ТРАДИЦИОНАЛНА СЛАВСКА ПОГАЧА: Уз овај рецепт не можете погријешити

Фото: Схуттерстоцк  

За славски колач потребно је:

1,5 кг брашна, 750 мл млијека, 3 јаја н1 квасац, 1 дл уља, 1 кашичица шећера, 2 кашичице соли.

Припрема славског колача

Угријте млијеко да буде млако, додајте кашичицу шећера и растопите квасац. Пустите квасац да надође, па додајте со, четвртину брашна и умутите варјачом да нема грудвица. Покрите крпом ванглу и оставите да стоји око 20 минута да тијесто крене. Додајте два јајета и једно бјеланце, уље, и уз стално мјешање постепено додавајте брашно. Кад тијесто постане претврдо за варјачу наставите да га мијесите руком. Умесите глатко тијесто и прекријте га крпом, оставите да стоји док се не удвостручи, затим га лагано премјесите и ставите у округлу тепсију или шерпу.

За украсе за славски колач можете користити мањи комад већ припремљеног тијеста или умешено тијесто без квасца. Украси најчешће буду плетеница, клас, оградица, лишће, грожђе, цвјетићи, птица, зависи од вашег умијећа. Украсе залијепите на колач са мало воде. Утисните печат на средину и са четири стране хљеба. Украшен славски колач премажите умућеним жуманцетом и пеците око 50 минута, прво на јачој, а потом на слабијој ватри. Оставите печен колач прекривен салветом да се охлади у рерни, па га онда извадите и послужите.

(Блиц Жена)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДАНАС НЕ СМИЈЕТЕ РАДИТИ ОВЕ ПОСЛОВЕ: Обиљежавају се Свети мученици Хрисант и Дарија

СРПСКА православна црква и вјерници данас славе Свете мученике Хрисанта и Дарију.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 1. АПРИЛ: Кога очекују проблеми, а ко ће се срести са бившим партнером?

САЗНАЈТЕ шта вас у среду, 1. априла, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

САЛЕ ТРОПИКО ИМАО МОЖДАНИ УДАР: Био са ћеркама у тржном центру када му је позлило

САЛЕ Тропико је недавно је у једној емисији први пут говорио о тим тренуцима.

„ЖИВИМ ЈЕР БОГ ИМА НЕКИ РАЗЛОГ“: Бањалучанин Александар Дулић запјевао овај стари хит и изазвао одушевљење публике (ВИДЕО)

БАЊАЛУЧАНИН Александар Дулић запјевао је познати народњак у друштву хармоникаша и тиме одушевио публику.

ПРИРОДНА ТЕХНИКА ЗА ФАРБАЊЕ МАСЛИНАСТО ЗЕЛЕНИХ ЈАЈА: Иза ове боје се крије снажна симболика

ПРИРОДНО фарбање ускршњих јаја помоћу куркуме и црног чаја омогућава постизање модерне маслинасте нијансе која доноси елеганцију празничној трпези.  

ДАНАС ЈЕ СВЕТИ КИРИЛО ЈЕРУСАЛИМСКИ: Постоје два народна вјеровања

СРПСКА православна црква и верници данас славе светог Кирила Јерусалимског  

РЕЦЕПТ ЗА ПРАВЕ ДОМАЋЕ УШТИПКЕ: Из бакине кухиње нам стиже нешто сасвим посебно и ново

НЕЋЕТЕ вјеровати како једна мала промјена у припреми може да направи велику разлику у мекоћи.

ИЗНЕНАДИЛА: „Размишљам да се никад више не вратим за БГ!“

ПЈЕВАЧИЦА је признала да јој боравак на Балију и те како прија, па изјавила да је размишљала да тамо и остане.

УНУКА МУ СТАРИЈА ОД ДЈЕЦЕ: Бивши муж Снежане Савић добио близанце у 76. години са 32 лета млађом

"ЊЕГОВЕ близанце срећем на рођенданима наше заједничке унуке, односно Анитине ћерке. Тада се заправо и дружимо."

КРОМПИР САЛАТА НА МЕДИТЕРАНСКИ НАЧИН: Лагана и освјежавајућа промјена

КРЕМАСТИ прелив од грчког јогурта, маслиновог уља и бијелог лука даје пун укус без тежине, док свеже поврће и зачини уносе додатну свјежину у сваки залогај.