РЕЦЕПТ ЗА ПОГАЧУ: Одушевите госте за Ђурђевдан

Новости 03.05.25 у 19:46

СТИЖЕ нам најљепши прољећни празник - Ђурђевдан, а домаћице већ бирају рецепт за славску погачу која је незаобилазни дио празничне трпезе.

Фото: Схуттерстоцк

Памук погача са путером и кајмаком биће одлично рјешење, јер није компликована за прављење, а укус јој је непревазиђен.

Мека погача премазана путером и кајмаком који јој дају неодољив мирис и укус наћи ће се на столу многих који славе Ђурђевдан. Овај старински рецепт сачували смо од заборава – само пратите упутства корак по корак и сигурни смо да ће погача коју будете направили бити краљица ваше славске трпезе.

Погача за Ђурђевдан

Састојци

250 мл млијеког млека
500 г брашна
1 кашичица шећера
1 кашика сирћета
1 коцка свјежег квасца (40 г)
125 г путера
1 јаје
100 г кајмака
сусам, ким, мало соли

Припрема

У већој чинији помешајте кашику брашна, шећер и суви квасац, па све налијте млаким млеком. Размутите и оставите да одстоји 10 минута да се квасац активира.

Кашику путера ставите у шерпицу, истопите, па скините шерпицу са ватре, додајте јој кајмак, сирће, со и беланце. Све добро измутите и оставите са стране – биће вам потребно за премазивање тијеста.

Остатак путера оставите да се отопи на собној температури.

Послије пола сата од надошлог тијеста откините једну јуфкицу и оставите са стране, а од остатка искидајте двадесетак јуфки. Сваку од њих разваљајте оклагијом у круг, па на половини сваког круга засијеците тијесто на пет мјеста, премажите отопљеним путером и преклопите. На тако припремљено ијтесто нанесите мало надјева од путера, кајмака, сирћета, соли и бјеланца, па онда још једном преклопите тако да добијете троугао.

Подмажите плех машћу, поспите га брашном, па на средину ставите јуфкицу коју сте прву одвојили и оставили са стране. Ређајте преостало тијесто око централног дела погаче и оставите да одстоји сат времена, да фино нарасте.

Зигрејте рерну на 220 степени, погачу премажите умућеним жуманцетом, поспите сусамом и кимом и пеците док не добије златну боју.

(Блиц Жена)

НАПРАВИТЕ ДАНАС ГОСПОЈИНСКУ СВЕЧАНУ ПОГАЧУ: Наше баке су у њу додавале 1 важан састојак

14:52 ∙ Забава ∙ 0

ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ И БИЈЕЛИМ ЛУКОМ: Неодољива комбинација укуса и мириса

12:29 ∙ Забава ∙ 0

ТУГА: Преминуо легендарни Владимир Цветковић

20:21 ∙ Забава ∙ 0

ОВО НИКАКО НЕ ТРЕБА ДА РАДИТЕ ДО КРАЈА ДАНА: Многи заборављају ригорозни обичај за Ђурђевдан

19:40 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Изазован аспект између Месеца у кући ауторитета и Нептуна у вашој кући личности упозорава на неспоразуме и сукобе са Урана, са надређенима, ауторитетима и родитељима. Сусрет са особом од које вас дели већа разлика у годинама.

Бик

Месец у секстилу са вашим владаоцем Венером, која управља и вашим послом, доноси договор о креативном пројекту или сарадњи са особама које живе у другој средини. Неспоразуми и расправе са ауторитетима. Пад имунитета.

Близанци

Уран у вашеој кући личности прави напет аспект са Месецом у кући новца доносећи вам ванредне издатке. Није тренутак за узимање кредита и ризичне финансијске потезе. Одлагање договора о пројекту о којем већ дуго размишљате.

Рак

Ваш владалац Месец, симбол емоција, у кући партнерства прави изазован аспект са Нептуном у кући каријере, доносећи вам сукобе са надређенима и ауторитетима. Сусрет са неким кога сте недавно упознали. Уносите више витамина.

Лав

Уран, владалац партнерских односа, у кући ограничења, прави изазован аспект с Месецом у кући посла упозоравајући на проблеме на дужим путовањима, у прекоокеанским земљама и са правним питањима. Сусрет са динамичном, атрактивном особом.

Дјевица

Са инкоњункцијом између Урана у кући каријере и Месеца бићете спремни да се брже прилагодите новонасталим околностима на послу. Слободне Девице очекује сусрет са особом коју познају преко посла. Проводите више времена у друштву пријатеља.

Вага

Месец у кући приватног живота прави напет аспект са Нептуном у кући партнерства и брака, доносећи вам трзавице са емотивним партнером и члановима породице. Слободне Ваге очекује сусрет са бившом симпатијом. Несаница.

Шкорпија

Ретроградни Нептун у кући посла образује напет аспект са Месецом што неповољно утиче на сарадњу са странцима, доноси правне или проблеме на путовањима. Љубавни партнер није сигуран у вашу искреност према њему.

Стријелац

Изазован аспект између Месеца у кући посла и вашег владаоца Нептуна неповољно утиче на ваше финансије доносећи вам ванредне трошкове. Вољена особа не показује разумевање за ваше жеље. Проводите више времена у природи.

Јарац

Нептун у кући приватног живота прави напет аспект са Месецом у вашој кући личности доносећи вам конфликте, свађе, расправе и сукобе са члановима породице. Добра сарадња са женама на послу. Уносите више биљних чајева.

Водолија

Ваш владалац Уран у кући креативности образује изазован аспект са Месецом у кући идеја доносећи вам увећање прихода преко уметничких занимања, медицине, фармације, сарадње са особама из прекоокеанских земаља. Наглашена интуиција.

Рибе

Изазован аспект између Месеца у кући новца и вашег владаоца Нептуна у кући посла доноси вам непланиране трошкове. Одлагање планова са странцима. Проблеми у судским споровима. Имате подршку угледне особе. Избегавајте алкохол.

Horoskop