TURSKI SPECIJALITET: Napravite pasulj po posebnoj recepturi, i djeca će ga jesti

Foto: Shutterstock

I, da, taj neobični sastojak je svakako paradajz.

Ovo je veoma ukusno jelo, koje turci rado jedu kao lagani ručak, dio meza ili prilog pečenom mesu ili ribi. Služi se na sobnoj temperaturi ili hladan, a servira se sa malo soka od limuna preko i peršunom.

Sastojci

500g šarenog pasulja
3 šargarepe
2 glavice crnog luka
1 zelena paprika
4 čena bijelog luka
paradajz opciono, po ukusu
3 kašike maslinovog ulja
pola kašičice šećera
1 šolja tople vode
šaka peršuna
so i biber
svjež limun

Priprema

Potopite pasulj u vodi veče prije pripreme. Ujutru procedite pasulj i kuvajte ga dok ne omekša. U velikoj šerpi zagrijte maslinovo ulje i dodajte isjeckanu šargarepu. Ostavite da se dinsta nekoliko minuta, a potom dodajte luk i papriku. Krčkajte sve zajedno oko pet minuta. Dodajte paradajz, beli luk i šolju tople vode. Začinite po ukusu. Nakon što pasulj proključa, ostavite da se kuva još desetak minuta. Sada ovoj smjesi sa povrćem dodajte skuvan pasulj. pokrijte šerpu poklopcem ali napola i ostavite ovaj secijalitet da se krčka oko pola sata.

(Krstarica=

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

KAKO IZABRATI NAJBOLJI PARADAJZ NA TEZGAMA: Važna je težina, a na ovaj detalj posebno morate obratiti pažnju

ZA neke ljeto počinje prvim paljenjem roštilja, za druge ljetnim solsticijem, ali za mnoge istinske gurmane ono stiže s prvim paradajzom sezone na tezgama pijaca ili u vlastitim baštama.

NOVI ESTRADNI PAR: Jakov Jozinović i Džejla Ramović u vezi, isplivao snimak sa jahte (VIDEO)

NAKON što je u javnost isplivao zajednički snimak na kom se strastveno ljube dok uživaju na jahti, konačno se saznalo da su pjevačica Džejla Ramović i Jakov Jozinović u ljubavnoj vezi.

NAKON 24 GODINE OD SIMANJA FILMA: Otkrivena najveća tajna iz „Zone Zamfirove“

ČUVENA niška rok grupa "Galija" nedavno je obradovala publiku nastupom u jednom prestoničkom lokalu, gdje su se članovi benda osvrnuli na svoju dugogodišnju karijeru.

OVO JE KORISNO DA ZNATE: Evo koju hranu ne treba jesti tokom toplotnog talasa

TOKOM trajanja toplotnog talasa trebalo bi da izbegavate određene namirnice. Na ovoj listi nalaze se i neke koje bi vas mogle iznenaditi.

ZORICA BRUNCLIK DANAS PROSLAVLJA 71. ROĐENDAN: Podijelila emotivnu priču o svom siromašnom djetinjstvu kada nije imala šta jesti

PJEVAČICA Zorica Brunclik podijelila emotivnu priču o svom djetinjstvu, razvodu roditelja i borbi za bolji život sa svojom porodicom.

DADO POLUMENTA POSTAO OTAC PO TREĆI PUT: Sin mu nosi ime sa moćnim značenjem

PJEVAČ Dado Polumenta postao je otac po treći put juče.

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 29. JUN: Ko upoznaje ozbiljnog partnera, a ko će upasti u finansijske probleme?

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 29. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

IZGOVORITE OVU MOLITVU ZA ZDRAVLJE: Danas je sveti Tihon Čudotvorac

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas slave Svetog Tihona Amatunskog Čudotvorca.

TUGA DO NEBA: Pjevačica Marijana Tomić preminula dan prije 40. rođendana (FOTO)

PJEVAČICA Marijana Tomić preminula je u 40. godini. U Zrenjaninu, odakle je rodom, su je obožavali, a danas je osvanula poruka na stranici "Muzičke legende Zrenjanina" u kojoj se opraštaju od pjevačice.

KLIMA U STANU: Lijek protiv vrućine ili skrivena opasnost za zdravlje?

KLIMATIZACIJA je danas postala gotovo neizostavan dio svakodnevice, posebno tokom ljetnih mjeseci kada temperature dostižu ekstremne vrijednosti.