CIJENA KAFE U LOKALIMA I 5 KM: Nema kraja poskupljenjima, ugostitelji se pravdaju povećanjem cijena sirovina

Foto: Unsplash

Ukupna vrijednost uvezene kafe do kraja oktobra prelazi 140 miliona KM, pokazuju podaci Uprave za indirektno oporezivanje. Na tržištu brojke su daleko veće. Cijene u ugostiteljskim objektima dosežu do pet KM, ali još ima mjesta gdje se kafa može popiti i za 1,5 KM.

Cijene esspreso kafe u kafićima od 1,5 KM do pet KM

Predstavnik ugostitelja Amir Hadžić pojašnjava da je kafa u manjim ugostiteljskim objektima, kafićima i kafanama glavni artikl, te dodaje da ugostitelji na tržištu slobodno formiraju cijene, što pohvaljuje.

– Šta to znači? Kad neko želi privući goste kafom oni će staviti nižu cijenu, oni koji nude druge proizvode oni će ići na to da smanje prisustvo gostiju koji su na kafi. Neki objekti su u Sarajevu držali cijenu kafe na pet KM. Ocjena nekih je da je to bezobrazno, ali ja smatram da nije. On ima klijentelu koja tu dolazi zbog te cijene, jer nema gužve — pojasnio je sagovornik Kapitala.

Hadžić dodaje da je cijena kafe za esspreso aparate porasla između 30 i 40 procenata, a da se iz jednog kilograma može napraviti između 110 i 120 kafa.

– Od marku i po do pet je raspon cijena kafe u BiH, a najčešća je od 2,5, do 3 KM. Ne može se od dva zrna napraviti dobra kafa. Mora biti minimalno sedam grama kafe, aparat dovoljno zagrijan, šoljica zagrijana, da se slijeva niz unutrašnju stijenku šoljice, i na kraju dobijemo kafu kojoj kroz kajmak ne propada šećer – zaključio je ovaj ugostitelj.

Do početka novembra ove godine u Bosnu i Hercegovinu uvezeno je preko 16 hiljada tona kafe, dok je količina kafe koja je izvezena zanemariva 129 tona. U ovoj statistici su svi proizvodi povezani sa kafom, pržena, nepržena, sa kofeinom, bez njega, ljuske i opne od kafe, sve što sadrži kafu u bilo kom omjeru.

Pitali smo čitaoce: Koliko košta kafa u vašem gradu i gdje kafu najčešće pijete?

Koviljka: „U Trebinju kafa košta od 2,3 do 2,9 KM, može se naći i za 2 KM. Lično, radije pijem u kafiću.“

Vladimir: „Tri dnevno vani, jednu kući. Plaćam kafu od 1,5 do 2,5 KM.“

Mladen: „Dnevno dvije ili tri u kafiću, 2,5KM cijena za jednu. Kod kuće pola kilograma, 12,5 KM. „

Emina: „Pijem nes, a nekada i bosansku, ne idem u kafiće, godine mi ne dozvoljavaju.“

Italijanske kafe dominiraju u ugostiteljstvu, niko ne reklamira indijsku kafu

U Bosni i Hercegovini se dominantno pije kafa iz Brazila, više od polovine uvezene kafe stigne iz ove južnoameričke zemlje, potom iz Indije, oko 2.000 tona, a zatim iz Italije pokazuju podaci Uprave za indirektno oporezivanje. Italijanske kafe dominiraju u ugostiteljstvu. Kada je u pitanju izvoz, on je simboličan u odnosu na uvoz, a izveze se kafe u vrijednosti od oko 1,5 miliona KM, najviše u Sloveniju, Hrvatsku, nešto malo kafe stigne i do SAD.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„IMAMO 3.267 RAZLOGA ZAŠTO SRPSKA TREBA DA POSTOJI“: Karan progovorio o stradanju Srba u Podrinju i Birču

IMAMO 3.267 razloga zašto Republika Srpska mora da postoji, da nam se ne bi ponovo desio genocid, istakao je predsjednik Republike Srpske Siniša Karan, nakon sastanka sa predstavnicima institucija i organizacija povodom obilježavanja 34 godine od stradanja Srba u srednjem Podrinju i Birču 1992-1995. godine.

„NE POSTOJI NIŠTA VAŽNIJE OD BORBE ZA LJUDE“: Vučić poslao snažnu poruku građanima Srbije (VIDEO)

PREDSJEDNIK Srbije Aleksandar Vučić oglasio se jutros na Instagramu.

PREPORUKE ZA ZAŠTITU OD VRUĆINE: Evo šta Institut za javno zdravstvo Srpske savjetuje građanima

INSTITUT za javno zdravstvo Republike Srpske izdao je niz preporuka građanima kako bi lakše podnijeli izrazito visoke temperature.

„GENERALA DANAS PREGLEDA SRPSKI NEUROPSIHIJATAR U HAGU“: Oglasio se sin Ratka Mladića

GENERAL Ratko Mladić, koji je već više od dvije godine pod palijativnom njegom u haškoj pritvorskoj bolnici, nešto je bolje, iako mu je i dalje teško zdravstveno stanje, a danas bi trebalo da ga pregleda neuropsohijatar iz Srbije, izjavio je Srni njegov sin Darko Mladić.

ZAGAĐENJE RASTE: Kakanj najkritičniji, evo kakvo je stanje u Banjaluci i ostalim gradovima

U BiH je jutros najzagađeniji vazduh izmjeren u Kaknju, gdje je indeks kvaliteta vazduha dostigao 164 i okarakterisan je kao nezdrav, dok je u Doboju vazduh ocijenjen kao nezdrav za osjetljive kategorije stanovništva, objavljeno je na stranici "Zrak.ekoakcija".

KAMPANJA „PUTUJ BEZBRIŽNO NA ODMOR“: Iskoristite besplatan pregled vozila do 10. jula

AUTO-MOTO savez Republike Srpske pokrenuo je kampanju pod nazivom "Putuj bezbjedno na odmor" prilikom koje će vozači moći besplatno pregledati svoje automobile i pripremiti se za ljetnu sezonu i odlazak na duža putovanja.

SPREMITE SE ZA JOŠ JEDAN TROPSKI DAN: Temperature dostižu i 40 stepeni

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ danas će biti sunčano i vruće uz lokalno malu oblačnost, dok poslije podne jači razvoj oblaka u brdsko-planinskim predjelima od jugozapada ka istoku može donijeti kratkotrajne pljuskove sa grmljavinom.

ISPOD CRTE OSTALO PREKO 2.000 MALIŠANA: Borba za mjesto u banjalučkim vrtićima, roditelji očajni

NOVA pravila, stara situacija. Upravo počinje trka za upis u javne vrtiće u Banjaluci. Podsjećamo lani je upisano 540 djece, a ispod crte je ostalo 2.300 mališana. Kako će biti sada?

DODIK ŽESTOKO O KAJI KALAS: „Svaki njen dolazak u Sarajevo čini BiH manjom“

PREDSJEDNIK Milorad Dodik rekao je da svaki dolazak Kaje Kalas u Sarajevo čini BiH manjom, a autoritet EU slabijim.

PAKLENO I SUTRA: Očekuju se temperature do 40 stepeni

SUNČANO i vruće i sutra će se zadržati u Republici Srpskoj i FBiH, lokalno uz malu oblačnost, a temperatura će ići do 40 stepeni Celzijusovih.