku (VIDEO)

SVOJEVRSNA "kiša novca" paralisala je ulice kineskog grada Šantoja i prisilila policiju da pokrene istragu.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 19. APRIL: Provjerite koga očekuje napredovanje na poslu, a koga nova ljubav

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 19. aprila, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

UKLJUČUJETE MAŠINU NOĆU? Stručnjaci objasnili da li zaista štedite struju ili je to mit

SVE više građana koristi kućne uređaje poput veš mašine i mašine za sudove tokom noći ili dok nisu kod kuće, vjerujući da na taj način smanjuju račun za struju.

SVE JE IZMAKLO KONTROLI! Oglasila se Ćana nakon vijesti o teškoj povredi (VIDEO)

PJEVAČICA Ćana Mitrović oglasila se nakon što su se u pojedinim medijima pojavile netačne informacije o njenom zdravstvenom stanju, pa čak i tvrdnje da je doživjela ozbiljnu povredu nakon pada sa mosta.

KAFA I LIJEKOVI NE IDU ZAJEDNO: Evo zašto ova „kombinacija“ može biti pogubna za zdravlje

KAFA je dio svakodnevne rutine mnogih ljudi. Daje im energetski posticaj potreban za početak dana, a ima i potencijalne zdravstvene prednosti.

SVI GLEDAJU U PRIJU: Brenina snajka „prošetala“ stajling skuplji od 8.000 evra (FOTO)

ALEKSANDRA Prijović je posljednjim modnim izdanjem oduševila mnoge, a za ovaj stajling izdvojila nešto više od 8.000 evra.

„DUGO ŽELIMO DIJETE“: Saša Kovačević po prvi put o vijesti da će postati otac

SAŠA Kovačević i njegova verenica Zorana će uskoro postati roditelji.  

POČINJE SEZONA BIKA: Od 20. aprila nas čeka energija stabilnosti, a posebno se odnosi na 3 znaka

SEZONA Bika počinje 20. aprila i traje do 21. maja, a donosi potpuno drugačiju energiju od prethodnog perioda, sporiju, stabilniju i usmjerenu na uživanje u životu i stvaranje sigurnosti.

UDALA SE MELINA DŽINOVIĆ: Modna kreatorka rekla „da“ engleskom milioneru

MELINA Džinović (45), modna kreatorka i bivša supruga pjevača Harisa Džinovića, udala se juče za Engleza Džefrija Pola Arnolda Deja (70).