SVI PRAVE JEDNU GREŠKU: Prije prženja kobasica ovo morate da uradite

Novosti29.01.24 u 13:10

ZNAMO da se kobasice kod nas jedu redovno, kako za doručak, tako kao prilog za ručak, a često i za večeru. Ljudi naročito vole da je jedu sa roštilja. Ali, malo ko zna kako se one pravilno prže i koje greške se prave prilikom spremanja.

Foto: Piksabej

Britanski stručnjak za hranu Džef Baker upozorio je na tri najčešće greške koje mnogi prave s pripremanjem kobasica.

Skidanje kožice
S kožicom ćete i sa kvalitetnijih kobasica s visokim udjelom mesa skinuti i ono najbolje od ukusa, pa ćete na kraju imati manje ukusne i suhe kobasice.

Prženje na puno ulja
Zbog previše ulja kožica će biti pretvrda, a kobasice isušene. Profesionalci obično dodaju mast

Pečenje kobasica umjesto prženja
Iako je pečenje zdravija opcija, nećete dobiti ukusne kobasice kao kad je prepržite u tiganju

Baker preporučuje:
Izvadite kobasice iz frižidera 20 minuta prije prženja što će pomoći da se ravnomjerno ispeku i spriječi da im se kožica raspadne na toploti

Važna je prava temperatura. Koristite tiganj za pečenje i stavite na laganu do srednje temperature.

Dodajte kašičicu domaće svinjske masti. E, to je greška koju mnogi prave. Dakle, za kobasice profesionalci preferiraju mast.

Zatim kobasice okrenite da se cele premažu, a onda uklonite višak masnoće.

Stavite kobasice u tiganj pazeći da se međusobno ne dodiruju i držite ih stalno na jednakoj temperaturi i redovno okrećite da dobijete zlatnu boju.

Pecite 10 do 12 minuta

Prije posluživanja pustite da odstoje minut, dva da se meso opusti i da kobasice budu sočne, preporučio je Baker za „Daily Mail“.

DIŽE ŠEĆER DO PLAFONA, A NIJE „SLATKA“: Ovu namirnicu bolje ne kupujte

19:14 ∙ Zabava ∙ 0

BIGOŠ ČORBA: Napravite kiseli kupus na malo drugačiji način, ukućani će biti oduševljeni

17:41 ∙ Zabava ∙ 0

PRONAĐENA OPASNA BAKTERIJA: Još dva proizvoda povučena iz prodaje, potrošači da obrate pažnju

14:35 ∙ Zabava ∙ 0

KOBASICA KAO DOKAZNI MATERIJAL: Gladni provalnik upao u kuću, policija ga zatekla za šporetom

10:42 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Ostali gradovi

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ovan

Sekstil između Sunca, vladaoca emotivnog života, u kući komunikacija, i Neptuna, planete mašte, ljubavnog zanosa ali izabluda, u vašoj kući ličnosti, donosi vam romantičan susret na kraćem putu.

Bik

Sunce, vladalac vašeg privatnog života u kući novca donosi vam konflikte s članovima porodice zbog finansija, ali sekstil s Neptunom u kući mašte najavljuje dogovor ili ugovor o isplativom poslu. Podložnost alergijama.

Blizanci

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašim privatnim životom, obrazuje sekstil s Neptunom, vladaocem vaše karijere, u kući novca, donoseći vam finansijske dobitke preko nekonvencionalnih vidova zarade. Podložnost povredama.

Rak

Vladalac vašeg posla, Sunce, u kući prepreka, obrazuje sekstil s Neptunom, planetom prevara, u kući karijere, donoseći vam probleme u inostranstvu, na putovanjima, ispitima ili u rešavanju pravnih pitanja.

Lav

Vaš vladalac Sunce, u kući planova, obrazuje sekstil sa Neptunom, vladaocem vaših finansija i kreativnosti, donoseći vam priliku da realizujete svoje ciljeve i da uvećate prihode. Oscilacije krvnog pritiska.

Djevica

Neptun, vladalac partnerskih odnosa, pravi harmoničan aspekt sa Suncem, koje upravlja vašim tajnama i maštom, donoseći mogućnost ulaska u romansu sa zauzetom osobom. Veća podložnost povredama.

Vaga

Pozicija Sunca, vladaoca vaših planova, donosi dogovor sa strancima, uspeh na ispitima, rešavanje pravnih pitanja i dobitke preko putovanja. Neko stiže s puta i želi da vas vidi. Ojačajte imunitet.

Škorpija

Sunce, koje upravlja vašom karijerom, u kući novca, pravi sekstil s Neptunom, u kući posla, donoseći vam dobitke preko kreativne delatnosti, putovanja ili privatnog biznisa. Podložnost povredama.

Strijelac

Vaš vladalac Neptun, koji upravlja i vašim privatnim životom, u kući ljubavi, obrazuje sekstil sa Suncem u kući partnerskih odnosa, donoseći slobodnim Strelcima ljubav na putovanju ili nekom predavanju. Opasnost u saobraćaju.

Jarac

Sunce, vladalac vaših finansija, u kući posla, i Neptun u kući privatnog života, donose vam probleme u privatnom biznisu i sa nekretninama. Susret sa harizmatičnom osobom. Promenite način ishrane.

Vodolija

Sunce, vladalac partnerskih odnosa, u kući emotivnog života, slobodnim Vodolijama donosi priliku da upoznaju novu ljubav na kraćem putu ili preko društvene mreže. Poboljšanje odnosa s mlađim članovima porodice. Pad imuniteta.

Ribe

Sunce u kući privatnog života pravi aspekt s vašim vladaocem Neptunom u kući novca ali i ljubavi, donoseći vam rasprave sa članovima porodice i emotivnim partnerom, zbog finansija i ljubomore.

Horoskop