PROVJERITE DA LI POGREŠNO KUVATE PASULJ: Ove greške mogu pokvariti ukus i zdravlje

Foto: Šaterstok

Ako vam pasulj često ispadne tvrd, previše gust ili izaziva nadimanje, vjerovatno radite nešto pogrešno.

Najčešće greške u pripremi pasulja:

Kuvanje u vodi u kojoj je pasulj potapan – Ova voda sadrži supstance koje mogu izazvati nadimanje i otežati varenje. Zbog toga se uvek preporučuje da pasulj procedite i kuvate u svežoj vodi.

Dodavanje soli na početku kuvanja – So usporava omekšavanje zrna, pa pasulj može ostati tvrd i nakon dužeg kuvanja. Najbolje je dodati so tek pred kraj kuvanja.

Dolivanje hladne vode tokom kuvanja – Nagla temperaturna promena može izazvati da pasulj postane neujednačeno skuvan. Uvek koristite toplu vodu ako je potrebno dolivanje.

Tajni trik za savršen pasulj:

Pasulj uvijek potopite preko noći u mlakoj vodi sa kašičicom sode bikarbone. Soda pomaže da zrna omekšaju i eliminiše sastojke koji izazivaju nadimanje. Takođe, pasulj će se kuvati brže i imati bolju teksturu.

Isprobajte ove trikove i uživajte u najljepšem domaćem pasulju.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

UŠTIPCI KAO NEKAD: Starinski recept koji uvijek uspijeva

NEMA ljepšeg mirisa od tek isprženih uštipaka koji podsjećaju na djetinjstvo i stare dobre recepte naših baka. Mekani iznutra, a hrskavi spolja, odlični su i uz slano i uz slatko.

DANAS SU DUHOVI: Ispoštujte običaj za koji se vjeruje da potiče od prvih hrišćana

PRAVOSLAVNI vjernici danas slave praznik Svete Trojice koji je poznat i kao Duhovi.

NEDJELJNI HOROSKOP OD 31. MAJA DO 6. JUNA: Blizanci donose važnu emotivnu odluku, Lava čeka sudbinska ljubav…

SAZNAJTE šta vam nedjeljni horoskop predviđa od 31. maja do 6. juna, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.

OMILJENA LJETNA POSLASTICA PUNA PESTICIDA: Stručnjaci upozoravaju na brojne opasnosti

JAGODE su za mnoge sinonim za ljeto. Mirišu na djetinjstvo, prve tople dane i činiju voća koja nestane za nekoliko minuta. Ipak, upravo se ovo omiljeno voće godinama nalazi na vrhu lista namirnica koje najčešće sadrže ostatke pesticida.

BANJALUKA U ZNAKU MOTORA, ROKENROLA I MIRISA BENZINA: Hiljade bajkera prodefilovalo gradom (FOTO/VIDEO)

VIŠE hiljada bajkera iz oko 40 zemalja svijeta prodefilovalo je ulicama Banjaluke u okviru manifestacije "Moto-fest".

ZABORAVITE NA GLAD POSLIJE RUČKA: Spremite salatu sa ovim sastojcima i ostanite duže siti

SALATA je godinama imala lošu reputaciju.

ZAKUCALA IM POLICIJA NA VRATA: Komšinica prijavila Milicu Todorović i Kaću Živković za pokušaj ubistva

VODITELJ Ognjen Amidžić svojevremeno je ugostio Katarinu Živković i njenu koleginicu Milicu Todorović koje su se prisjetile jedne anegdote dok su živjele zajedno.

NAJMLAĐI DJED NA NAŠOJ ESTRADI: Pjevač ima 45 godina i čak četvoro unučadi

FOLKER Slobodan Batjarević Cobe, koji se proslavio u muzičkom takmičenju Zvezde Granda, je najmlađi djed na estradi. On ima 45 godina i četvoro unučadi.

SUTRA SLAVIMO DUHOVE: Evo zašto se nosi trava u crkvu i pletu vijenci

SRPSKA pravoslavna crkva /SPC/ sutra proslavlja praznik Silaska Svetog Duha na apostole, koji se slavi pedeseti dan po Vaskrsu.

ODBIJA KOMARCE I KRPELJE: Uz pomoć ove biljke se riješite problema

DOK mnogi i dalje biraju lavandu kao omiljenu biljku za terase i dvorišta, posljednjih godina sve više pažnje privlači jedna biljka koja izgleda jednako raskošno, a ima dodatnu prednost - prirodno odbija komarce i krpelje.