SAVRŠEN PIRE KROMPIR: Otkrivamo vam fantastični trik

Foto: Šaterstok
Tajna savršenog pirea leži u jednom sastojku koji možda već koristite, ali ne dovoljno velikodušno – puteru. Ne radi se samo o količini, već i o tehnici pripreme koja pire podiže na novi nivo kremastog savršenstva.
Kako do savršenog pire krompira?
Izbor krompira je ključan. Zatim, krompir uvijek kuvajte u hladnoj, slanoj vodi. Ovo spriječava prekomernu apsorpciju vode, što može dovesti do lepljive teksture. Prvi korak ka savršenom pire krompiru.
Kada je krompir skuvan, potrebno ga je brzo izgnječiti da bi bio topao. Ovde dolazi do izražaja najvažniji dio – puter. Mnogi recepti preporučuju do 115 g putera po kilogramu krompira. Ovo će pireu dati svilenkastu teksturu, a bogat ukus upotpunjen je vrućim mlekom ili slatkom pavlakom.
Tajni dodatak
Ako želite da eksperimentišete, pokušajte da zamenite dio ili cio puter maslinovim uljem. Ovo rezultira suptilnijom, ali izuzetno aromatičnom notom.
Ključni sastojci za najbolji pire krompir:
Kvalitetan krompir
Mnogo putera (oko 115 g po kilogramu krompira)
Toplo mlijeko ili slatka pavlaka
Jedno žumance za dodatnu kremastost
So po ukusu
(Krstarica)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
VOJAŽ POSTAO OTAC! Vjerenicu je vješto krio od javnosti, a sada ima najljepši razlog za veliko slavlje
REPER Mihajlo Veruović, poznatiji kao Vojaž, postao je otac, a vest o tome prenijeli su domaći mediji.
ŠARENI ROLAT SA POVRĆEM: Idealan je za posne slave i prazničnu trpezu
ODLIČAN je za posne slave, prazničnu trpezu, ali i za svaku priliku kada želite da pripremite nešto drugačije i ukusno.
VJERNICI SLAVE SVETOG ARTEMIJA ANTIOHIJSKOG: Danas nikako ne smijete da se svađate
SRPSKA pravoslavna crkva danas, 2. novembra, obilježava Svetog velikomučenika Artemija Antiohijskog i Prepodobnog Gerasima Kefalonijskoglj
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 2. NOVEMBAR: Blizanci pod stresom zbog situacije u porodici, Jarčevi donose važnu emotivnu odluku
SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 2. novembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
„NE KAČIMO SE SA NJIM“ Komšije iz sela progovorile o Zmaju od Šipova, otkrili da je prije 30 godina udomio dječaka
NAKON hapšenja Ilije Grahovca zbog fizičkog napada, ekipa novinara uputila se u njegov rodni Čifluk, nadomak Šipova.
„SVI SMO MI POČELI SA TVOJIM PJESMAMA…“ Zdravko Čolić se emotivnom porukom oprostio od Miše Kovača
"SVI smo mi počeli s tvojim pjesmama."
DJEČAK KOGA SU SVI VOLJELI: Lik iz serije „Malkolm u sredini“ danas je neprepoznatljiv (FOTO)
LIKOVI u seriji "Malkolm u sredini" su nas silno zabavljali pre dve decenije, a nedavno su se vratili. Ipak, bez jednog od omiljenih među njima, jer je mali Djui porastao i odabrao potpuno drugačiji put...
IDEALNA ZA HLADNE I TMURNE DANE: Napravite domaću pileću supu (RECEPT)
NJEŽNO pileće meso, šargarepa, mirisno povrće, fini rezanci i bogat, ukusan bujon čine savršenu kombinaciju kojoj je teško odoljeti.
NEDJELJNI HOROSKOP OD 1. DO 7. NOVEMBRA: Evo koji znak se zaljubljuje, a koji su pred važnim odlukama
SAZNAJTE šta vam nedjeljni horoskop predviđa od 1. do 7. novembra, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje...
„TAD SMO SVI BILI MLADI“: Goran Bregović bio ludo zaljubljen u Lepu Lukić
LJUBAVNE simpatije iz mladosti ponekad ostanu skrivene decenijama, a neke od njih isplivaju u javnost onda kada ih najmanje očekujemo. Upravo takvu priču svojevremeno je otkrio čuveni muzičar Goran Bregović, koji je priznao da je tokom mladosti bio posebno fasciniran pjevačicom Lepom Lukić.
Komentari (0)
14:37 U NAJAVI POSKUPLJENJE PRASIĆA: „Kilogram žive vage kao litar nafte“
PRASIĆI u Srpskoj odavno nisu bili jeftiniji.
21:33 JAKE POLICIJSKE SNAGE I DALJE NA MJESTU JEZIVE HELIKOPTERSKE NESREĆE: Traje uviđaj nakon smrti četiri vojnika EUFOR-a (VIDEO)
U HELIKOPTERU se nalazilo 15 vojnika italijanskog kontigenta vojnika EUFOR-a, a njih 11 je povrijeđeno, od čega su tri prebačena na UKC Tuzla
0 NAGLO ZAHLAĐENJE DONOSI SNIJEG: Meteorolozi najavili pad temperatura
U Republici Srpskoj i Federaciji BiH danas će biti oblačno i hladnije uz kišu, a u brdsko-planinskim predjelima padaće susnježica i snijeg uz formiranje i porast manjeg snježnog pokrivača.
0 TRIK ISKUSNIH: Evo kako da ukiselite kupus za samo 48 sati
BURE od 60 litara ne staje u svaki stan, a domaća sarma teško može da se zamisli bez mekanih listova koji se lako savijaju. Zato je kiseli kupus za 48 sati zanimljivo rješenje za sve koji nemaju podrum, terasu ni strpljenja da čekaju nedjeljama.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija