TORTA MONAHINJINA TAJNA: Raskošna poslastica kojoj malo ko može da odoli

  Foto: Printscreen Youtube/Home Made Recipes

Sastojci:

Za prvu koru:

100 g margarina
100 g šećera u prahu
100 g brašna
4 žumanca
1/2 kašičice praška za pecivo

Za drugu koru:

150 g brašna
75 g margarina
50 g šećera u prahu
2 žumanca
1/2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice kakaoa

Za krem od sira:

400 g svježeg sira
170 g šećera u prahu
1 paket pudinga od vanile
4 jajeta
100 g margarina
1/2 kašičice praška za pecivo

Za puding krem:

400 ml mlijeka
1 kesica pudinga od vanile
2 kašike šećera
180 g putera
1 pakovanje crvenog želea

Za čokoladnu glazuru:

1 kašika putera
3 kašike kakao praha
5 kašika mleka
120 g šećera

Dodatno:

šaka prženih mlevenih oraha za posipanje

Priprema:

Kako biste napravili tortu, napravite prvu koru. Omekšali margarin umutite sa šećerom u prahu, zatim dodajte jedno po jedno jaje i brašno prosijano sa praškom za pecivo. Tijesto stavite u pleh obložen papirom za pečenje (tepsija 25×25 cm) i pecite oko 20 minuta na 180°C.

Nakon toga napravite drugu koru, tako što ćete da zamijesite tijesto od sastojaka, osim kakaoa. Podijelite smjesu na dva dijela. Jedan dio stavite u frižider, a u drugi dio smjese dodajte kakao, ponovo premesite i stavite u zamrzivač.

Počnite da pravite krem od sira tako što ćete da odvojite jaja na žumanca i bjelanca. Umutite bjelanca. Umutite margarin sa šećerom u prahu, dodajte žumanca, sveži sir, puding, prašak za pecivo i pjenasto umućen snijeg od bjelanaca. Smrznuto smeđe tijesto narendajte na krupno rende. I sve izrendano tijesto u dijelovima dodajte u ovaj krem, miješajući. Raširite svjetlo tijesto preko pleha obloženog papirom za pečenje. Pecite na 180°C dok ne porumeni, oko 10-15 minuta. Po pečenom tijestu ravnomjerno rasporedite krem od sira i pecite na 175°C oko 45-60 minuta.

Zatim napravite puding krem. Rastvorite žele u 60 ml kuvane vode. U 60 ml mlijeka rastvorite puding i šećer, preostalo mlijeko ostavite da proključa, sipajte puding i uz snažno mešanje kuvajte, dok se ne zgusne. Ohladite puding. Umutiti puter, dodajući puding i žele.

Na pečeno svetlo testo namažite puding krem i odozgo stavite tamno testo. Sve sastojke za glazuru pomešati i kuvajte na tihoj vatri, miješajući, dok se ne zgusne. Pospite preko torte glazuru i preko glazure orahe. Uživajte!

(stvarukusa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

IMITIRA MAMU: Sin Marije Šerifović se latio mikrofona (FOTO)

MALI Mario pokupio je sve simpatije na društvenim mrežama nakon što je Marija Šerifović podijelila simpatičan video u kojem njen sin glumi pjevača, tačnije svoju mamu.

VJERNICI SUTRA SLAVE SVETOG APOSTOLA KODRATA: Običaj nalaže da uradite samo jednu stvar

SRPSKA pravoslavna crkva 4. oktobra proslavlja Svetog apostola Kodrata, jednog od Sedamdesetorice Hristovih učenika. Istog dana obilježava se i Odanije praznika Vozdviženja Časnog krsta.

„NIJE UMRO PRIRODNOM SMRĆU: Lepa Brena otkrila istinu o ocu – izgubio život na njen rođendan

LEPA Brena se prisjetila gubitka oca, koji je preminuo u saobraćajnoj nesreći 2010. godine.

PRETUČEN PIŠTOLJEM: Brutalno napadnut Zoran Marjanović

KOMPOZITOR Zoran Marjanović, kom se pred Višim sudom u Beogradu sudi za teško ubistvo supruge Jelene Marjanović, pretučen je u noćas u stanu prijatelja.

POGAČICE SA FETA SIROM: Ukusna užina koja se pravi očas posla

AKO ste u potrazi za jednostavnom, ukusnom i brzom užinom kojoj je teško odoljeti, imamo pravi prijedlog za vas. Ovi slani zalogaji od feta sira i speltinog brašna pripremaju se od svega nekoliko sastojaka, a rezultat su mirisni i ukusni zalogaji koji će nestati sa stola za tren.

PRIMJER NEPOKOLEBLJIVE VJERE I ODANOSTI BOGU: Danas slavimo Svetog Jevstatija Plakidu

SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog velikomučenika Jevstatija Plakidu, a ovaj praznik u crkvenom kalendaru upisan je podebljanim slovom.

STALNI UMOR I POSPANOST NISU SLUČAJNI: Ovako jesen utiče na san

UKOLIKO se teško budite u jesenskom i zimskom periodu, postoje posebni razlozi za to.

MIROSLAV ILIĆ NA METI U HRVATSKOJ: Traže otkazivanje koncerta u Osijeku

NAJAVLJENI koncert pjevača Miroslava Ilića u Osijeku izazvao je novi talas zahtjeva za njegovo hitno otkazivanje i bojkot. Nastup je zakazan u osječkoj Tvrđi, na sam dan otvaranja gradske manifestacije.

URADITE OVO ZA SREĆU: Sutra slavimo veliki praznik

DA li ste nekada pomislili kako jedna obična šetnja može potpuno da vam promijeni životni put? Upravo se to dogodilo rimskom vojskovođi Plakidi, strastvenom lovcu koji je živio između 70. i 120. godine poslije Hristovog rođenja.

DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU 3. OKTOBAR: Ko se suočava sa problemima iz prošlosti, a koga očekuje finansijski dobitak?

SAZNAJTE šta vas u subotu, 3. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...