ЗДРАВА И УКУСНА: Крем чорба са тиквицама и сиром (РЕЦЕПТ)

FOTO: Prinskrin/ instagram/@Feelgoodfoodie

Љетња крем чорба са тиквицама и црвеним сочивом савршена је за топле дане.

Састојци:

* 2 кромпира
* 1 кг тиквица
* 2 шаргарепе
* 200 г црвеног сочива
* 1 главица црног лука
* 3 чена бијелог лука
* 1,5 до 2 литра воде
* Павлака за кување – по укусу
* 150 г тврдог или топљеног сира
* 1 кашика путера
* 1 кашика уља
* Со, бибер, куркума, димљена паприка – по укусу

За домаће крутоне (препечени хлеб):

* пола векне хљеба

* 1 кашика сунцокретовог уља
* 1 кашика маслиновог уља
* Италијански зачини, љути и црни бибер, паприка, со – по укусу

Припрема:

Љетња крем чорба са тиквицама и црвеним сочивом идеалан је избор за освјежење током топлих дана. Ова чорба је благог укуса, лако сварљива и пружа потребну енергију без осјећаја тежине.

На уљу и путеру пропржите ситно сецкани црни и бијели лук док не постану стакласти. Додајте сецкану шаргарепу, кромпир и тиквице, па кратко пропржите све заједно. Сипајте воду да прекрије поврће, додајте опрано црвено сочиво, зачините по укусу и кувајте док све не омекша (око 20–25 минута).

Када је поврће кувано, додајте сир и павлаку за кување, па измиксајте чорбу штапним миксером док не постане потпуно кремаста. По потреби додатно зачините.

За крутоне: исијеците хљеб на коцкице, помијјешајте са уљима и зачинима, па испеците у рерни док не постану хрскави.

Послужите чорбу топлу уз крутоне.

Приједлог:

Црвено сочиво се брзо кува и додатно згушњава чорбу, док сир и павлака дају савршено кремасту текстуру – слободно прилагодите количину по жељи.

Пријатно!

(StvarUkusa)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

НАЈВАЖНИЈИ ОБИЧАЈ УОЧИ МИТРОВДАНА: Вјерује се да ћете цијеле године лутати ако га не испоштујете

СРПСКА православна црква и њени вјерници 8. новембра, славе светог Димитрија, празник који је у народу познат као Митровдан.  

ДЈЕВОЈКЕ КОЈЕ ЖЕЛЕ ДА СЕ УДАЈУ ВЕЧЕРАС У ПОНОЋ ТРЕБА ДА УРАДЕ ОВО: Стари обичај обећава срећу у љубави и штити од злих духова

СВЕТИ апостол Јаков био је познат по својој скромности, чедности и молитви, представљајући узор правог сљедбеника Исуса Христа

СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ: Успјева и почетницима, а биће вам потребно само 5 састојака

ЗА лијеп, висок и мекан славски колач нису вам потребни ни скупи састојци ни велико пекарско искуство.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 5. НОВЕМБАР: Ован да се пази превара, Рак рjешава стари проблем, Вага има непланиране издатке

САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 5. новембра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

КАКО СЕ ПРАВИЛНО КУВА САРМА: Ево шта треба да урадите да вам купус не би био жилав

СAРME прелијте топлом водом тако да течност допире скоро до врха шерпе.

ОД ОГЊЕНА ДО ИСКРЕ: Ово су најљепша имена за новембарске бебе која носе посебну симболику

ЈЕДНО од најважнијих, али и најзанимљивих питања са којим се суочавају парови током трудноће јесте име које ће дати беби.

АМЕРИКАНАЦ КУПИО 8. КУЋУ У ХРВАТСКОЈ: На зиду га дочекао Тито (ВИДЕО)

АМЕРИКАНАЦ Џастис Рид, који је постао популаран на друштвеним мрежама захваљујући куповини и обнови напуштених кућа у Хрватском загорју, купио је још једну некретнину, осму од почетка године. Овога пута ријеч је о малој кући на врху брда, у којој је пронашао и уоквирену фотографију Јосипа Броза Тита.

„БОЛЕСТАН САМ“: Десингерица отказао све наступе због хитне операције

РЕПЕР Драгомир Деспић Десингерица појавио се данас на снимању нове епизоде музичког такмичења "Пинкове звезде". Том приликом се обратио окупљеним медијима и открио да пролази кроз тешке здравствене проблеме.

„НЕБО САД ИМА ЈЕДНОГ АНЂЕЛА ВИШЕ“: Легендарни пјевач Мишо Ковач сахрањен поред сина Едија

ЛЕГЕНДАРНИ хрватски пјевач Мишо Ковач сахрањен је данас, 4. новембра, на загребачком гробљу Мирогој, поред свог сина Едија.

ЗИМСКА ДЕПРЕСИЈА НИЈЕ МИТ: Стручњаци откривају како је ублажити

КАКО се дани скраћују, особе склоне сезонској депресији посљедице све мање дневне свјетлости могу осјетити и физички и психички.