RECEPT ZA POSNU POGAČU: Iznenadite goste na Svetog Nikolu

Foto: Arhiva/Novosti

Donosimo vam recept za najukusniju posnu pogaču.

1 svježi kvasac
1 kašika šećera
1 kašika brašna
2 dl tople vode
Sve sastojke umešati i ostaviti 10-15 minuta da se aktivira kvasac.
U 800 gr brašna dodati nadošao kvasac,
2dl vode
jednu supenu kašiku soli
1,5 dl ulja

Umijesiti, po potrebi dodati još brašna i ostaviti tijesto pokriveno krpom da odstoji 30 minuta.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sladjana Sovilj (@sladje_od_sladje)

U međuvremenu skuvati čaj od majčine dušice ( ja sam stavila više kesica kako bi čaj bio tamniji ) i ohladiti. U poseban tanjir pripremiti susam.

Tijesto podijeliti na dva dijela, svaki dio na šest jednakih delova ( ukupno 12 ). Formirati loptice, pa ostaviti tijesto da odmori vrlo kratko. Svaku lopticu razvlačiti dlanovima i praviti dugačke valjke. Ređati po tri zajedno, ali onaj u sredini namočiti na kratko u čaj, pa potom u susam kako bi se lakše zalijepio na testo. Možete koristiti i neki drugi čaj bitno je da bude tamnije boje kako bi i testo koje je potopljeno u njemu bilo tamnije kada se ispeče. Napravite 4 snopa sa po tri valjka, pa ih ukrštajte kao što je pokazano na slici. Rernu ugrijte na 200 stepeni, a dok se ona greje pogaču prekriti tkaninom da još malo naraste. Prije pečenja narendati margarin. Ukoliko ne pravite posnu pogaču premazati je umućenim jajetom. Peći 45 minuta dok ne porumeni, po mogućstvu duže ili manje u zavisnosti od rerne. Pogaču  premažete po završetku uljem kako bi dobila lijep sjaj.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„RUKUJU SE, RUKUJU“: Ceca zapjevala jednu staru pjesmu i pokrenula nagađanja fanova (FOTO)

NAJVEĆA balkanska zvijezda Ceca Ražnatović zagolicala je maštu javnosti kada je podijelila snimak iz automobila u kojem uživa u emotivnom hitu grupe Zana.

SA OVIM MJERAMA NEMA GREŠKE! Otkrivamo vam kako se najbolje spremaju kiseli krastavci

KADA se sprema zimnica, mnoge mjere znamo "odokativno", ali kod fermentisanih krastavaca količina soli nije detalj koji bi trebalo prepuštati osjećaju. Premalo soli može da poremeti fermentaciju, dok previše može da je uspori i napravi rasol toliko slanim da pokvari ukus.

IMA 86 GODINA I JOŠ VOZI ŠLEPER: Za volanom će biti i nakon 90. rođendana

STARNJE vozača kamiona postaje sve ozbiljniji problem u Evropi. Prema podacima Međunarodne unije drumskog transporta (IRU), udio vozača mlađih od 25 godina pao je na svega četiri posto, dok je oko petine vozača manje od pet godina udaljeno od penzije.

JELENA ĐOKOVIĆ VIĐENA BEZ BURME: Evo šta se stvarno dešava (FOTO)

KADA ste dio jedne od najpoznatijih porodica u Srbiji, izgleda da je dovoljan i jedan detalj na fotografiji da pokrene raspravu.

MARAMA U CRKVI, DA ILI NE? Evo šta kaže iguman Petar

IGUMAN manastira Pinosava, otac Petar Dragojlović, razrješava jednu od najčešćih nedoumica sa kojima se vjernice susreću kada ulaze u hram

ĆANA SA MIKROFONOM ZAPJEVALA U AUTOBUSU: Nesvakidašnji dolazak na proslavu u Laktašima (VIDEO)

POPULARNA pjevačica Stanojka Mitrović Ćana stigla je autobusom u Laktaše, gdje je bila posebna gošća na proslavi godišnjice jedne firme.

„DONESE MI KAFU I UKLJUČI CRTANI“: Tea Tairović o braku i svom suprugu

TEA Tairović naglašava koliko su male stvari i sitnice važne za sreću.

KOŠARKAŠ SE VRATIO BIVŠOJ: Pomirili se Miloš Teodosić i Maja Ognjenović

KOŠARKAŠ Miloš Teodosić i odbojkašica Maja Ognjenović navodno su obnovili emotivnu vezu 13 godina nakon raskida. Nakon što se razveo od Jelisavete Orašanin, Miloš se navodno vratio bivšoj.

NIKOLA ROKVIĆ ZAPJEVAO U SRED NJEMAČKE: Evo sa kojom koleginicom je bio u društvu (VIDEO)

PJEVAČ Nikola Rokvić priredio je simpatično iznenađenje koleginici Milici Todorović nakon zajedničkog nastupa u Njemačkoj.

JEDITE OVO AKO IMATE VISOK PRITISAK: Banane bi mogle da budu važnije nego što mislite

LJUDI sa visokim krvnim pritiskom decenijama slušaju savjet da unose manje soli, ali su istraživači sa Univerziteta Vaterlo u Kanadi utvrdili da je važan i unos dovoljno kalijuma, na primjer iz banana ili brokolija.