ĆEJF POSTAJE LUKSUZ: Rastu cijene kafe

Kafa je bez sumnje jedan od najomiljenijih napitaka u Mostaru, ali cijene ovog omiljenog napitka prošle su značajne promjene u posljednjim godinama. Prije nekoliko godina cijene kafe u Mostaru kretale su se oko 1,50 KM, dok su sada dosegnule čak 3 KM.

No, to nije kraj priče – cijene kave bi mogle dodatno rasti, i to drastično, piše Bljesak.

Globalno, cijene kafe su već na istorijsko visokom nivou. U Londonu i Njujorku šoljica kave košta oko šest evra, a predviđa se da bi te cijene mogle dodatno skočiti. Razlog za ovu visoku cijenu je trenutačni porast cijena neprženih zrna kave, što tržišna analitičarka Džudi Ganes opisuje kao rezultat lošeg prinosa usjeva, tržišnih silnica i iscrpljenih zaliha. Jedan od ključnih faktora koji utiču na cijene kave su klimatske promjene.

Godine 2021. veliki mraz uništio je usjeve kafe u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču zrna arabice. Ovaj manjak zrna doveo je do povećane potražnje za zrnima robuste iz Vijetnama, koji se obično koriste u instant-kafi. Međutim, Vijetnam se suočava s najgorom sušom u regiji. Vill Firth, konzultant za kafu iz Ho Chi Minh Cityja, naglašava da klimatske promjene imaju veliki utjecaj na razvoj biljaka kafe, što dodatno otežava prinose.

Kako bi kompenzirali gubitke, mnogi vijetnamski farmeri prelaze na uzgoj duriana, smrdljivog voća koje je postalo vrlo popularno u Kini. Ova promjena u usjevima također doprinosi smanjenju zaliha kafe s obzirom na to da je izvoz kave robuste iz Vijetnama pao za 50 odsto u junu u odnosu na isti mjesec prošle godine.

Dok se proizvođači kafe iz Kolumbije, Etiopije, Perua i Ugande trude povećati proizvodnju, globalna potražnja za kavom robusta i arabica još uvijek nadmašuje ponudu, što rezultira gotovo rekordnim cijenama, piše zagreb.info.

Paul Armstrong, veletrgovac i vlasnik pržionice Carrara Coffee Roasters, predviđa da bi cijene kafe u Ujedinjenom Kraljevstvu mogle porasti iznad 5 funti po šalici zbog tržišnih poremećaja. Kafići u Ujedinjenom Kraljevstvu već su počeli povećavati cijene zbog rastućih troškova, a sličan trend mogli bismo viđeti i u Mostaru. Iako cijene zrna čine samo mali dio ukupne cijene kafe, inflacija uopšte podiže troškove, prenosi Večernji list.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

PROJEKAT VRIJEDAN 274 MILIONA: U petak počinju radovi na izgradnji dionice auto-puta Bijeljina – Brčko

GRADNJA nove dionice auto-puta Bijeljina - Brčko, duge 17 kilometara, počeće u petak, 12. juna. Ovim projektom nastavlja se jedan od najvažnijih infrastrukturnih kapitalnih projekata u Republici Srpskoj, koji predstavlja ključni dio buduće putne mreže na relaciji Beograd-Bijeljina-Brčko-Banjaluka-Sarajevo.

VESELIN MILIĆ OSLOBOĐEN SUMNJI ZA POMAGANJE UBICAMA BAJE: Tužilaštvo ga i dalje sumnjiči za neprijavljivanje ubistva

VIŠE javno tužilaštvo u Beogradu odbacilo je krivičnu prijavu protiv bivšeg načelnika Policijske uprave za grad Beograd Veselina Milića u delu u kojem mu se na teret stavlja da je pomagao onima koji su ubili Aleksandra Nešovića Baju u restoranu na Senjaku, nakon izvršenog krivičnog dela, jer ne postoje osnovi sumnje da je učinjeno krivično delo za koje se goni po službenoj dužnosti.

DODIK ZATRAŽIO OSTAVKU ANJE LJUBOJEVIĆ: „Nosioci javnih funkcija moraju snositi odgovornost“

PREDSJEDNIK SNSD-a Milorad Dodik saopštio je da je od potpredsjednika Narodne skupštine Republike Srpske Anje Ljubojević zatražio da podnese ostavku na tu funkciju, što je ona i prihvatila.

KRUPA NA UNI PRIHVATILA OSTAVKU NAČELNIKA: Gojko Kličković više nije na funkciji (FOTO)

SKUPŠTINA opštine Krupa na Uni prihvatila je danas neopozivu ostavku načelnika Gojka Kličkovića i izglasala opoziv zamjenika načelnika Miroslava Radakovića.

„SPECIJALCI SA DUGIM CIJEVIMA GA ČUVALI DOK JE JEO REBARCA“: Elek opleo po Budimiru (VIDEO)

NEDELJKO Elek, direktor kompanije "Sarajevo-gas" Istočno Sarajevo, isprozivao je na društvenim mrežama Željka Budimira, ministra unutrašnjih poslova Republike Srpske, navodeći da ga je na Jagnjijadi čuvalo 30 specijalaca.

MANJA KILOMETRAŽA IZMEĐU BEOGRADA I BANJALUKE: U petak počinje gradnja ključne dionice auto-puta

GRADNJA nove dionice auto-puta Bijeljina – Brčko, duge 17 kilometara, počeće u petak, 12. juna, čime će biti nastavljen jedan od najvažnijih infrastrukturnih projekata u Republici Srpskoj i BiH.

DO TIVTA ZA SAMO 35 MINUTA: Prvi putnici sletjeli na banjalučki aerodrom (VIDEO)

PRVI putnici promotivnog leta Tivat-Banjaluka sletili su na banjalučki aerodrom, a ova avio linija između Republike Srpske i Crne Gore okarakterisana je kao veoma važna.

SENKA JUJIĆ NA JAHORINI: Forum doprinosi jačanju saradnje i unapređenju rada lokalnih skupština (FOTO)

MINISTARKA uprave i lokalne samouprave Republike Srpske Senka Jujić izjavila je danas na Jahorini da Forum predsjednika skupština jedinica lokalne samouprave predstavlja značajnu priliku za razmjenu iskustava, unapređenje rada lokalnih parlamenata i jačanje saradnje među lokalnim zajednicama.

SUTRA SJEDNICA VIJEĆA NARODA: Na dnevnom redu zatvaranje OHR-a

VIJEĆE naroda Republike Srpske sutra bi trebalo da razmatra odluku o usvajanju Deklaracije o zatvaranju Kancelarije visokog predstavnika u BiH (OHR), a u vezi sa odlukom o pokretanju postupka zaštite vitalnog nacionalnog interesa bošnjačkog naroda.

SUD DONOSI ODLUKU U ROKU OD TRI DANA: U „Novoj Ljubiji“ predložen stečaj

PRIVREMENI stečajni upravnik u rudniku "Nova Ljubija" Ljiljana Mandić predložila je danas Okružnom privrednom sudu u Prijedoru da donese odluku o otvaranju stečaja u ovom privrednom društvu.