ЦИЈЕНА КАФЕ У ЛОКАЛИМА И 5 КМ: Нема краја поскупљењима, угоститељи се правдају повећањем цијена сировина

Фото: Unsplash

Укупна вриједност увезене кафе до краја октобра прелази 140 милиона КМ, показују подаци Управе за индиректно опорезивање. На тржишту бројке су далеко веће. Цијене у угоститељским објектима досежу до пет КМ, али још има мјеста гдје се кафа може попити и за 1,5 КМ.

Цијене есспресо кафе у кафићима од 1,5 КМ до пет КМ

Представник угоститеља Амир Хаџић појашњава да је кафа у мањим угоститељским објектима, кафићима и кафанама главни артикл, те додаје да угоститељи на тржишту слободно формирају цијене, што похваљује.

– Шта то значи? Кад неко жели привући госте кафом они ће ставити нижу цијену, они који нуде друге производе они ће ићи на то да смање присуство гостију који су на кафи. Неки објекти су у Сарајеву држали цијену кафе на пет КМ. Оцјена неких је да је то безобразно, али ја сматрам да није. Он има клијентелу која ту долази због те цијене, јер нема гужве — појаснио је саговорник Капитала.

Хаџић додаје да је цијена кафе за есспресо апарате порасла између 30 и 40 процената, а да се из једног килограма може направити између 110 и 120 кафа.

– Од марку и по до пет је распон цијена кафе у БиХ, а најчешћа је од 2,5, до 3 КМ. Не може се од два зрна направити добра кафа. Мора бити минимално седам грама кафе, апарат довољно загријан, шољица загријана, да се слијева низ унутрашњу стијенку шољице, и на крају добијемо кафу којој кроз кајмак не пропада шећер – закључио је овај угоститељ.

До почетка новембра ове године у Босну и Херцеговину увезено је преко 16 хиљада тона кафе, док је количина кафе која је извезена занемарива 129 тона. У овој статистици су сви производи повезани са кафом, пржена, непржена, са кофеином, без њега, љуске и опне од кафе, све што садржи кафу у било ком омјеру.

Питали смо читаоце: Колико кошта кафа у вашем граду и гдје кафу најчешће пијете?

Ковиљка: „У Требињу кафа кошта од 2,3 до 2,9 КМ, може се наћи и за 2 КМ. Лично, радије пијем у кафићу.“

Владимир: „Три дневно вани, једну кући. Плаћам кафу од 1,5 до 2,5 КМ.“

Младен: „Дневно двије или три у кафићу, 2,5КМ цијена за једну. Код куће пола килограма, 12,5 КМ. „

Емина: „Пијем нес, а некада и босанску, не идем у кафиће, године ми не дозвољавају.“

Италијанске кафе доминирају у угоститељству, нико не рекламира индијску кафу

У Босни и Херцеговини се доминантно пије кафа из Бразила, више од половине увезене кафе стигне из ове јужноамеричке земље, потом из Индије, око 2.000 тона, а затим из Италије показују подаци Управе за индиректно опорезивање. Италијанске кафе доминирају у угоститељству. Када је у питању извоз, он је симболичан у односу на увоз, а извезе се кафе у вриједности од око 1,5 милиона КМ, највише у Словенију, Хрватску, нешто мало кафе стигне и до САД.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

СВЕЧАНО И МОЛИТВЕНО: Манастир Осовица прославио Благовијести уз велики број вјерника (ФОТО)

МАНАСТИР Осовица код Српца прославио је данас крсну славу Благовијести, а молитвеном сабрању је присуствовао велики број вјерника из разних дијелова Републике Српске и шире.

ДОДИК УЗ ТРАМПОВОГ СИНА: САД у Српској добијају поузданог савезника

ОРГАНИЗАЦИОНИ секретар СНСД-а Игор Додик поручио је да Република Српска кроз сарадњу са САД не жели само договоре у области инфраструктуре или енергетике, већ и мир и напредак који ће допринијети спровођењу тих идеја.

„ЧЕСТИТАМ ДОДИКУ НА ВОЂСТВУ“: Благојевић оцијенио долазак Трамповог сина као корак напријед за Српску

ПОСЈЕТА Доналда Трампа Млађег Бањалуци је историјска, прва коју је као син предсједника Америка учинио у Републици Српској. Ова посјета није уобичајена, она одражава промјену америчке спољне политике , рекао је за РТРС Род Благојевић бивши гувер Илиноиса и близак сарадник америчког предсједника Доналда Трампа.

БАЊАЛУКА У ЦЕНТРУ ПАЖЊЕ: Трампов син се дружио са локалним лидерима

НАКОН одржане панел дискусије у Банском двору у Бањалуци, син предсједника Америке Доналд Трамп Млађи разговарао је са више званичника Српске.

СТРУЧЊАЦИ ИЗ БиХ УПОЗОРАВАЈУ: Храна може бити смртоноснија него што мислите

ЗДРАВСТВЕНО неисправна храна може изазвати више од 200 различитих болести, а у условима климатских промјена и глобалне трговине ризици за безбједност хране постају сложенији и захтијевају координисан одговор, саопштено је из Агенције за безбједност хране БиХ.

СНИМАК ХАПШЕЊА МАЛОЉЕТНОГ УБИЦЕ ИЗ ОБРЕНОВЦА: Савладало га пет полицајаца када се вратио на мјесто злочина (ВИДЕО)

У КРВАВОЈ драми која се данас одиграла у Обреновцу на улици је убијена Мирела М. (51) док је њен емотивни партнер Милан П. (77) тешко рањен, и то од стране властитиог унука.

ТРАМПОВ СИН ПОХВАЛИО СРБЕ: Американци могу да науче много доласком у Српску

СИН америчког предсједника Доналд Трамп Млађи истакао је на панел дискусији у Банском двору, да Американци могу много да науче доласком у Републику Српску и боравком овдје.

МАЛОЉЕТНИК ИЗБО НА СМРТ ЖЕНУ У ОБРЕНОВЦУ: Партнер покушао да је спаси, али није успио (ФОТО)

МИРЕЛА М. подлегла је повредама у болници у Обреновцу, након што је њу и њеног патнера избо малољетни Б. П.

ДОНАЛД ТРАМП МЛАЂИ КОМЕНТАРИСАО ПОЛИТИЧКУ СИТУАЦИЈУ НА ЗАПАДУ: „ЕУ је катастрофа, али још има наде“

ДОНАЛД Трамп Млађи је на панел-дискусији у Бањалуци изјавио да је учествовао на бројним бизнис-конференцијама широм свијета и да је често слушао оцјене да је Европска унија "катастрофа", али катастрофа коју треба поправити.

БАЊАЛУЧАНКА НЕ ПРЕСКАЧЕ ТРАДИЦИЈУ И ПОМАЖЕ УГРОЖЕНИМ ПОРОДИЦАМА: На хуманитарној радионици шарања јаја скупљено преко 4.000 КМ за Тривиће (ФОТО/ВИДЕО)

БАЊАЛУЧАНКА Весна Радуловић је прије неколико година покренула хуманитарну радионицу шарања јаја, а сав приход је донирала угроженим и вишечланим породицама.