BIĆE ŽUT KAO ZLATO: Ukiselite kupus na ovaj način

Novosti22.09.24 u 11:58

NE možete zamisliti zimu i zimnicu bez kiselog kupusa, a nije ni čudo kada se od njega prave razni specijaliteti koji su neizostavni na našim trpezama.

Foto: Printskrin/Jutjub Domaći kuhar

Osim što je veoma ukusan, kiseli kupus je izuzetno zdrav. Pravi je izvor vitamina C i K, koji idealno jačaju imunitet tokom zimskih dana. Vjeruje se da konzumiranje samo 100 grama kiselog kupusa dnevno smanjuje rizik od prehlade za dva puta.

Ako želite da napravite najljepši kiseli kupus, koji će se žutiti kao zlato, pored dobrog izbora sastojaka za pripremu, veoma je važno kada ga stavite da kiseli. Preporučuje se da je najbolje vrijeme za kiseljenje kupusa sredina oktobra.

Proces biofermentacije u kiselom kupusu zahtijeva da temperature budu stabilne bez prevelikih oscilacija, od 18 do 21 stepen. Najbolje mjesto za čuvanje kupusa je u podrumu, gdje nema prevelikih temperaturnih razlika, kao što nije slučaj ako ga držite na balkonu.

U ovakvim vremenskim uslovima kupus se brzo i lako kiseli, tako da ne treba žuriti sa pripremom. Fermentacija kiselog kupusa obično traje do četiri nedjelje, pa ako se na ovaj proces odlučite krajem septembra, možete računati da ćete ukusan kiseli kupus imati već u oktobru ili početkom novembra, prenosi najzena.

NAJUKUSNIJE KISELE PAPRIKE: Napravite zimnicu po vranjanskom receptu

19:56 ∙ Zabava ∙ 0

TEGLE ĆE VAM TRAJATI DUŽE: Ruskinje imaju jednostavan trik koji skoro ništa ne košta, a efikasan je

15:28 ∙ Zabava ∙ 0

KAKO SAČUVATI TIKVICE ZA ZIMU? Rješenje je jednostavnije nego što mislite

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

REAGUJTE NA VRIJEME: Kako spriječiti da se kiseli kupus pokvari?

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Sa Venerom, u kući novca, posle godinu dana, fokusirani ste na finansije, kredit, podelu imovine ili stipendiju. Merkur u kuću braka donosi probleme sa voljenom osobom i iznenadne sukobe jer i Uran, planeta više sile, kreće retrogradno.

Bik

Uran, koji upravlja vašim finansijama, kreće retrogradno preko kuće novca i aktivira stare probleme. Vaš vladalac Venera, koja upravlja i partnerskim odnosima, posle godinu dana, ulazi u kuću braka, donoseći sukobe sa voljenom osobom.

Blizanci

Venera, planeta novca, posle godinu dana, ulazi u kuću posla, donoseći primenu vaših novih ideja. Vaš vladalac Merkur, posle godinu dana, ulazi u kuću ljubavi, donoseći slobodnim Blizancima mogućnost ulaska u vezu.

Rak

Ulazak Venere u kuću ljubavi slobodnim Rakovima nagoveštava priliku za ulazak u romantičnu vezu, kao i mogućnost proširenja porodice. Merkur u kući privatnog života, posle godinu dana, upozorava na porodične sukobe.

Lav

Merkur, koji upravlja vašim poslom i finansijama, ulazi u kuću komunikacija donoseći uvećanje prihoda preko kraćih putovanja ili ugovora. Uran, vladalac partnerskih odnosa, kreće retrogradno donoseći svaće sa partnerom.

Djevica

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašom karijerom, ulazi u u kuću posla donoseći novac preko nekretnina, privatnog biznisa.Retrogradni Uran u kući karijere upozorava na sukobe sa nadređenima i autoritetima.

Vaga

Vaš vladalac Venera koja upravlja i vašim finansijama ulazi u kuću novca donoseći vam dobitke. Uran kreće retrogradno pa završavate zaostale obaveze u vezi sa pravnim pitanjima, inostranstvom. Nesanica.

Škorpija

Posle godinu dana Venera ulazi u vaš znak kada i Uran kreće retrogradnim hodom, donoseći vam uvećanje prihoda. Porodični probleme. Merkur u kući romantike ali i razočaranja, donosi šansu za ulazak u tajnu vezu.

Strijelac

Venera u kući prepreka upozorava da pazite na troškove a Merkur u Vagi, posle godinu dana, donosi vam priliku za društveni angažman. Sa retrogradnim Uranom u kući partnerstva možete iznenada da obnovite staru vezu.

Jarac

Merkur u kući karijere i retrogradni hod Urana preko kuće posla, donose sukobe i stare probleme na poslu. Razočaranja na emotivnom planu i sukobi sa članovima porodice, zbog nečijih obmana, manipulacija i laži.

Vodolija

Ulazak Venere u kuću karijere posle godinu dana donosi sukobe sa ženama na poslu a Merkura u Vagu uspeh u rešavanju pravnih pitanja, na putovanjima. Vaš vladalac Uran kreće retrogradnim hodom donoseći susret sa bivšim partnerom.

Ribe

Merkur u kući novca, posle godinu dana, donosi vam šansu da završite obaveze u vezi sa alimentacijom, podelom imovine, kreditom, stipendijom. Retrogradni Uran u kući privatnosti donosi iznenadne porodične svađe

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE