ĆEJF POSTAJE LUKSUZ: Rastu cijene kafe

Kafa je bez sumnje jedan od najomiljenijih napitaka u Mostaru, ali cijene ovog omiljenog napitka prošle su značajne promjene u posljednjim godinama. Prije nekoliko godina cijene kafe u Mostaru kretale su se oko 1,50 KM, dok su sada dosegnule čak 3 KM.

No, to nije kraj priče – cijene kave bi mogle dodatno rasti, i to drastično, piše Bljesak.

Globalno, cijene kafe su već na istorijsko visokom nivou. U Londonu i Njujorku šoljica kave košta oko šest evra, a predviđa se da bi te cijene mogle dodatno skočiti. Razlog za ovu visoku cijenu je trenutačni porast cijena neprženih zrna kave, što tržišna analitičarka Džudi Ganes opisuje kao rezultat lošeg prinosa usjeva, tržišnih silnica i iscrpljenih zaliha. Jedan od ključnih faktora koji utiču na cijene kave su klimatske promjene.

Godine 2021. veliki mraz uništio je usjeve kafe u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču zrna arabice. Ovaj manjak zrna doveo je do povećane potražnje za zrnima robuste iz Vijetnama, koji se obično koriste u instant-kafi. Međutim, Vijetnam se suočava s najgorom sušom u regiji. Vill Firth, konzultant za kafu iz Ho Chi Minh Cityja, naglašava da klimatske promjene imaju veliki utjecaj na razvoj biljaka kafe, što dodatno otežava prinose.

Kako bi kompenzirali gubitke, mnogi vijetnamski farmeri prelaze na uzgoj duriana, smrdljivog voća koje je postalo vrlo popularno u Kini. Ova promjena u usjevima također doprinosi smanjenju zaliha kafe s obzirom na to da je izvoz kave robuste iz Vijetnama pao za 50 odsto u junu u odnosu na isti mjesec prošle godine.

Dok se proizvođači kafe iz Kolumbije, Etiopije, Perua i Ugande trude povećati proizvodnju, globalna potražnja za kavom robusta i arabica još uvijek nadmašuje ponudu, što rezultira gotovo rekordnim cijenama, piše zagreb.info.

Paul Armstrong, veletrgovac i vlasnik pržionice Carrara Coffee Roasters, predviđa da bi cijene kafe u Ujedinjenom Kraljevstvu mogle porasti iznad 5 funti po šalici zbog tržišnih poremećaja. Kafići u Ujedinjenom Kraljevstvu već su počeli povećavati cijene zbog rastućih troškova, a sličan trend mogli bismo viđeti i u Mostaru. Iako cijene zrna čine samo mali dio ukupne cijene kafe, inflacija uopšte podiže troškove, prenosi Večernji list.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

TRIŠIĆ BABIĆ: Uz čiju saglasnost je BiH u UN glasala protiv rezolucije o borbi protiv nacizma?

DIREKTOR Kancelarije za međunarodnu saradnju Republike Srpske Ana Trišić Babić saopštila je da je BiH u UN glasala protiv rezolucije o borbi protiv veličanja nacizma i neonacizma, te upitala ko je donio takvu odluku.

OD JANUARA VEĆE PENZIJE U SRPSKOJ: Evo koliko bi moglo da iznosi povećanje

PENZIJE u Republici Srpskoj od januara naredne godine trebalo bi da budu veće za 7,5 do 8 odsto, kroz redovno godišnje usklađivanje. Najavio je ovo danas direktor Fonda PIO Mladen Milić.

„ODANOST SRPSKOJ NE ZNAČI POSLUŠNOST DODIKU“ Stanivuković se oglasio o pozivu SNSD-a na sastanak

DRAŠKO Stanivuković, predsjednik Pokreta "Sigura Srpska" (PSS), komentarišući poziv Milorada Dodika, predsjednika SNSD-a, upućenom opziciji da razgovaraju, rekao da odanost Republici Srpskoj ne znači poslušnost Miloradu Dodiku.

NEMA POŠTOVANJA NI PREMA KOME: Burna reakcija Petrovića na najnoviji potez Blanuše

IZ poštovanje prema današnjem prazniku koji slavi veliku pobjedu srpske vojske i saveznika u Prvom svjetskom ratu, uzdržaću se od teških riječi.

ŠESTOČASOVNA ISKLJUČENJA: Više ulica u Banjaluci sutra bez struje

ZBOG planiranih radova na elektromreži, sutra će u više dijelova Banjaluke dolaziti do privremenih isključenja električne energije, a prekidi su predviđeni u različitim terminima, od jutarnjih do popodnevnih časova.

„ČISTKA“ U SDS-u: Blanuša isključio Pandurevićevu i još tri člana iz stranke

BRANKO Blanuša, predsjednik SDS-a, isključio je danas, 11. novembra, Aleksandru Pandurević, Vladimira Ljubojevića, Slavka Jovića i Tatjanu Pantić iz Glavnog odbora stranke.

VELIKO OLAKŠANJE ZA OBOLJELE: Vlada utvrdila listu lijekova Fonda solidarnosti

VLADA Federacije BiH /FBiH/ utvrdila je danas Listu lijekova fonda solidarnosti FBiH na kojoj su lijekovi za terapiju malignih neoplazmi, za terapiju malignih neoplazmi sa posebnim režimom propisivanja, kao i imunosupresivi.

POZOVIMO 1414! Aleksandra iz Šipova je u životnoj opasnosti (FOTO)

ALEKSANDRA Ilić iz Šipova, mlada majka jedanaestogodišnje djevojčice, trenutno se nalazi u teškom stanju.

VRIJEME SUTRA: Tmurno i kišovito, ponegdje mogući pljuskovi

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ sutra će preovladavati pretežno oblačno vrijeme povremeno sa slabom kišom i lokalnim pljuskovima.

ALARMANTI PODACI IZ SARAJEVA: Skoro 1.400 pacijenata u Hitnoj pomoći za tri dana

DA je vazduh u Sarajevu zagađen pokazuje i podatak da je u sarajevskoj Hitnoj pomoći za 72 časa zbrinuto 1.395 pacijenata, a najčešće tegobe su respiratorne i kardiovaskularne.