ПОЧЕЛА СЕЗОНА МЛАДОГ ЛУКА: Ево зашто га требате уврстити у исхрану

Новости18.04.23 у 18:14

ДОБРО је познато да су укусна јела незамислива без младог лука, а оно што није толико познато јесте да је богат храњивим материјама, као и то да је препун витамина и минерала.

Млади лук има антибактеријска својства, штити од упала и помаже код прехладе, а одличан је и за побољшање пробаве.

Храњиве материје и витамини присутни у младом луку су фосфор, магнезиј, фолна киселина, калцијум, витамини А, К, Ц, Б2.

Такође, има веома мало угљених-хидрата, масти и калорија. Богат је антиоксидансима, кверцетином и једињењима богатим сумпором. Остали храњиви састојци у зеленом луку су хром, бакар и тимин.

Млади лук помаже у одржавању крвног притиска

Богат је једињењима која садрже сумпор. Ова једињења сумпора су изванредна у одржавању крвног притиска. Дакле, пожељно је да људи који пате од крвног притиска додају млади лук у своју исхрану. Само потребно је пазити да се не користи много соли док се кува ово поврће ако особа има проблема с хипертензијом.

Користи се за побољшање имунитета
Богат је витамином Ц који је веома важан за јачање имунитета. Чак помаже у изградњи бијелих крвних зрнаца која се боре против инфекције. Витамин Ц има антибактеријска својства, због чега се млади лук бори против болести попут кашља, грипе и прехладе. Једино о чему треба да се води рачуна је да се одмах конзумира млади лук, јер је витамин Ц веома испарљив, па се дио витамина Ц губи ако се предуго држи на ваздуху.

У борби против дијабетеса
Наиме, истраживања су показала да је млади црни лук врло погодан за особе које имају дијабетес и то због хрома, минерала који контролише дијабетес. Претпоставља се да недостатак хрома може да узрокује инзулинску резистенцију, која најчешће претходи дијабетесу. Такође, алил-пропил-дисулфид, једињење из младог лука, стимулише лучење инзулина важног за одржавање нормалног нивоа шећера у крви.

Има користи у смањењу ризика од рака
Антиоксиданс и једињење сумпора у њему помажу тијелу да елиминише штетне слободне радикале, који су углавном узроковани загађењем, унутрашњим механизмима тијела и стресом.

За спречавање стомачних компликација
За ово су заслужна влакна присутна у њему. Било да се једе сиров или куван, то ће помоћи систему за варење да побољшано ради.

Одржава здравље срца
Такође, помаже у снижавању нивоа холестерола у тијелу. Витамин Ц присутан у њему ставља организам у мањи ризик од срчаних обољења. Истраживања су доказала да витамин Ц помаже у смањењу упале и опушта крвни суд који носи крв до срца, чиме штити срце од појаве срчаног или можданог удара.

Побољшава здравље и изглед коже
Витамин Ц присутан у младом луку је храњива материја која помаже у синтези колагена у тијелу. Овај колаген је неопходан за одржавање еластичности коже. Такође, обезбјеђује неопходну глаткоћу коже и чак помаже у спречавању стварања бора.

Помоћ у губитку тежине
Будући да има врло мало масти и калорија, млади лук се сматра погодним поврћем за припремање нискокалоричних оброка. Такође, влакна у њему дају осјећај ситости, због чега се не једе много, а потиче мршављење.

Користан и за здрављу очију
Одличан је извор витамина А и антиоксиданата, који играју кључну улогу у одржавању здравља очију и помажу у спречавању губитка вида, пише Аваз.

Предност у изградњи здравља костију
Истраживања су показала да конзумирање три млада лука сваког дана може задовољити потребе организма за витамином К. Овај витамин је неопходан за згрушавање крви и здравље костију. Студије су показале да људи који конзумирају зелени лук имају смањен ризик од остеопорозе.

(СрпскаИнфо)

КАКО ПРЕПОЗНАТИ СВЈЕЖУ РИБУ? Један детаљ открива све

15:08 ∙ Забава ∙ 0

ОВО ЈЕ КОРИСНО ДА ЗНАТЕ: Ево коју храну не треба јести током топлотног таласа

17:56 ∙ Забава ∙ 0

ОМИЉЕНИ ОБРОК ПАТРИЈАРХА ПАВЛА ИЗНЕНАДИО МНОГЕ: Није месо, ни воће, већ ова скромна биљка

15:57 ∙ Забава ∙ 0

БОКСЕР У ТОП ФОРМИ: Вељко Ражнатовић се похвалио најновијим резултатима

18:26 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Ваш владалац Марс који управља и вашим финансијама, прави секстил са Ураном у кући бизниса доносећи вам увећање прихода преко краћег пута, потписивања уговора. Прилика за улагање у посао са наслијеђеним новцем или некретнином.

Бик

Спој Меркура и вашег владаоца Венере, планета бизниса и новца, на осмом степену (симболу новца) Шкорпије, знака новца, упозорава на финансијске проблеме и ванредне издатке. Послушајте савјет Риба или Дјевице.

Близанци

Уран, планета иновација, у вашој кући личности образује секстил са Марсом, планетом акције, у кући бизниса, доносећи вам прилику да материјализујете своје нове идеје и замисли. Сусрет са Стријелцем.

Рак

Конјункција Меркура и ретроградне Венере на осмом степену (симболу новца али и страсти) у кући емотивног живота, слободним Раковима наговјештава улазак у нову везу. Побољшање финансијске ситуације.

Лав

Марс у вашој кући личности прави секстил са Ураном у кући планова и новца, доносећи вам добитке. Меркур, планета комуникација, у кући приватности, спаја се са ретроградном Венером доносећи породичне свађе са женама.

Дјевица

Спој вашег владаоца Меркура и ретроградне Венере, планета флерта и љубави, у кући комуникација, може да пробуди старе емоције и донесе романтичну преписку са бившим партнером, а затим и сусрет са њим.

Вага

Марс, владалац партнерских односа, у секстилу са Ураном, доноси вам сусрет са интересантном особом на путовању, семинару, предавању. Конјункција вашег владаоца Венере и Меркура у кући новца, упозорава на ванредне издатке.

Шкорпија

Са ретроградном Венером, владаоцем партнерских односа, која се спаја са Меркуром у вашем знаку, очекује вас више излазака, дружења са пријатељима и нових сусрета и познанстава. Могућ контакт са бившом симпатијом.

Стријелац

Секстил између Урана у кући партнерства и Марса, слободним Стријелцима доноси сусрет на путу, семинару или предавању. Конјункција Меркура и ретроградне Венере у кући тајни, наговјештава романтичан контакт са бившим партнером.

Јарац

Ретроградна Венера, планета љубави, спаја се са планетом комуникација, у кући друштвеног живота, доносећи вам више излазака и дружења са пријатељима. Контакт са бившим партнером преко друштвене мреже.

Водолија

Ваш владалац Уран у кући љубави и креативности образује секстил са Марсом у кући партнерских односа, доносећи успјех умјетницима и нове сусрете и познанства. Застој, конфликти и расправе на послу.

Рибе

Са Меркуром, који управља вашом каријером, у деветој кући, рјешавате заостала правна питања и обавезе у вези са путовањем или факултетом. Познанство са интересантном особом на дужем путу, семинару, предавању или преко друштвене мреже.

Horoskop