ТРИК КОЈИ ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ: Посолите лубеницу, нећете вјеровати какав је укус!

Фото: Pixabay

Свашта можете комбиновати са лубеницом, али сумњамо да вам је икада пало на памет да их посолите…

Али, Никол Вестон, власница посластичарнице из Лос Анђелеса, каже да је и она била шокирана када је први пут пробала слану варијанту лубенице.

– Признајем, била сам скептична када сам први пут имала посољено парче лубенице у рукама. У то вријеме мој пријатељ је инсистирао да то морам да пробам и тврдио је да је тако још слађа. Пробала сам и био је у праву, заиста је боља посољена – испричала је Никол.

– Со чини лубеницу слађом јер креира слано – слатки контраст и тако омогућава да слаткоћа још више дође до изражаја. Лубеница обично има суптилну слаткоћу због тога што је пуна воде, за разлику од јагода и другог воћа, које има концентрисанији, интензиван укус. Со, такође, подстиче производњу пљувачке што лубеницу чини још сочнијом – објаснила је она.

– Трик је у томе да ставите врло мало соли, односно да је поспете равномјерно по цијелом комаду лубенице. Ако ставите превише соли, убићете њену слаткоћу. Можете да користите било који врсту соли, укључујући и кухињску, али ја радије користим крупнију морску со. Кухињску со је лакше распршити по лубеници, али крупна морска со даје већи слано-слатки контраст док је у исто вријеме потребна мања количина. Такође, лубеница одлично иде уз фета сир, који има сличан учинак – закључила је Никол Вестон..

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ОВО НИКАКО НЕ ТРЕБА ДА РАДИТЕ ДО КРАЈА ДАНА: Многи заборављају ригорозни обичај за Ђурђевдан

ЈЕДАН од најважнијих и најљепших прољећних празника у Србији носи са собом богатство обичаја који су се вјековима преносили с кољена на кољено.

СВЕ ЈЕ МОГУЋЕ: Златан Ибрахимовић се ошишао на кеца

Шишање наћелаво Златана Ибрахимовића привукло је велику пажњу. Посебно јер га је шишао легендарни квотербек Том Брејди.

КОНАЧНО ПЕРИОД СТАБИЛИЗАЦИЈЕ: Овим знаковима крајем седмице стижу прилике које се не пропуштају

ПРЕД крај седмице многима ће се отворити врата која су дуго била затворена.

МИЛОШ БИКОВИЋ ПОКАЗАО СИНА: Дјечак „украо шоу“ познатом глумцу

МИЛОШ Биковић постао је отац сина Василија у јануару 2024. године. Милош се сада огласио на Инстаграму и све одушевио објавом.

ЂУРЂЕВДАН ПАО У СРИЈЕДУ: Да ли је гријех ако изнесете мрсну трпезу?

ЂУРЂЕВДАН је ове године пао у сриједу, а то је многе домаћине ставило пред исту дилему: да ли славска трпеза мора да буде поснаили се ипак може изнијети мрсна храна?

ДА ЛИ ЈЕ ТЕТОВИРАЊЕ ВЈЕРСКИХ СИМБОЛА ГРИЈЕХ? Ево шта кажу свештеници

ДЕКАН Православног богословског факултета "Свети Василије Острошки" Дарко Ђого изјавио је да је за хришћанство тијело изузетно важно и да се не може посматрати као искључиво лично власништво, већ као дар који припада Богу, те да Црква не одобрава тетовирање, посебно религијских симбола, што представља погрешно схватање вјере.

ДАНАС СЛАВИМО ЂУРЂЕВДАН: Једна од најљепших српских слава са највише обичаја

ЂУРЂЕВДАН је један од најзначајнијих и најљепших празника у српској, ромској и ширем балканском народном предању. Празник Светог Ђорђа обиљежава долазак прољећа, буђење природе, заштиту стоке и људи, и носи богат сплет обичаја, вјеровања и ритуала - и хришћанских и предхришћанских.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 6. МАЈ: Ко има подршку утицајних особа, а ко мијења своја увјерења?

САЗНАЈТЕ шта вас у сриједу, 6. маја, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ТАЈНА ХИТА „СРЦЕ ЈЕ МОЈЕ ВИОЛИНА“: Ова пјесма није била намијењена Лепој Лукић

ПЈЕСМА 'Срце је моје виолина' обиљежила је каријеру Лепе Лукић, а мало ко зна да је првобитно била намијењена другима.

МОМЦИ ЋЕ ВАМ БИТИ ЗА ПЕТАМА: Обичај за Ђурђевдан који неудате дјевојке не смију да прескоче

ПРИЛИП се лијепи на одјећу, а момци на дјевојке! Откријте ђурђевданске обичаје и биљке које доносе љубав, здравље и љепоту цијеле године.