IDEJA ZA RUČAK: Kalcone od mljevenog mesa punjene mocarela sirom (VIDEO)

Foto: Pritnskrin/Jutjub

Najčešće se jede kalcona punjena kaprićoza filom, a mi vam donosimo još bolji recept. Napravite je od mljevenog mesa, a napunite sirom po izboru i krčkajte u paradajz sosu. Ovako pripremljenu kaclonu možete da služite sa pire krompirom.

Sastojci:

500 g mljevenog mesa

1 jaje
1 veza peršuna
100 g prezli
100 g parmezana
3 čena bijelog luka
50 ml paradajz sosa
200 g tvrdog sira ili mocarele

Za sos:

2 čena bijelog luka
200 ml paradajz sosa
70 g mocarela sira

Recept za kalcone od mlevenog mesa:

U posudi pomiješajte mljeveno meso sa jajetom, parmezanom, prezlama i mljevenim bijelim lukom. Posolite i pobiberite, pa sve dobro sjedinite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekih pola sata.

Izvadite meso iz posude i stavite na pek papir. Malo rukama pritisnite, a onda preko mesa stavite još jedan pek papir i razvucite oklagijom da bude tanko. Posudom ili većom šoljom pravite kružne oblike. Na sredinu stavite malo paradajz sosa, pa poređajte sjeckani sir ili mocarelu i preklopite, pa pritisnite prstima ivicu.

U tiganju na malo ulja propržite kalcone sa obje strane. Izvadite ih na ubrus i ostavite da se ocijede.

U isti tiganj dodajte čenove bijelog luka koji ste samo pritisnuli, pa posle par minuta izvadite i sipajte paradajz sos. Kada krene da ključa vratite meso. Poklopite i krčkajte nekih 10 minuta. Okrenite meso i poređajte seckani sir, pa ponovo poklopite i krčkajte još nekih 10 minuta.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

EMINA JAHOVIĆ BEZ DLAKE NA JEZIKU O MUSTAFI I NJEGOVOJ SUPRUZI: „Nemam apsolutno nikakvu želju da je upoznam“, progovorila i o sinovima i razvodu

GOVOREĆI o razvodu sa Mustafom Sandalom, savetovala je da žena treba pažljivo da razmisli prije takve odluke.

DANAS JE KRAJ RETROGRADNOG MERKURA: 3 znaka mogu da odahnu, stižu lijepe vijesti

DANAS je petak 13., dan kada se završava retrogradni Merkur.

„PUKAO JE ZBOG SVEGA“: Dječak preživio vršnjačko nasilje, pa doživio novu traumu u bolnici

SAMOHRANA majka progovorila je o traumatičnom iskustvu svog sina tokom boravka u psihijatrijskoj bolnici, tvrdeći da dječak za osam dana liječenja nije dobio potrebnu pomoć.

„JEDVA SU ME NAGOVORILI“: Rada Manojlović uložila 55.000 evra u posao od kojeg sada zarađuje

PJEVAČICA Rada Manojlović svojevremeno je odlučila da novac koji je godinama zarađivala na nastupima uloži u nekretnine. Iako u početku nije vjerovala da od ovog posla može ozbiljno da zaradi, na nagovor sestre Maje i bliskog prijatelja promenila je mišljenje i izdvojila čak 55.000 evra za kupovinu tri garažna mjesta u Beogradu.

„ZADNJE JE VRIJEME DOŠLO“: Veljko Ražnatović javno isprozvao vrtić gdje mu sinčić ide (FOTO)

SITUACIJA iz Titela, u kojoj je najmlađi sin Veljka Ražnatovića u vrtiću obukao kostim bubamare, nakon čega je njegov otac snimio video koji je ubrzo postao viralan, prerasla je u pravu buru na društvenim mrežama.

ZLATNA KORICA I MEKANA SREDINA: Ovako se pravilno peče slavski kolač

BILO da pravite mrsnu ili posnu verziju, važno je da obratite pažnju na temperaturu rerne kako bi kolač ravnomerno narastao, dobio lijepu koricu i ostao mekan iznutra.

IMA DIPLOMU, ALI SE NIJE BAVIO TIM POSLOM: Evo koju je školu završio Baja Mali Knindža

PJEVAČ Mirko Pajčin, poznatiji kao Baja Mali Knindža, godinama je prisutan na muzičkoj sceni, a veliku popularnost stekao je još devedesetih godina. Iako je njegov privatni život često u fokusu javnosti, jedan detalj iz njegove biografije mnogima je promakao – obrazovanje koje je stekao prije nego što se posvetio muzici.

NAJBAKSUZNIJI DAN U GODINI: Ove stvari na petak 13. ne treba raditi

PETAK 13. vijekovima važi za najnesretniji dan u kalendaru, a ta se reputacija duboko ukorijenila u zapadnoj kulturi.

SUTRA SU SVETI VRAČI KOZMA I DAMJAN: Evo šta valja ispoštovati na ovaj veliki praznik

SVETI Vrači Kozma i Damjan se praznuju svečano kod nas, dok mnoga domaćinstva ovaj praznik slavi kao krsnu slavu. Pošto Sveti Vrači padaju u petak, ove godine se posti na ulju.

DANAS JE JEDAN OD NAJTUŽNIJIH PRAVOSLAVNIH PRAZNIKA: Obavezno izgvorite ovu molitvu za oproštaj grijehova

ZA Srpsku pravoslavnu crkvu i njene vjernike danas je jedan od najtužnijih praznika. Na današnji dan oni se sjećaju života i velikog stradanja Svetog apostola Stahija, Amplija, Urvana i drugih.