БИЋЕ ЖУТ КАО ЗЛАТО: Укиселите купус на овај начин

Новости22.09.24 у 11:58

НЕ можете замислити зиму и зимницу без киселог купуса, а није ни чудо када се од њега праве разни специјалитети који су неизоставни на нашим трпезама.

Фото: Принтскрин/Јутјуб Домаћи кухар

Осим што је веома укусан, кисели купус је изузетно здрав. Прави је извор витамина Ц и К, који идеално јачају имунитет током зимских дана. Вјерује се да конзумирање само 100 грама киселог купуса дневно смањује ризик од прехладе за два пута.

Ако желите да направите најљепши кисели купус, који ће се жутити као злато, поред доброг избора састојака за припрему, веома је важно када га ставите да кисели. Препоручује се да је најбоље вријеме за кисељење купуса средина октобра.

Процес биоферментације у киселом купусу захтијева да температуре буду стабилне без превеликих осцилација, од 18 до 21 степен. Најбоље мјесто за чување купуса је у подруму, гдје нема превеликих температурних разлика, као што није случај ако га држите на балкону.

У оваквим временским условима купус се брзо и лако кисели, тако да не треба журити са припремом. Ферментација киселог купуса обично траје до четири недјеље, па ако се на овај процес одлучите крајем септембра, можете рачунати да ц́ете укусан кисели купус имати вец́ у октобру или почетком новембра, преноси најзена.

ЗАШТО ВАМ ЗИМНИЦА ПРОПАДА? Избјегните ове три грешке

21:55 ∙ Забава ∙ 0

ДОМАЋИЦЕ ОТКРИЛЕ ТАЈНУ: Ова сорта паприке је најбоља за ајвар

17:00 ∙ Забава ∙ 0

РУСИ ОТКРИЛИ САВРШЕН ТРИК: У буре додају ово поврће за љепши укус

15:45 ∙ Забава ∙ 0

АЈАВАР ОД ПЕЧЕНИХ ИЛИ БАРЕНИХ ПАПРИКА? Стиже одговор на дилему која мучи све домаћице

14:18 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Прва Мјесечева четврт у добром аспекту са Меркуром, који управља вашим послом, доноси вам успјех преко путовања, високог образовања, правних питања, утицајних особа. Поведите више рачуна о исхрани.

Бик

У вријеме прве Мјесечеве четврти у кући новца, која прави секстил са владаоцем ваших финансија, очекују вас мањи добици преко послова са странцима, подјеле имовине, алиментације. Смањите унос шећера.

Близанци

Прва Мјесечева четврт у седмој кући, у секстилу са вашим владаоцем Меркуром, доноси вам добитке преко креативних и јавних дјелатности. Сусрет са Водолијом на краћем путу или предавању. Потребан вам је одмор.

Рак

У вријеме прве четврти вашег владаоца Мјесеца, у кући посла, могући су мањи проблеми са сарадницима и шефовима. Побољшање односа са члановима породице и љубавним партнером. Уводите здравије навике.

Лав

У вријеме прве Мјесечеве четврти у петој кући, под утицајем Меркура који управља вашим финансијама, очекује вас успјех у јавној или креативној дјелатности, глуми, пјевању, писању, сликању. Смањите унос шећера.

Дјевица

Прва Мјесечева четврт у кући приватног живота, прави секстил са вашим владаоцем Меркуром, доносећи вам увећање прихода преко самосталне дјелатности. Побољшање односа са члановима породице, партнером, а родитељима с дјецом. Несаница.

Вага

Прва Мјесечева четврт у трећој кући доноси вам добитке преко краћих путовања, потписивања исплативог уговора, интелектуалних дјелатности. Побољшање односа са браћом и сестрама, рођацима, комшијама. Уносите више течности.

Шкорпија

Прва Мјесечева четврт у кући посла, доноси вам зараду преко путовања, контаката са странцима, правних питања и успјех на испитима. Секстил са Меркуром наглашава вашу интуицију и жељу за преиспитивањем.

Стријелац

Прва Мјесечева четврт, једном годишње нађе се у вашем знаку, а ове године прави секстил са Меркуром што побољшава ваш однос са емотивним али и пословним партнером. Увећање зараде преко некретнина и самосталне дјелатности.

Јарац

Прва Мјесечева четврт у кући интуиције и подсвијести под утицајем Меркура из куће каријере доноси вам побољшање односа са колегама и постизање бржег договора са надређенима и ауторитетима. Проводите више времена у природи.

Водолија

Прва Мјесечева четврт у 11. кући доноси вам успјех преко великих друштвених или политичких организација, сарадње са пријатељима и добитке преко интернет-трговине и неконвенционалних извора зараде. Бол у леђима.

Рибе

Прва Мјесечева четврт у кући каријере доноси вам проблеме с надређенима и ауторитетима. Секстил са Меркуром повољно утиче на однос са емотивним партнером, али и са колегама, сарадницима и шефовима. Избјегавајте алкохол.

Horoskop