РЕЦЕПТ ЗА ПОГАЧУ: Одушевите госте за Ђурђевдан

Новости 03.05.25 у 19:46

СТИЖЕ нам најљепши прољећни празник - Ђурђевдан, а домаћице већ бирају рецепт за славску погачу која је незаобилазни дио празничне трпезе.

Фото: Схуттерстоцк

Памук погача са путером и кајмаком биће одлично рјешење, јер није компликована за прављење, а укус јој је непревазиђен.

Мека погача премазана путером и кајмаком који јој дају неодољив мирис и укус наћи ће се на столу многих који славе Ђурђевдан. Овај старински рецепт сачували смо од заборава – само пратите упутства корак по корак и сигурни смо да ће погача коју будете направили бити краљица ваше славске трпезе.

Погача за Ђурђевдан

Састојци

250 мл млијеког млека
500 г брашна
1 кашичица шећера
1 кашика сирћета
1 коцка свјежег квасца (40 г)
125 г путера
1 јаје
100 г кајмака
сусам, ким, мало соли

Припрема

У већој чинији помешајте кашику брашна, шећер и суви квасац, па све налијте млаким млеком. Размутите и оставите да одстоји 10 минута да се квасац активира.

Кашику путера ставите у шерпицу, истопите, па скините шерпицу са ватре, додајте јој кајмак, сирће, со и беланце. Све добро измутите и оставите са стране – биће вам потребно за премазивање тијеста.

Остатак путера оставите да се отопи на собној температури.

Послије пола сата од надошлог тијеста откините једну јуфкицу и оставите са стране, а од остатка искидајте двадесетак јуфки. Сваку од њих разваљајте оклагијом у круг, па на половини сваког круга засијеците тијесто на пет мјеста, премажите отопљеним путером и преклопите. На тако припремљено ијтесто нанесите мало надјева од путера, кајмака, сирћета, соли и бјеланца, па онда још једном преклопите тако да добијете троугао.

Подмажите плех машћу, поспите га брашном, па на средину ставите јуфкицу коју сте прву одвојили и оставили са стране. Ређајте преостало тијесто око централног дела погаче и оставите да одстоји сат времена, да фино нарасте.

Зигрејте рерну на 220 степени, погачу премажите умућеним жуманцетом, поспите сусамом и кимом и пеците док не добије златну боју.

(Блиц Жена)

НАПРАВИТЕ ДАНАС ГОСПОЈИНСКУ СВЕЧАНУ ПОГАЧУ: Наше баке су у њу додавале 1 важан састојак

14:52 ∙ Забава ∙ 0

ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ И БИЈЕЛИМ ЛУКОМ: Неодољива комбинација укуса и мириса

12:29 ∙ Забава ∙ 0

ТУГА: Преминуо легендарни Владимир Цветковић

20:21 ∙ Забава ∙ 0

ОВО НИКАКО НЕ ТРЕБА ДА РАДИТЕ ДО КРАЈА ДАНА: Многи заборављају ригорозни обичај за Ђурђевдан

19:40 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Сатурн, планета трајности, у вашем знаку, образује сјајан аспект са Јупитером у кући креативности доносећи вам зараду и професионална признања, успјех у јавној дјелатности, умјетничком занимању, приватном, бизнису, спорту.

Бик

Јупитер, планета благостања, у кући приватног живота, послије три деценије прави тригон са Сатурном доносећи вам добру прилику за куповину, продају или издавање некретнине или улагање у стамбени простор.

Близанци

Сатурн у кући планова и новца образује тригон са Јупитером у кући комуникација доносећи вам успјех и зараду преко краћег путовања, писања, утицајних пријатеља, уговора, политичког или друштвеног ангажмана.

Рак

Јупитер, планета просперитета, у кући новца, прави добар аспект са Сатурном, планетом амбиције и дисциплине, у кући каријере, доносећи вам напредовања на послу и прилике за увећање прихода.

Лав

Јупитер, планета благостања, у вашем знаку образује сјајан аспект са Сатурном у деветој кући, доносећи вам успјех и добитке преко путовања, образовања, прекоокеанских или дужих путовања, рјешавања правних питања.

Дјевица

Сатурн, који управља вашом креативношћу, у кући новца прави тригон са Јупитером у 12. кући, доносећи вам успјех преко умјетности, медицине, фармације, научног истраживања, контаката са странцима из прекоокеанских земаља.

Вага

Јупитер у кући планова и новца, образује сјајан аспект са ретроградним Сатурном у кући брака и партнерства, доносећи вам успјех преко неког дугорочног пројекта. Могућ је такође повратак бишег партнера у ваш живот.

Шкорпија

Сатурн у кући посла и здравља, прави тригон са Јупитером у кући каријере, што вам доноси могућност за пословни успјех и напредовање али може такође да интензивира неке старе, хроничне, здравствене тегобе.

Стријелац

Ваш владалац Јупитер, у деветој кући, образује сјајан аспект са Сатурном у кући креативности доносећи вам новац и успјех у нечему што већ дуже вријеме желите да завршите, успјех преко путовања, образовања, правних питања.

Јарац

Ваш владалац Сатурн, који управља и вашим послом, образује тригон са Јупитером, планетом благостања, у кући новца, доносећи вам увећање зараде преко самосталне дјелатности или преко куповине, продаје или издавања некретнина.

Водолија

Ваш владалац Сатурн, у кући комуникација, прави тригон са Јупитером, који управља вашим друштвеним животом и финансијама, доносећи вам већу зараду, контакте са утицајним особама, успех преко краћег путовања или новог уговора.

Рибе

Ваш владалац Јупитер, који управља и вашом каријером, у кући посла, прави тригон са Сатурном у кући новца, доносећи вам зараду и напредовање на послу. Могуће интензивирање неких старих здравствених тегоба.

Horoskop