RECEPT ZA POGAČU: Oduševite goste za Đurđevdan

Foto: Shutterstock
Pamuk pogača sa puterom i kajmakom biće odlično rješenje, jer nije komplikovana za pravljenje, a ukus joj je neprevaziđen.
Meka pogača premazana puterom i kajmakom koji joj daju neodoljiv miris i ukus naći će se na stolu mnogih koji slave Đurđevdan. Ovaj starinski recept sačuvali smo od zaborava – samo pratite uputstva korak po korak i sigurni smo da će pogača koju budete napravili biti kraljica vaše slavske trpeze.
Pogača za Đurđevdan
Sastojci
- 250 ml mlijekog mleka
- 500 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika sirćeta
- 1 kocka svježeg kvasca (40 g)
- 125 g putera
- 1 jaje
- 100 g kajmaka
- susam, kim, malo soli
Priprema
U većoj činiji pomešajte kašiku brašna, šećer i suvi kvasac, pa sve nalijte mlakim mlekom. Razmutite i ostavite da odstoji 10 minuta da se kvasac aktivira.
Ostatak putera ostavite da se otopi na sobnoj temperaturi.
Poslije pola sata od nadošlog tijesta otkinite jednu jufkicu i ostavite sa strane, a od ostatka iskidajte dvadesetak jufki. Svaku od njih razvaljajte oklagijom u krug, pa na polovini svakog kruga zasijecite tijesto na pet mjesta, premažite otopljenim puterom i preklopite. Na tako pripremljeno ijtesto nanesite malo nadjeva od putera, kajmaka, sirćeta, soli i bjelanca, pa onda još jednom preklopite tako da dobijete trougao.
Podmažite pleh mašću, pospite ga brašnom, pa na sredinu stavite jufkicu koju ste prvu odvojili i ostavili sa strane. Ređajte preostalo tijesto oko centralnog dela pogače i ostavite da odstoji sat vremena, da fino naraste.
Zigrejte rernu na 220 stepeni, pogaču premažite umućenim žumancetom, pospite susamom i kimom i pecite dok ne dobije zlatnu boju.
TUGA: Preminuo legendarni Vladimir Cvetković
20:21 ∙ Zabava ∙ 0NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
HOROR U LOS ANĐELESU: Poznati glumac izboden na smrt u svojoj kući (FOTO)
AMERIČKI glumac Džejms Hendi, poznat po ulozi u filmu "Top Gan: Maverik", izboden je nasmrt u svojoj kući u Los Anđelesu, prenio je "Verajeti" pozivajući se na policiju.
ZVIJEZDE OBLIKUJU KARAKTER I SUDBINU: Ovaj znak horoskopa ima najveću šansu da doživi stotu
JESTE li znali da vaš horoskopski znak može igrati važnu ulogu u tome koliko ćete živjeti.
CRKVA SLAVI SVETOG MIHAILA ISPOVJEDNIKA: Danas se valja očistiti kuća
SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog Mihaila Ispovjednika.
PRIJOVIĆKA PRIVUKLA PAŽNJU NA ROĐENDANU: Crna elegancija u prvom planu, a evo ko joj je pravio društvo (FOTO)
U jednom beogradskom restoranu folk pjevač Uroš Živković organizovao je proslavu rođendana svog sina, na kojoj je okupio brojne poznate ličnosti.
KASTEL ĆE GORJETI: Stiže „Summer Stage“ festival koji postavlja nove standarde u Banjaluci (FOTO)
BANJALUKA se ubrzano priprema za muzički događaj godine koji obećava da će u potpunosti redefinisati ljetnu ponudu grada i privući hiljade turista iz cijelog regiona. Ovog jula, drevna tvrđava Kastel postaće arena vrhunskog zvuka, brutalne energije i neviđene produkcije. Udruženje građana „Horizonti“ s ponosom najavljuje premijerno izdanje festivala „Summer Stage“ – dvodnevni muzički spektakl koji Banjaluku pozicionira kao nezaobilaznu ljetnu destinaciju na zabavnoj mapi Balkana. Pripremite se za dva dana čistog energetskog naboja pod otvorenim nebom istorijskog zdanja.
