СВИ ПРАВЕ ЈЕДНУ ГРЕШКУ: Прије пржења кобасица ово морате да урадите

Фото: Пиксабеј

Британски стручњак за храну Џеф Бакер упозорио је на три најчешће грешке које многи праве с припремањем кобасица.

Скидање кожице
С кожицом ћете и са квалитетнијих кобасица с високим удјелом меса скинути и оно најбоље од укуса, па ћете на крају имати мање укусне и сухе кобасице.

Пржење на пуно уља
Због превише уља кожица ће бити претврда, а кобасице исушене. Професионалци обично додају маст

Печење кобасица умјесто пржења
Иако је печење здравија опција, нећете добити укусне кобасице као кад је препржите у тигању

Бакер препоручује:
Извадите кобасице из фрижидера 20 минута прије пржења што ће помоћи да се равномјерно испеку и спријечи да им се кожица распадне на топлоти

Важна је права температура. Користите тигањ за печење и ставите на лагану до средње температуре.

Додајте кашичицу домаће свињске масти. Е, то је грешка коју многи праве. Дакле, за кобасице професионалци преферирају маст.

Затим кобасице окрените да се целе премажу, а онда уклоните вишак масноће.

Ставите кобасице у тигањ пазећи да се међусобно не додирују и држите их стално на једнакој температури и редовно окрећите да добијете златну боју.

Пеците 10 до 12 минута

Прије послуживања пустите да одстоје минут, два да се месо опусти и да кобасице буду сочне, препоручио је Бакер за „Daily Mail“.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

НАЈБАКСУЗНИЈИ ДАН У ГОДИНИ: Ове ствари на петак 13. не треба радити

ПЕТАК 13. вијековима важи за најнесретнији дан у календару, а та се репутација дубоко укоријенила у западној култури.

СУТРА СУ СВЕТИ ВРАЧИ КОЗМА И ДАМЈАН: Ево шта ваља испоштовати на овај велики празник

СВЕТИ Врачи Козма и Дамјан се празнују свечано код нас, док многа домаћинства овај празник слави као крсну славу. Пошто Свети Врачи падају у петак, ове године се пости на уљу.

ДАНАС ЈЕ ЈЕДАН ОД НАЈТУЖНИЈИХ ПРАВОСЛАВНИХ ПРАЗНИКА: Обавезно изгворите ову молитву за опроштај гријехова

ЗА Српску православну цркву и њене вјернике данас је један од најтужнијих празника. На данашњи дан они се сјећају живота и великог страдања Светог апостола Стахија, Амплија, Урвана и других.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 13. НОВЕМБАР: Пред Раковима нова веза, успјешан дан за Јарчеве

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 13. новембра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ТЕСТАМЕНТ БОРЕ ЧОРБЕ: Саставио га је у тајности прије одласка у болницу, ево коме је оставио имовину

ДЕТАЉИ из његовог приватног живота и даље привлаче пажњу јавности, а међу њима је и питање тестамента који је саставио пред смрт.

КОЛАЧ ОД БУНДЕВЕ: Слаткиш у коме ћете уживати цијеле јесени

МАЛО је посластица које вас до те мјере могу винути у висине и учинити да заиста уживате у сваком залогају.

ЊИХОВЕ ЕНЕРГИЈЕ СЕ НАДОПУЊУЈУ: Ова два знака хороскопа су створени једно за друго

КАДА се у астрологији говори о љубавној компатибилности, углавном се најснажнијима сматрају парови који припадају истом елементу. Објашњење је једноставно: њихове енергије се природно надопуњују, због чега лакше проналазе заједнички језик и боље разумију потребе једно другог.

„НЕ КВАРИТЕ НАШУ ДЈЕЦУ“: И Богдана се огласила након што је затекла сина у сукњи – пар одлучио да испише синове из вртића

БОГДАНА Ражнатовић ријетко дијели детаље из приватног живота, али је сада реаговала због изјаве супруга

СТАВ ТЕОЛОГА: Да ли вјерници треба да се прекрсте када прођу поред цркве?

КРСТТИТЕ се поред цркве када пролазите? Теолог Александар Ђурђевић објашњава шта овај обичај представља, да ли је обавезан и зашто прекрштање треба да буде свјестан чин вјере, а не само механичка навика.

„ЗА ЊЕГА ЈЕ ТО БИО САМО ДИО КОСТИМА, ЗАНИМЉИВ КОМАД ОДЈЕЋЕ“ Стигло званично саопштење вртића у Тителу поводом „случаја Ражнатовић“

НАКОН што је Вељко Ражнатовић реаговао због ситуације која се десила у вртићу који похађа његов син, огласила се директорка Јованка Андрић и прокоментарисала цјелокупну ситуацију која се догодила.