ČUVA ZDRAVLJE SRCA: Zašto treba jesti zelenu salatu?

Foto: Unsplash

Preporuka stručnjaka jeste da je koristite što češće, posebno poslije zime, kada mnogi pate od manjka vitamina.

Ona sadrži oko četiri odsto vode, od hranljivih materija ima najviše ugljenih hidrata oko 2,5 odsto, bjelančevina oko 1,2 i masti oko 0,2 odsto.

Zelena salata sadrži vitamine A i C, a od minerala ima gvožđa, kalcijuma, cinka, bakra, magnezijuma i fosfora. Vitamini B1, B2, B6, koji su neophodni za razmjenu materija i funkcije nerava, a takođe za stvaranje bjelančevina, sadržani su u ovoj namirnici.

Tamnije zeleno lišće salate bogatije je vitaminom A od svjetlijih sorti. Dakle, pravilnim izborom ove namirnice snabdjevamo se u dovoljnoj mjeri svim onim što je organizmu potrebno.

Nutricionisti podsjećaju da postoji bar sedam razloga zbog kojih bi ovo povrće trebalo uvrstiti u išranu, naročito u ovom dijelu godine.

Ima malo kalorija i masnoća
Manja činija zelene salate sadrži samo 12 kalorija, pa je tako odličan dodatak svakom obroku, ali može da posluži i kao zdrava užina. Takođe, ako na početku obroka pojedete zelenu salatu, napunićete želudac, pa ćete pojesti manje glavnog jela, što povoljno utiče na kilažu kod onih koji žele da smršaju.

Pomaže mršavljenju
Zelena salata sadrži dosta biljnih vlakana. Pored toga što će vas zasititi, ona će poboljšati i varenje. Takođe, vlakna pomažu izbacivanje viška soli iz organizma i utiču na osjećaj sitosti.

Za zdravije srce
Vitamin C i beta-karoten iz zelene salate zajedno spriječavaju oksidaciju holesterola, tako da se ona smatra jednom od namirnica koje čuvaju zdravlje srca.

Sadrži omega-3 masne kiseline
Zelena salata im savršen odnos omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Budući da tijelo ne može da ih proizvede samo, ljudi kroz išranu moraju da uzimaju posebne, esencijalne masne kiseline. Linolna kiselina (omega-6 masna kiselina) i alfa-linolenska kiselina (ALA, omega-3 masna kiselina) pripadaju ovim masnim kiselinama. Posebno su važne za razvoj moždanih i nervnih ćelija.

Bogata proteinima
Čak 20 procenata kalorija iz zelena salate dolazi od proteina koji su važni za izgradnju i očuvanje mišića. S obzirom na to da je bogata vlaknima, neće negativno uticati na peristaltiku crijeva, što se inače događa prilikom unosa većih količina proteinskih namirnica koje ne sadrže dovoljno vlakana, prenosi Telegraf.

Obezbjeđuje miran san
Zelena salata sadrži materiju laktukarium, koja ima svojstva slična opijumu, ali bez štetnih sporednih efekata. Ukoliko redovno konzumirate ovo povrće poslije nekog vremena primjetićete da vam se popravio kvalitet sna.

Održava optimalan nivo kiselosti organizma Minerali u zelenoj salati pomažu otklanjanje toksina iz organizma i održavaju optimalan balans kiselosti. Ovo je značajno, jer dobar nivo kiselosti daje tijelu energiju i povoljno utiče na ljepotu kože.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 29. OKTOBAR: Bikovi da izbjegavaju rasprave, Ribe dobijaju poziv za izlazak

SAZNAJTE šta vas četvrtak, 29. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

SPANAĆ SA PASULJEM: Savršena kombinacija koja je ukusna i zdrava

KREMASTI bijeli pasulj, svjež spanać, mirisni bijeli luk i maslinovo ulje stvaraju savršenu kombinaciju kojoj posebnu svježinu daje nekoliko kapi limunovog soka.

JEDNOSTAVAN I PROVJEREN RECEPT: Mini viršle u mekanom pecivu

DRAGI ljubitelji domaćih peciva, danas vam donosimo jednostavan i provjeren recept za mini viršle u mekanom, mirisnom tijestu, bez margarina! Ovi mali slani zalogaji idealni su za rođendane, proslave, ketering, dječje zabave ili kao ukusna užina za cijelu porodicu.

NEDOUMICA MNOGIH: Šta se radi sa svijećom nakon završetka slave?

KADA počne sezona slava, mnogi se pitaju šta se radi nakon što se slava završi.

ODBILA ULOGU ZBOG JEDNOG RAZLOGA: Lepa Brena otkrila zašto nije glumila u kultnoj seriji „Bolji život“

JEDNA od najpopularnijih serija na ovim prostorima, „Bolji život“, i danas okuplja gledaoce svih generacija, a svojevremeno se govorilo da bi se među poznatim glumačkim imenima mogla naći i Lepa Brena.

ZNAK OZBILJNOG KVARA: Ako vam se trese volan, odmah idite automehaničaru

PODRHTAVANJE volana tokom vožnje nije problem koji bi trebalo ignorisati, naročito ako se javlja pri određenoj brzini ili prilikom kočenja.

„NISAM MOGLA DA SE SKINEM SA LIJEKOVA ZA SMIRENJE“: Rada Manojlović progovorila o teškoj borbi sa zavisnošću

RADA Manojlović važi za jednu od najpozitivnijih pjevačica na estradi, ali ni njen život nije uvijek bio lak. Pritisak i stres koji prate estradni život nekada uzmu danak, a pjevačica je svojevremeno prošla kroz težak period i otvoreno priznala da se borila sa zavisnošću od lijekova za smirenje.

DRUGI DAN SVETE PETKE: Ove običaje nikako ne smijete zaboraviti

PRAZNICI posvećeni svetiteljima u srpskom narodu oduvijek su bili mnogo više od datuma u crkvenom kalendaru.

ŽELITE VIŠE PARA U KUĆI? Naši preci su imali jedan poseban običaj

KUĆNI prag u narodnoj tradiciji nije bio samo dio ulaza, već granica između spoljnog svijeta i porodičnog ognjišta.

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 28. OKTOBAR: Evo koga čeka ljubav na putu, a koga bolji odnos sa partnerom i rođacima

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 28. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...