ЗДРАВА И УКУСНА: Крем чорба са тиквицама и сиром (РЕЦЕПТ)

FOTO: Prinskrin/ instagram/@Feelgoodfoodie

Љетња крем чорба са тиквицама и црвеним сочивом савршена је за топле дане.

Састојци:

* 2 кромпира
* 1 кг тиквица
* 2 шаргарепе
* 200 г црвеног сочива
* 1 главица црног лука
* 3 чена бијелог лука
* 1,5 до 2 литра воде
* Павлака за кување – по укусу
* 150 г тврдог или топљеног сира
* 1 кашика путера
* 1 кашика уља
* Со, бибер, куркума, димљена паприка – по укусу

За домаће крутоне (препечени хлеб):

* пола векне хљеба

* 1 кашика сунцокретовог уља
* 1 кашика маслиновог уља
* Италијански зачини, љути и црни бибер, паприка, со – по укусу

Припрема:

Љетња крем чорба са тиквицама и црвеним сочивом идеалан је избор за освјежење током топлих дана. Ова чорба је благог укуса, лако сварљива и пружа потребну енергију без осјећаја тежине.

На уљу и путеру пропржите ситно сецкани црни и бијели лук док не постану стакласти. Додајте сецкану шаргарепу, кромпир и тиквице, па кратко пропржите све заједно. Сипајте воду да прекрије поврће, додајте опрано црвено сочиво, зачините по укусу и кувајте док све не омекша (око 20–25 минута).

Када је поврће кувано, додајте сир и павлаку за кување, па измиксајте чорбу штапним миксером док не постане потпуно кремаста. По потреби додатно зачините.

За крутоне: исијеците хљеб на коцкице, помијјешајте са уљима и зачинима, па испеците у рерни док не постану хрскави.

Послужите чорбу топлу уз крутоне.

Приједлог:

Црвено сочиво се брзо кува и додатно згушњава чорбу, док сир и павлака дају савршено кремасту текстуру – слободно прилагодите количину по жељи.

Пријатно!

(StvarUkusa)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ОВО НИКАКО НЕ ТРЕБА ДА РАДИТЕ ДО КРАЈА ДАНА: Многи заборављају ригорозни обичај за Ђурђевдан

ЈЕДАН од најважнијих и најљепших прољећних празника у Србији носи са собом богатство обичаја који су се вјековима преносили с кољена на кољено.

СВЕ ЈЕ МОГУЋЕ: Златан Ибрахимовић се ошишао на кеца

Шишање наћелаво Златана Ибрахимовића привукло је велику пажњу. Посебно јер га је шишао легендарни квотербек Том Брејди.

КОНАЧНО ПЕРИОД СТАБИЛИЗАЦИЈЕ: Овим знаковима крајем седмице стижу прилике које се не пропуштају

ПРЕД крај седмице многима ће се отворити врата која су дуго била затворена.

МИЛОШ БИКОВИЋ ПОКАЗАО СИНА: Дјечак „украо шоу“ познатом глумцу

МИЛОШ Биковић постао је отац сина Василија у јануару 2024. године. Милош се сада огласио на Инстаграму и све одушевио објавом.

ЂУРЂЕВДАН ПАО У СРИЈЕДУ: Да ли је гријех ако изнесете мрсну трпезу?

ЂУРЂЕВДАН је ове године пао у сриједу, а то је многе домаћине ставило пред исту дилему: да ли славска трпеза мора да буде поснаили се ипак може изнијети мрсна храна?

ДА ЛИ ЈЕ ТЕТОВИРАЊЕ ВЈЕРСКИХ СИМБОЛА ГРИЈЕХ? Ево шта кажу свештеници

ДЕКАН Православног богословског факултета "Свети Василије Острошки" Дарко Ђого изјавио је да је за хришћанство тијело изузетно важно и да се не може посматрати као искључиво лично власништво, већ као дар који припада Богу, те да Црква не одобрава тетовирање, посебно религијских симбола, што представља погрешно схватање вјере.

ДАНАС СЛАВИМО ЂУРЂЕВДАН: Једна од најљепших српских слава са највише обичаја

ЂУРЂЕВДАН је један од најзначајнијих и најљепших празника у српској, ромској и ширем балканском народном предању. Празник Светог Ђорђа обиљежава долазак прољећа, буђење природе, заштиту стоке и људи, и носи богат сплет обичаја, вјеровања и ритуала - и хришћанских и предхришћанских.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 6. МАЈ: Ко има подршку утицајних особа, а ко мијења своја увјерења?

САЗНАЈТЕ шта вас у сриједу, 6. маја, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ТАЈНА ХИТА „СРЦЕ ЈЕ МОЈЕ ВИОЛИНА“: Ова пјесма није била намијењена Лепој Лукић

ПЈЕСМА 'Срце је моје виолина' обиљежила је каријеру Лепе Лукић, а мало ко зна да је првобитно била намијењена другима.

МОМЦИ ЋЕ ВАМ БИТИ ЗА ПЕТАМА: Обичај за Ђурђевдан који неудате дјевојке не смију да прескоче

ПРИЛИП се лијепи на одјећу, а момци на дјевојке! Откријте ђурђевданске обичаје и биљке које доносе љубав, здравље и љепоту цијеле године.