ПРСТЕ ДА ОБЛИЖЕТЕ: Зимске дане засладите чизкејком с јабукама

Фото: Принтскрин

С обзиром на то да је овом колачу тешко одољети, током љетних дана правимо га у разним варијантама, а за зимске дане можете припремити верзију која ће вашу кућу испунити неодољивим мирисом – кремасти чизкејк с јабукама и, наравно, мало цимета.

Састојци:

Кора:

300 г мљевеног кекса

150 г отопљеног маслаца

Смјеса за посипање:

55 г отопљеног маслаца
50 г брашна

50 г смеђег шећера

20 г зобених пахуљица

Прелив од јабука:

три јабуке

50 г смеђег шећера

кашичица цимета

двије кашичице густина

Бијела крема:

690 г крем сира

три јајета

75 г шећера

100 г грчког јогурта

двије кашичице екстракта ванилије

пола кашичице цимета

мало мљевеног ђумбира

мало мушкатног орашчића

Припрема:

Помијешајте мљевени кекс и отопљени маслац све док не добијете компактну смјесу. Она ће вам послужити као подлога, односно кора на коју ћете потом слагати остале слојеве. Све што је потребно је да је распоредите равномјерно у калуп кружног облика, који сте претходно обложили пек-папиром. А док припремате остатак слојева за чизкејк, кору оставите у фрижидеру.

Смјесу коју ћете ставити на врх чизкејка добићете тако што ћете у здјели сјединити отопљени маслац, брашно, смеђи шећер и зобене пахуљице. Након тога, припремите прелив од јабука тако што ћете јабуке, које сте претходно нарезали на коцкице, помијешати са смеђим шећером, циметом и густином. То учините на ватри средње јачине, све док не настане текстура налик на џем.

На крају, припремите бијелу крему. Сједините крем сир, шећер, грчки јогурт, екстракт ванилије, цимет, као и мало ђумбира и мушкатног орашчића. Користећи шпатулу, измијешајте састојке док не настане крема, а потом додајте три јајета. Додајте једно по једно, уз константно мијешање између сваког додавања.

На охлађену кору ставите бијелу крему, а на њу додајте скуване јабуке (један дио оставите да прелијете колач када буде готов). Учините то врло пажљиво како коцкице не би потонуле. На крају, додатно измрвите смјесу од смеђег шећера и зобених пахуљица на врх чизкејка. Пеците колач на 180 степни око сат времена. Када је печен и прохлађен на собној температури, оставите га у фрижидер на најмање шест сати, али идеално би било да одстоји на хладном преко ноћи.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 8. МАЈ: Ован је мало нервозан, Близанци имају правне проблеме, Јарца муче ванредни трошкови

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 8. маја, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

НАПРАВИТЕ ГРЧКУ САЛАТУ: Комбинација свјежег поврћа, маслина и фета сира (РЕЦЕПТ)

ГРЧКА салата једна је од најпознатијих медитеранских салата, а освојила је љубитеље лагане и здраве хране широм свијета.

ПРОБЛЕМ СА АЛИМЕНТАЦИЈОМ: „Душко ће сносити посљедице“

"ЈА сам дијете разведених родитеља и судбина се поиграла тако да будем, да кажем, самохрана мајка двије дјевојчице."

ЦВИЈЕТ КОЈИ ТРЕБА ДА УНЕСЕТЕ У КУЋУ НА МАРКОВДАН: Вјерује се да је настао од Исусових суза и да штити дом од несреће

МАРКОВДАН није само још један празник – он је подсетник да мир долази кад станемо, окренемо се вјери и унутар дома посадимо оно што заиста желимо да цвјета: љубав, мир и заштита.

„УМИСЛИЛА САМ ДА ЋЕ ОНАЈ КО ТЕ ВОЛИ УВИЈЕК БИТИ ТУ“: Едита послала емотивну поруку

ЕДИТА Арадиновић оголила је душу на Инстаграму и признала како планира да окрене нови лист у свомн животу.

КАТАРИНУ ГРУЈИЋ УЈЕЛА ЗМИЈА: Незгода на снимању спота

ФОЛК пјевачица Катарина Грујић доживјела је непријатност на снимању спота када ју је ујео питон.

КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Мекан, сочан, прави се на шоље, успјева сваки пут

ПОСТОЈЕ рецепти који не траже много, а дају све – баш такав је овај колач са вишњама. Без компликованих мјера и кухињске ваге, уз само једну обичну шољу, можете добити мекан и мирисан бисквит који подсећа на дјетињство и оне дане када се колач хладио на прозору, а кућа мирисала на воће и ванилу.

СУТРА ЈЕ МАРКОВДАН: Светац који се слави од давнина, ово су обичаји које требате испоштовати

СРПСКА православна црква и вјерници данас прослављају Светог Марка, писца једног од четири јеванђеља. Марковдан се у Србији обиљежава и празнује од давнина.

КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Идеална прољетна посластица која никога не оставља равнодушним (РЕЦЕПТ)

КАДА се споје сочан бисквит, кремаста ванила и свеже јагоде, добија се десерт који никога не оставља равнодушним. Пудинг коцке са јагодама су идеалан избор за породична окупљања, прославе или једноставно уживање уз кафу.

ЦРКВА СЛАВИ СВЕТОГ МУЧЕНИКА САВУ СТРАТИЛАТА: Настрадао је због вјере у Христа, обавезно му се помолите

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас славе Светог мученика Саву Стратилата