VIDEO SA BEŠLIĆEVOG IMANJA SLAMA SRCA: Porodični pas zavijao na dan sahrane Halidove supruge Sejde
NA imanju Halida Bešlića u blizini Sarajeva, ispred hotela koji je izgradio pjevač, danas 4. juna uslikan je tužni pjevačev ljubimac, na dan Sejdine sahrane i sedam mjeseci nakon pjevačeve smrti.
OVO JE NAJBOLJI PAB U BANJALUCI: Pogledajte kako poznato „mjesto sa dušom“ sada izgleda u novom ruhu (FOTO/VIDEO)
NAJVEĆI grad Srpske je poznat kao grad kafića i zanimljivih ugostiteljskih objekata, a u Banjaluci je nakon adaptacije ponovo otvoren jedan baš takav – Pabić.
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 4. JUN: Evo ko mora da pazi šta priča na poslu, a koga očekuju pare?
SAZNAJTE šta vas u četvrtak, 4. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima..
DANAS IZGOVORITE OVE RIJEČI ZA ZDRAVLJE I MIR: Ovo je svetitelj kome se mole svi narodi
SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas se molitveno sjećaju Svetog mučenika Jovana Vladimira, kneza srpskog, prvog srpskog svetitelja i vladara Duklje, koji je u istoriji ostao upamćen kao pobožan, pravedan i miroljubiv vladar.
PJEVAČICA SE PORODILA U 41. GODINI: „Porođaj mi je prošao super, bolje nego sa 20 godina (FOTO)
PJEVAČICA Iva Bojanović (41), supruga Joce Stefanovića, porodila se prije desetak dana kada je na svijet donijela sina Vukana.
Komentari (0)
15:00 KOMŠIJE O TRAGEDIJI NA LAUŠU: Požar izbio u stanu u kome živi majka sa nekoliko djece (VIDEO)
U požaru u kući u banjalučkom naselju Lauš danas, 5. juna, smrtno je stradalo jedno dijete, dok je drugo teško povrijeđeno. Prema riječima komšija, požar se desio u kući u kojoj stanuju podstanari.
16:41 „DEMANTOVALA BIH KOLEGU…“ Cvijanović i Bećirović imaju različite stavove o ukidanju funckije visokog predstavnika u BiH
PREDSJEDNIK Evropskog savjeta Antonio Košta je prijatelj svih naroda u BiH, i mi to cijenimo. Zadovoljstvo je s njim razgovarati. Demantovala bih kolegu Denisa Bećirovića, jer nismo pričali ni o kakvom NATO putu BiH, rekla je srpski član Predsjedništva BiH Željka Cvijanović.
0 BIA UPOZORILA VUČIĆA DA NE PUTUJE U CRNU GORU: Zvicer je tamo, procijenjen visok bezbjednosni rizik
IZ razloga od najviše važnosti za poslove povjerene Bezbjednosno informativnoj agenciji saopštavamo da je neophodno da se oglasimo da je zbog neprijateljskog djelovanja stranih službi i kriminalnih klanova u Crnoj Gori, od strane Bezbjednosno-informativne agencije zvanično savjetovano Predsjedniku Republike Srbije da ne putuje u Crnu Goru jer je ustanovljeno postojanje visokog bezbjednosnog rizika, navodi BIA.
0 SLUŽBE U TREBINJU U PRIPRAVNOSTI: Moguće obilne kiše i lokalne nepogode
NADLEŽNE službe grada Trebinja spremne su da adekvatno reaguju u slučaju jakih padavina najavljenih za danas, rekao je Srni direktor Javne ustanove "Ekologija i bezbjednost" Stevan Bekan.