NAJBOLJA METODA ZA FARBANJE VASKRŠNJIH JAJA: Ove trikove su koristile i naše bake

Foto: D.B.

Miris sirćeta i kuvanih jaja mnogima je prva asocijacija na pripreme za Uskrs. Farbanje jaja je vjekovna tradicija koja simbolizuje ponovno rađanje i dolazak proljeća, a svoje korene vuče još iz predhrišćanskog perioda.

Dok su nekada dominirale tehnike poput farbanja ljuskama crnog luka, danas su nam dostupne i vještačke boje. Ipak, sve više ljudi se vraća prirodi, otkrivajući čaroliju stvaranja unikatnih uskršnjih jaja pomoću sastojaka koje već imaju u kuhinji.

Prirodno farbanje nije samo zdravije i bezbjednije za okolinu, već donosi i dozu uzbuđenja, a rezultat su nježne boje i neponovljivi uzorci.

Kako prirodno ofarbati uskršnja jaja?

Prije nego što zaronite u svijet prirodnog farbanja, važno je pravilno pripremiti jaja kako bi bolje upila boju. Bela jaja daju svjetlije i živopisnije tonove, dok smeđa rezultiraju dubljim, zemljanim nijansama. Ljusku nježno prebrišite krpicom natopljenom belim alkoholnim sirćetom – to će ukloniti masnoće i omogućiti bolji prijem boje.

Prirodne boje su nepredvidive, i baš u tome je njihova ljepota. Svako jaje biće unikatno – sa pjegicama, mrljama ili neravnomernim tonovima koji im daju rustičan izgled. Kada se jaja potpuno osuše, premažite ih jestivim uljem i obrišite papirnim ubrusom za dodatni sjaj.

Farbanje jaja crnim vinom

Za postizanje intenzivne ljubičaste ili ljubičasto-smeđe boje sa sjajnim efektom – probajte farbanje crnim vinom:

Sirova jaja stavite u šerpu i prelijte crnim vinom (da budu potpuno prekrivena).
Kad vino provri, smanjite vatru i kuvajte oko 30 minuta.
Za jaču boju i sjaj, ostavite jaja da se ohlade u vinu – najbolje preko noći u frižideru.
Izvadite ih pažljivo i ostavite da se osuše na vazduhu.

Farbanje jaja ljuskama crnog luka

Ova tehnika važi za najpoznatiju prirodnu metodu farbanja jaja:

Koristite suve ljuske žutog luka (za zlatno-narandžaste tonove) ili crvenog luka (za crvenkasto-smeđu nijansu).
Jaja i ljuske stavite u šerpu, prelijte vodom i kuvajte 30 do 60 minuta – u zavisnosti od željene boje.
Za uzorke: Prislonite list peršuna ili deteline na sirovo jaje, zamotajte u staru čarapu/gazu, zavežite i kuvajte s lukom. Posle kuvanja pažljivo uklonite čarapu i listić.

Farbanje jaja hibiskusom

Čaj od hibiskusa daje neobične rezultate – od nežno sivih do plavičastih tonova sa sitnim pjegicama:

Na 7–8 dl vode ide oko 100 g sušenih cvjetova hibiskusa ili nekoliko kesica čaja.
Skuvajte jak čaj, ohladite i procedite.
Dodajte kašiku sirćeta na svaku šolju čaja.
U ohlađen napitak potopite već kuvana jaja i ostavite u frižideru nekoliko sati ili preko noći.

(Kurir)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 4. APRIL: Ko da se pazi svađe sa partnerom, a ko će imati previše posla?

SAZNAJTE šta vas u subotu, 4. april, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

OVAJ VIKEND DONOSI POSEBAN BLAGOSLOV: Evo šta obavezno treba da uradite na Cvjetnu nedjelju

ŠESTA nedjelja posta naziva se i Cvjetna nedjelja posta. U ovoj nedjelji se više nego ikad pripremamo za Vaskrs - praktikuje se umjeren post, beremo cvijeće i vrbove grančice, čistimo i kitimo kuću za Vrbicu.

ĆANA KAO VLADE DIVAC? Iznenadićete se kad čujete koji broj cipela ova pjevačica nosi!

Visina javnih ličnosti često je diskutabilna s obzirom da brojne dame vešto umeju da zavaraju oko kamera pred kojima izgledaju drugačije nego u realnosti.

TANJA SAVIĆ OTKRILA DUGO ČUVANU TAJNU: Ova pjesma govori o njenom emotivnom paklu sa bivšim mužem

PJEVAČICA Tanja Savić prošla je kroz teške trenutke pre nekoliko godina, kada je njen suprug odveo njihovu djecu u Australiju bez njenog znanja.

KRIJE IH OD OČIJU JAVNOSTI: Pogledajte jedinu fotografiju Dine Merlina sa ženom i kćerkom

PJEVAČ Dino Merlin trudi se da privatni život sakrije od očiju javnosti, a o svojim nasljednicima gotovo nikada ne priča.

DA LI BOJA JAJA UTIČE NA ZDRAVLJE? Evo šta stvarno treba da znate i šta kažu stručnjaci

KOJA je razlika između smeđih i bijelih jaja, pitanje je koje se pojavilo na Reditu pred Vaskrs i izazvalo niz komentara.

PREMINUO SUPRUG SLAVICE ĐUKIĆ DEJANOVIĆ: Poznata voditeljka ostala bez dugogodišnjeg partnera (FOTO)

POTPREDSJEDNIK Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić oglasio se povodom smrti svog dugogodišnjeg prijatelja i zemljaka Ranka Dejanovića, ističući njegovu nevjerovatnu ljudskost i nesebičnost.

IMENA KOJA NE PRIHVATA CRKVA: Moraju da se promijene prilikom krštenja

U Srbiji su posljednjih godina popularna mnoga imena koja ne zvuče tradicionalno i kojih nema u crkvenim knjigama. Ipak, ono što je malo poznato jeste da se današnja popularna imena karakterišu kao "nehrišćanska" i da moraju da se promijene prilikom krštenja.

KROMPIR SALATA NA MEDITERANSKI NAČIN: Ovaj sastojak joj daje poseban ukus

KREMASTI preliv od grčkog jogurta, maslinovog ulja i belog luka daje pun ukus bez težine, dok svježe povrće i začini unose dodatnu svježinu u svaki zalogaj.

SUTRA JE LAZAREVA SUBOTA: Uspomena je na posljednje čudo Hristovo pred Nedjelju stradanja

SRPSKA pravoslavna crkva /SPC/ proslaviće sutra praznike Vaskrsenja Lazarevog ili Lazarevu subotu i Vrbicu.