УТИЧЕ НА ЗДРАВЉЕ: Зашто не треба ли користити кромпир који је проклијао?

Фото: Илустрација/Ансплеш

Клијању погодује и доста свјетлости, али и држање кромпира у истој кутији са црним луком.

Ако примијетите сумњива „окца“ на кромпиру, сигурно се увијек упитате да ли је безбједно да га користите. Уколико су она ситна и има их само неколико, слободно их извадите оштрим ножем, ољуштите кромпир и нормално припремајте даље.

Уколико клица има више и већ су доста порасле, препоручује се да такав кромпир одбаците. Сваки кромпир садржи двије врсте природних токсина: соланин и чаконин.

Кад дуго стоји, а нарочито ако је још изложен свјетлости, количина токсина у њему се повећава.

Највећа концентрација је у кори и клицама, у бијелом дијелу кромпира их има много мање.

Љуштење коре и уклањање клица смањује ризик од штетних посљедица. Ако се у тијело унесе дио токсина из кромпира, симптоми не морају бити јаки, али код неких људи долази до повраћања, болова у желуцу, главобоље и повишене температуре. Појединци могу реаговати бурније.

Када припремате кромпир, одстраните и оне који су позеленили – то је посљедица хлорофила који, сам по себи, није опасан, али је знак да је поврће дуго стајало.

Нису за употребу ни плодови који су омекшали, имају много оштећених дијелова или великих црних флека.

Здрав кромпир има типичан мирис земље, а онај који се осјећа на буђ и трулеж обавезно баците, пише „Лепа и Срећна“.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

У КОГА ЈЕ ТОМА ЗДРАВКОВИЋ БИО ЗАЉУБЉЕН? Удовица пјевача ставила тачку на приче о Силвани (ВИДЕО)

НА 35. годишњицу смрти легендарног Томе Здравковића, 30. септембра, у Сава Центру биће одржан велики концерт сјећања посвећен једном од највећих боема домаће музичке сцене, а том приликом одржана је и конференција за медије на којој је говорила удовица пјевача, Гордана Здравковић.

ВРИЈЕМЕ ЈЕ ДА ЗАСАДИТЕ ОРХИДЕЈУ: Уз ове савјете, цвјетаће вам и зими

Орхидеја може изгледати потпуно здраво, а да мјесецима не избаци ниједан нови цвијет. Ако желите да је припремите за хладније дане и подстакнете нови раст, сада је право вријеме за пресађивање.

СЛОБА У МАНТИЈИ ПОД ОСТРОГОМ: „Да ли се замонашио“? (ФОТО)

На друштвеним мрежама покренута је полемика због фотографије на којој се наводно налази пјевач Слоба Васић у мантији, и то на Острогу.

ХАРМОНИКАШ ГЕСТОМ ОДУШЕВИО СВЕ: Нестало струје усред славља, Борко Радивојевић спасио ствар

НА слављу на којем је наступао чувени хармоникаш Борко Радивојевић догодила се неочекивана ситуација - усред весеља нестала је струја, па је музика изненада утихнула.

ЕРА ОЈДАНИЋ НАПРАВИО ХАОС НА ШАБАЧКОМ ВАШАРУ: Пјевач усред наступа урадио нешто што је шокирало публику

ПЈЕВАЧ Ера Ојданић направио је праву пометњу током свог наступа на Шабачком вашару.

СТИГЛИ БЛИЗАНЦИ НАКОН 17 ГОДИНА БОРБЕ ЗА ПОТОМСТВО: Прво оглашавање Силвије Недељковић након порођаја (ВИДЕО)

СИЛВИЈА Недељковић постала је мајка близанаца, а на свет су стигли Бошко и Сташа.

ДВА ТАЈНА САСТОЈКА ЗА ПИРЕ КРОМПИР: Додаће му посебан шмек и кремасти укус

АКО желите да направите најукуснији и најкремастији пире кромпир до сада, онда му додајте ова два састојка.

ЧИМ ЗАХЛАДИ, ГЛОДАРИ ТРАЖЕ ТОПЛА МЈЕСТА: Уз помоћ једног материјала, отјераћете мишеве од вашег дома

РУПА широка свега шест милиметара довољна је да миш пронађе пут до вашег дома. Када захлади, ови мали уљези траже топла и скровита мјеста, па се најчешће појављују у кухињи, остави или око цијеви.

ТРАГЕДИЈА: Млади пјевач погинуо при повратку са Шабачког вашара (ВИДЕО)

ВИЈЕСТ о погибији младог пјевача Горана Максимовића потресла је домаћу јавност. Музичар је само вече прије објавио емотивну фотографију са супругом, а потом је, два сата прије несреће, подијелио и објаву са пријатељима са вашара у Шапцу.

НАЈУКУСНИЈА ГИБАНИЦА: Прави се брзо, а сви је воле

ГИБАНИЦА је класичан српски специјалитет који се прави брзо, а укус је фантастичан.