„POLICAJAC TORTA“ Ova poslastica je bila hit u Jugoslaviji (RECEPT)

Foto: Pritnskrin/Jutjub

Ova torta, osim što je jednostavna za pravljenje, brzo je gotova i pravi se od jeftinih sastojaka, tako da vam neće opteretiti kućni budžet.

Svi koji su je probali kažu da je vrlo sočna i da se topi u ustima, a stariji je se sa sjetom sjećaju, jer je bila hit u bivšoj Jugoslaviji.

Sastojci:

Kore:

4 jaja
24 kašike šećera
24 kašike brašna
26 kašika mlijeka
5 kašika kakaa
1 prašak za pecivo

Krem:

1 litra mlijeka
200 g šećera
200 g čokolade za kuvanje
250 g maslaca
200 g mljevenih oraha ili mljevenih prženih lješnjaka

Glazura:

250 ml slatke pavlake
200 g čokolade

Priprema biskvita:

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Jaja i šećer dobro umutiti, dok smjesa ne postane svjetložuta i pjenasta. Dodajte mlijeko, pa nastavite da miksirate na najmanjoj brzini. Zatim dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo i još kratko mutiti na najmanjoj brzini, da se dobro sjedini.

Kalup za tortu, koji treba da je dublji, obložite papirom za pečenje pa ulijte polovinu pripremljene smjese. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 190 stepeni 25 do 30 minuta. Ponovite postupak s drugom polovinom smjese. Ostavite kore da se ohlade. Ohlađene kore vodoravno presjeći na pola, da se dobiju četiri kore.
Priprema kreme:

Za nadjev prokuvajte mlijeko i šećer. Kad počne da vri, dodati čokoladu i miješati dok se ne otopi. Zatim dodajte maslac i takođe ga otopite. Na kraju dodajte mljevene orahe ili lješnike i kratko promiješajte, da se smjesa potpuno sjedini.

Na dno kalupa u kojem su se pekle kore staviti papir za pečenje pa staviti prvu koru. Preko kore preliti trećinu pripremljenog krema. Na to staviti drugu koru, pa staviti drugu trećinu kreme. Ponovite postupak, a odozgo treba biti biskvit. Pritisnite rukom i poravnajte, pa ostavite u frižideru preko noći. Sutradan tortu ukrasite.

Za ukrašavanje zagrijte slatku pavlaku pa dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ovako pripremljenu kremu ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađenu kremu umutiti mikserom pa premazati tortu i ukrasiti po želji, prenosi Krstarica.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 14. OKTOBAR: Koga muči nesanica, a ko može da očekuje veću zaradu?

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 14. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

OVE NAMIRNICE TREBATE JESTI ZIMI: Manje sunca, veći rizik od manjka vitamina D i oboljenja kostiju

VITAMIN D se sintetiše u našoj koži kada je izložena suncu. Ovaj nutrijent pomaže da se reguliše način na koji naše tijelo skladišti minerale i osigurava da se naše kosti remineralizuju.

DA LI SE POSTI NA OVAJ DAN? Sutra slavimo Pokrov Presvete Bogorodice

POKROV Presvete Bogorodice jedan je od praznika koji vjernike podsjeća na vjeru, molitvu i zaštitu Majke Božije.

ANA KOKIĆ NAPUŠTA ESTRADU? Pjevačica pokreće biznis sa sestrom

PJEVAČICA Ana Kokić, koja je godinama prisutna na domaćoj muzičkoj sceni, navodno je odlučila da napravi veliki zaokret u karijeri i posveti se poslu koji nema veze sa estradom.

STARINSKI RECEPT ZA DOMAĆI KAČAMAK: Nekada je bilo jelo bez koga nije mogao da se zamisli dan

DOMAĆI kačamak je jednostavno, zasitno i ukusno jelo koje nas vraća u kuhinje naših baka.

SUTRA JE VAŽAN PRAZNIK ZA ŽENE: Slavi se Pokrov presvete Bogorodice

PRAVOSLAVNI vjernici 14. oktobra obilježavaju Pokrov Presvete Bogorodice, praznik koji podsjeća na vjeru u njenu zaštitu, molitvu i utjehu koju vjernici pronalaze u trenucima brige i neizvjesnosti.

VJERNICI DANAS OBILJEŽAVAJU SVETOG GRIGORIJA: Smatra zaštitnikom učitelja i pisaca

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici slave danas dan Svetog sveštenomučenika Grigorija

DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 13. OKTOBAR: Dan put rasprava za mnoge znakove, jedan znak će dobiti neočekivan novac

SAZNAJTE šta vas u utorak, 13. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

NAPRAVITE KOLAČ OD ŠLJIVA: Brz, jednostavan i savršen za hladne jesenje dane

NAJLJEPŠI jesenji kolač sa šljivama.

„KAD SI TI STIGLA DA PORASTEŠ“: Svi je pamte po čuvenoj rečenici „Bože, Petra“, a danas je ne biste prepoznali (VIDEO)

PROŠLO je skoro dvije decenije od nastanka viralnog snimka "Bože, Petra", a njegova glavna akterka Natalija Mitrović danas privlači pažnju na TikToku.