DA ZIMNICA DUŽE TRAJE: Obratite pažnju na tri česte greške

Foto: Šaterstok

Sada je pravo vrijeme za pripremu zimnice i većina žena je već počela da prikuplja voće i povrće. Bez obzira što koristite provjerene i isprobane recepte, često se desi da se ona pokvari. Za to postoje brojni razlozi, a u nastavku teksta pročitajte na šta posebno treba da obratite pažnju kako bi vaša zimnica što duže trajala.

1. Nepravilno sterilisane tegle
Ako su tegle loše ili nedovoljno sterilisane u njima mogu da ostanu bakterije i razni štetni mikroorganizmi koji mogu da dovedu do fermentacije voća i povrća. Kako biste izbegli rizik od ove pojave, važno je da se sterilizacija izvede pravilno. Dobro oprane tegle i poklopce poređajte u pleh i stavite u rernu zagrijanu na 180°C nekih 15-20 minuta. Vodite računa i da zimnicu dobro zatvorite, odnosno da poklopac dobro učvrstite kako u njih ne bi ušao vazduh.

2. Upotreba prezrelog voća i povrća
Mnogi vjeruju da će zimnica biti slađa i ukusnija ako koriste zrelo voće i povrće, ali to nije slučaj. Voće će se mnogo brže raspasti i pokvariti, čak i kada koristite konzervanse. Zato birajte čvrste polodove koji nisu oštećeni i nemaju tačkice.

3. Loše mjesto za čuvanje
Zimnica će duže trajati, ako se čuva na mestou gde nema promaje, vlage, toplote i gdje nema sunčeve svjetlosti. Sve su to faktori koji utiču na ubrzanu fermentaciju voća i povrća u tegli i njihovo brže kvarenje.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„POTKRADAO ME GODINAMA“ Rada Manojlović tvrdi da joj je menadžer ukrao 100.000 evra

PJEVAČICA Rada Manojlović nedavno je ispričala detalje prekida saradnje sa dugogodišnjim menadžerom, s kojim je radila više od 15 godina, tvrdeći da ju je godinama navodno potkradao.

ODUŠEVITE GOSTE: Recept za medene trougliće sa jabukama i orasima

MOŽDA ova poslastica ne djeluje lako da se napravi, ali uz pažljive korake biće potpuno moguće.

GALA VJENČANJE: Isplivali detalji sa svadbenog veselja Meline Galić, lokacija sve otkriva

BIVŠA žena pjevača Harisa Džinovića, modna dizajnerka Melina Džinović, izgovorila je sudbonosno „da“ novom suprugu, milioneru Džefriju Polu Arnoldu Deju, a detalji svadbenog veselja ne prestaju da intrigiraju javnost.

VJERUJE SE DA DONOSE MIR, ZDRAVLJE I NOVAC: Biljka koju treba da unesete u vaš dom prije Đurđevdana

OBIČAJI za Đurđevdan i biljka koja donosi sreću u dom.

ĆERKA JELENE KARLEUŠE NAPUŠTA MAJČIN DOM: Pjevačica se javno obratila Dušku

"OD TOGA nema ništa jer mama sada ulaže u novi album. Može tata..."

DOLAZI POZITIVNA FAZA ŽIVOTA: Ova 4 znaka horoskpa ulaze u period mira i harmonije

SUNCE u konjukciji sa Jupiterom smatra se jednim od najsrećnijih i najpozitivnijih astroloških aspekata, često nazivan i "kraljevskim" jer donosi optimizam, uspjeh i lični rast, ali i novu energiju koja pruža priliku da sa većim samopouzdanjem gledamo u budućnost.

„OVDJE SU MUŠKARCI NEPRKOSNOVENI, A MI SMO STARICE“: Naša poznata glumica se razvela poslije dvije decenije

NAŠA poznata glumica Anita Mančić se pre nekoliko godina razvela od Bojana Dedića poslije više od dvije decenije braka.

OVO VAM SAVJETUJU ISKUSNI KUVARI: Evo kako da najbolje spremite smrznuto povrće

SMRZNUTO povrće je za mnoge nezamjenjiva namirnica. Pristupačno je, već je isjeckano i može poslužiti kao brz prilog ili čak glavni dio obroka. Ipak, kad god kuvate smrznuto povrće, izbjegavajte jednu čestu grešku.

DJEČAK KOJI HEKLA: Plakao sam kada sam čuo uvrede sveštenika

U TELEVIZIJSKOM gostovanju, Viktor Mitić (12) otvoreno je progovorio o napadu sveštenika Stefana Rajčića, koji ga je optužio da pletenjem "skrnavi srpsku tradiciju". Iako su ga žestoke osude pogodile, Viktor nije dozvolio da ga to obeshrabri. "Izvinio se samo javno, mene nije uopšte pozvao", rekao je Viktor.

GOCI KONAČNO IZAŠAO IZ BOLNICE: Pjevač otkrio kako se sada osjeća, a evo ko je došao po njega

PJEVAČ Goran Ivanović Goci konačno je pušten danas na kućno liječenje nakon što je u Kliničkom centru Srbije proveo 43 dana. Osnivač grupe "Goci bend" juče je ponovo operisan, a danas je uz savjet ljekara da miruje, pušten kući.