Такође конзумира велике количине маслиновог уља. Не практикује дијете са ниским уносом калорија. Намирнице богате „празним“ калоријама мијења храном богатиом хранљивим материјама, без обзира на број калорија, па тако помфрит замењује грчком салатом. Воли медитеранску кухињу
– Пуно разног приморског поврћа, бораније и грашка, пуно зеленог лиснатог и другог поврћа без или са мало скроба, пуно разних салата, риба, пилетине, орашастих плодова и сјеменки, обичног јогурта или кефира – каже бивша хрватска предсједница.
Црвено месо конзумира повремено. Иначе се труди да избјегава хљеб, али то понекад уради када је на путовањима.
– Волим авокадо, али је код нас тешко пронаћи добар и довољно зрео авокадо. Пицу обожавам, али је ретко себи приуштим, само када сам напољу у добром друштву. Када наручим пицу, мора да буде пуна поврћа. Срећа да поврће и салате заиста обожавам и не могу без њих, као и без добре супе или чорбе – истиче Колинда Грабар Китаровић.
Трик којим смањује количину тјестенина
– Врло мало тестенине помијешам са резанцима од тиквице које сама направим. Мало их посолим да пусте воду, проциједим и загријем у тигању да остану хрскави и помијешам са болоњез сосом. Обожавам и паштицаду, али само ону коју сама направим. Срећом је толико компликована и толико времена оде на њу, па то буде јако ријетко, јер шта је паштицада без њоки – каже Колинда Грабар Китаровић.
