IZDAŠNA I UKUSNA: Isprobajte recept za najbolju puter pogaču

FOTO: Jutjub/Printskrin/Valetina Mašković

Sastojci:

• 900 g brašna
• 100 g brašna za posipanje
• 1 kašičica šećera
• 30 g kvasca
• 1 jaje
• 1.5 kašičica soli
• 50 ml ulja
• 450 ml vode
• 1 žumance za premazivanje

Priprema:

U posudu sipajte 900 gr brašna. Sa strane odvojite u jednu posudu 450 ml vode, u koju dodajete 1 kašičicu šećera, 30 gr kvasca i 2 kašike brašna i dobro promiješate, da se kvasac aktivira. Kada kvasac nadođe sipajte smjesu u činiju sa brašnom u koju dodajete jedno jaje i 50 ml ulja i jednu kašičicu soli. Zamijesite tijesto, treba da bude srednje čvrstine. Zatim ga izvadite iz posude na površinu gdje ste posuli brašno i dobro ga izradite da bude glatko. Zatim tijesto podijelite na 4 jednaka dijela i jedan koji treba da bude za pola manji od ostala 4 dijela. Ostavite tijesto da odmori, pokrijte ga.

Zatim ga izvadite na površinu gdje ste sipali brašno i razvucite tijesto jednu po jednu jufku da obrazuju krug. Razvučenu koru premažite otopljenim puterom, zatim pokrijte sljedećom korom i napravite rolat. Isto uradite i sa sljedeće dvije kore.

Zatim svaki od rolata isijecite na kriške debljine 2 cm i ređajte ih u posudu za pečenje koju ste prethodno obložili pek papirom i premazali uljem. Ređajte jedan komad na drugi tako da obrazuju niz kao kada domine padnu jedna na drugu. U središnji dio stavite najmanji dio tijesta koji ste odvojili i premažite pogaču obilno umućenim žumancetom.

Pospite i sjeme po želji, čija ili susam. Pokrijte krpom i ostavite da pogača nadođe.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i čim ubacite pogaču smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite 30 minuta.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 25. SEPTEMBAR: Bikove će pogoditi Amorova strijela, Rakovi da paze šta potpisuju

SAZNAJTE šta vas u petak, 25. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

JELENA KARLEUŠA OTVORILA DUŠU: Kako je Duško Tošić osvojio njeno srce?

JELENA Karleuša danas je stigla na još jedno snimanje Pinkovih zvezda, a mediji su se tu našli na licu mjesta.

KAKO SE PRAVILNO STERILIŠU TEGLE? Nije dovoljno da ih samo operete

NIŠTA ne kvari užitak u domaćoj zimnici kao pokvarene tegle, zato je pravilna sterilizacija tajna dugovJečne i bezbjedne zimnice.

RECEPT ZA RUSKE PALAČINKE: Pripremaju ih za doručak ili užinu, a za to koriste trik sa čašom

AKO postoji nešto što se u ruskim kuhinjama često priprema za doručak, užinu ili porodično okupljanje, onda su to palačinke.

U NEDELJU SLAVIMO JESENJI KRSTOVDAN: Ispoštujete 2 običaja da vas ne bi pratila nesreća

Vozdviženje časnog Krsta ili jesenji Krstovdan proslavljamo u nedelju, a prema crkvenom kalendaru taj dan se posti na ulju.

LJEPŠI PERIOD OD SUTRA STIŽE ZA 4 ZNAKA: Ono što ih je dugo pritiskalo počinje da popušta

LJEPŠI period stiže za 4 znaka već od sutra. Poslije mjeseci borbe i čekanja konačno dolazi olakšanje. Pogledajte da li ste među njima.

JELENA BAČIĆ ALIMPIĆ PROŠLA KROZ PAKAO: Spisateljica preživjela pravu dramu tokom odmora na Siciliji

NEKADAŠNJA spisateljica Jelena Bačić Alimpić prošla je prije nekoliko godina kroz tešku dramu tokom odmora na Siciliji, kada joj je ispao disk u kičmi, zbog čega je ostala nepokretna.

OJAČAJTE IMUNITET: Ovih šest čajeva posebno prijaju kad zahladi

DOLASKOM hladnijih dana sve više vremena provodimo u zatvorenim prostorima, dok su temperature niže, a dani kraći. Zbog toga je važno voditi računa o zdravim navikama i unosu dovoljno tečnosti.

JESENJA POSLASTICA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI: Napravite mekan i sočan hljeb od bundeve

PIRE od bundeve daje mu posebnu mekoću i sočnost, a za cijeli recept dovoljne su samo dvije kašike ulja.

„OVA MAMA JE SPREMNA“: Edita Aradinović otkrila kada se vraća na scenu

PJEVAČICA Edita Aradinović prije dva mjeseca na svijet je donijela kćerku Zoiu, a sada je na mrežama otkrila da je donijela važnu odluku.