DOMAĆE ZEMIČKE SA SUSAMOM: Savršeno idu uz svaki namaz

Foto: Printskrin

Mogu jesti umjesto hljeba za ručak.

Sastojci:

* 300 g brašna
* 100 ml toplog mlijeka
* 100 ml tople vode
* 30 ml ulja
* 1 kesica suvog kvasca
* 1 kašičica soli
* 1 kašičica šećera

Za premazivanje:

* 1 žumance

* 1 kašika mlijeka
* po potrebi susam

Priprema:

U vanglicu staviti brašno, dodati suvi kvasac, so i šećer pa promiješati. Ubaciti ulje i mješavinu mlijeka i vode. Zamijesiti tijesto. Tijesto prebaciti na pobrašnjenu podlogu i uz vrlo malo dodavanja brašna umijesite tijesto. Umešeno testo oblikovati u loptasti oblik i vratiti u pobrašnjenu vanglicu. Vanglicu prekriti providnom folijom i kuhinjsklom krpom i ostaviti da se testo duplira.

Odgovarajući pleh prekriti pek papirom i ostaviti ga na stranu. Naraslo tijesto prebaciti na pobrašnjenu podlogu, izdužiti ga rukama u valjkasti oblik i podijeliti na šest jednakih delova. Od svakog dijela oblikovati lopticu. Loptice testa poređati u pripremljeni pleh, koji se prekrije kuhinjskom krpom i ostaviti 30 minuta da narastu. Narasle lepinje premazati mješavinom žumanceta i mlijeka, pa ih obilno posuti sa susamom. Ponovo ih premazati sa mješavinom žumanceta i mlijeka, tako vam se susam neće „razletjeti“ na sve strane kada ih jedete. Staviti da se peku, u prethodno zagrijanu rernu, na 180 stepeni oko 25 minuta sve dok ne dobiju lijepu rumenu boju. Pečene zemičke prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti ih u plehu dok se malo ne prohlade, pa ih poslužite.

Prijatno!

(Stil)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

KO JE BRITANSKI MILIONER ZA KOGA SE UDAJE MELINA? Stariji je od nje 28 godina, a prošle godine dobio dijete sa mladom Ukrajinkom

MELINA i njen vjerenik će se vjenčati u subotu, 18. marta, u Monte Karlu, a veselje će trajati tri dana.

MELINA ĆE NA SVADBI NOSITI ČETIRI VJENČANICE: Dizajnirane su po njenim specijalnim zahtjevima

DVIJE haljine su urađenje po mjeri u čuvenoj modnoj kući Dior.

DRAGANA MIRKOVIĆ PRVI PUT O UNUCI: Otkrila i kakav je Marko kao tata

Dugo nismo imali prilike da sretnemo Draganu Mirković u srpskoj prestonici, a razlog je i više nego očigledan. Njena unuka Ksenija Bijelić rodila se 20. oktobra prošle godine i od tada je baka maksimalno posvećena njoj.

PRATIO IH ČITAV ORKESTAR: Miro i Anastasija razveselili Banjalučane (VIDEO)

MLADI Anastasija i Miro danas su se vjenčali, a njiho veselje ispratio je čitav trubački orkestar, unoseći veselje u Gospodsku ulicu. Novopečeni bračni par zaplesao je uz muziku, šireći dobro raspoloženje među prolaznike.

BRENA UVRIJEDILA GRAĐANE TUZLE: „Znamo mi ko je ona jako dobro“

I DOK su svi imali samo lijepe riječi o dva rasprodata koncerta i spektaklu koje je pjevačica priredila, pojedini su bili razočarani njenim ponašanjem.

DOMAĆA CICVARA: Tradicionalno jelo koje je othranilo generacije

CIVARA je jedno od najstarijih jela u domaćoj kuhinji, snažno povezano s načinom života stočara i stanovnika planinskih područja.

RECEPT ZA MLADI KUPUS: Tajna savršenog ukusa je u tome koliko dugo ga kuvate

OVAJ recept vam otkriva kako da meso ostane sočno, a povrće zadrži svoju boju i vitamine uz jedan mali trik u redosljedu kuvanja koji pravi veliku razliku u ukusu.  

MARKO BULAT UHAPŠEN: Supruga ga prijavila za nasilje u porodici, poslije svega kaže da se „nada da će se vratiti kući“

U porodičnom domu pjevača Marka Bulata jutros se odigrala prava drama.

NAJUKUSNIJA ŠTRUDLA: Uz pomoć ovih trikova ne možete pogriješiti

KO može da odoli tek ispečenoj štrudli sa makom ili orasima? Ali da bi bila meka i ukusna, važno je da znate neke male trikove.

DANAS JE SVETI JOSIF HIMNOGRAF: Smatra se zaštitnikom ljudi ove profesije

Srpska pravoslavna crkva i vjernici danas slave svetog Josifa Pjesmopisca