IZDAŠNA I UKUSNA: Isprobajte recept za najbolju puter pogaču

FOTO: Jutjub/Printskrin/Valetina Mašković

Sastojci:

• 900 g brašna
• 100 g brašna za posipanje
• 1 kašičica šećera
• 30 g kvasca
• 1 jaje
• 1.5 kašičica soli
• 50 ml ulja
• 450 ml vode
• 1 žumance za premazivanje

Priprema:

U posudu sipajte 900 gr brašna. Sa strane odvojite u jednu posudu 450 ml vode, u koju dodajete 1 kašičicu šećera, 30 gr kvasca i 2 kašike brašna i dobro promiješate, da se kvasac aktivira. Kada kvasac nadođe sipajte smjesu u činiju sa brašnom u koju dodajete jedno jaje i 50 ml ulja i jednu kašičicu soli. Zamijesite tijesto, treba da bude srednje čvrstine. Zatim ga izvadite iz posude na površinu gdje ste posuli brašno i dobro ga izradite da bude glatko. Zatim tijesto podijelite na 4 jednaka dijela i jedan koji treba da bude za pola manji od ostala 4 dijela. Ostavite tijesto da odmori, pokrijte ga.

Zatim ga izvadite na površinu gdje ste sipali brašno i razvucite tijesto jednu po jednu jufku da obrazuju krug. Razvučenu koru premažite otopljenim puterom, zatim pokrijte sljedećom korom i napravite rolat. Isto uradite i sa sljedeće dvije kore.

Zatim svaki od rolata isijecite na kriške debljine 2 cm i ređajte ih u posudu za pečenje koju ste prethodno obložili pek papirom i premazali uljem. Ređajte jedan komad na drugi tako da obrazuju niz kao kada domine padnu jedna na drugu. U središnji dio stavite najmanji dio tijesta koji ste odvojili i premažite pogaču obilno umućenim žumancetom.

Pospite i sjeme po želji, čija ili susam. Pokrijte krpom i ostavite da pogača nadođe.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i čim ubacite pogaču smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite 30 minuta.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

MERLINOV KONCERT OTKAZAN, POČELA NOVA DRAMA: Evo ko će vratiti novac za ulaznice

IZ kompanije su podsjetili da je koncert bio zakazan za 5. septembar na Sportskom aerodromu, i da će "odgovornost za nastalu situaciju biti utvrđena u pravnim postupcima koji slijede".

PROŠLA JE KROZ PAKAO, A DANAS JE JAČA NEGO IKAD: Barbara Udovičić o raku, razvodu i borbi za usvajanje ćerke

BARBARA Udovičić postala je poznata na društvenim mrežama iskrenim videima u kojima osporava mitove moderne samopomoći.

MISLIO JE DA BI IH DJECA SPASLA OD RAZVODA: Naš pjevač promijenio život iz korjena, pa u 40. dobio sina sa drugom ženom

IVAN Milinković otkrio je detalje iz svog privatnog života i bračnih iskustava sa suprugama.

SUTRA SLAVIMO SVECA KOJI ŠTITI DOMOVE: Obavezno izgovorite ovu molitvu

PRAVOSLAVNI vjernici 28. septembra obilježavaju spomen na Svetog velikomučenika Nikitu, velikog svetitelja i mučenika iz 4. veka, koji je u hrišćanskoj tradiciji ostao upamćen po svojoj nepokolebljivoj vjeri, duhovnoj snazi i čudotvornim molitvama.

ZAŠTO UOPŠTE POMJERAMO SAT? Odgovor će vas iznenaditi

LJETNJE računanje vremena završava se brže nego što mislite! Krajem oktobra pomeramo satove jedan sat unazad. Zašto uopšte primenjujemo ljetnje računanje vremena?

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 28. SEPTEMBAR: Koga čeka nova ljubav, a koga veći prihodi?

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 28. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

STIŽU PARE KOJE SU DUGO ČEKALI: Ova 4 horoskopska znaka očekuje velika zarada

NOVAC za četiri znaka stiže do 3. oktobra, prije nego što Venera krene unazad.

KUVARI OTKRIVAJU TRIK ZA PRŽENJE RIBE: Jedan sastojak čuda čini

NAJBOLJI trik za prženje ribe nije skupa riba ni nov tiganj, već obična čaša mlijeka.

KRSTOVDAN OTKRIVA KAKVA ĆE BITI ZIMA: Evo šta kaže narodno vjerovanje

KRSTOVDAN je jedan od praznika za koji se u našem narodu vezuje veliki broj običaja i vjerovanja. Naši preci su upravo 27. septembra pažljivo posmatrali nebo, kišu, oblake, pa čak i ponašanje ptica, jer su vjerovali da vremenske prilike na ovaj dan mogu da otkriju kakva će biti predstojeća zima.

NAŠI STARI SU ZNALI: Ovo nedjeljom nikako nisu radili

NEKADA se znalo kada se radi, a kada se motika, igla i metla ostavljaju po strani. Nedjelja je bila drugačija od ostalih dana.