POČELA SEZONA MLADOG LUKA: Evo zašto ga trebate uvrstiti u ishranu

Mladi luk ima antibakterijska svojstva, štiti od upala i pomaže kod prehlade, a odličan je i za poboljšanje probave.

Hranjive materije i vitamini prisutni u mladom luku su fosfor, magnezij, folna kiselina, kalcijum, vitamini A, K, C, B2.

Takođe, ima veoma malo ugljenih-hidrata, masti i kalorija. Bogat je antioksidansima, kvercetinom i jedinjenjima bogatim sumporom. Ostali hranjivi sastojci u zelenom luku su hrom, bakar i timin.

Mladi luk pomaže u održavanju krvnog pritiska

Bogat je jedinjenjima koja sadrže sumpor. Ova jedinjenja sumpora su izvanredna u održavanju krvnog pritiska. Dakle, poželjno je da ljudi koji pate od krvnog pritiska dodaju mladi luk u svoju ishranu. Samo potrebno je paziti da se ne koristi mnogo soli dok se kuva ovo povrće ako osoba ima problema s hipertenzijom.

Koristi se za poboljšanje imuniteta
Bogat je vitaminom C koji je veoma važan za jačanje imuniteta. Čak pomaže u izgradnji bijelih krvnih zrnaca koja se bore protiv infekcije. Vitamin C ima antibakterijska svojstva, zbog čega se mladi luk bori protiv bolesti poput kašlja, gripe i prehlade. Jedino o čemu treba da se vodi računa je da se odmah konzumira mladi luk, jer je vitamin C veoma isparljiv, pa se dio vitamina C gubi ako se predugo drži na vazduhu.

U borbi protiv dijabetesa
Naime, istraživanja su pokazala da je mladi crni luk vrlo pogodan za osobe koje imaju dijabetes i to zbog hroma, minerala koji kontroliše dijabetes. Pretpostavlja se da nedostatak hroma može da uzrokuje inzulinsku rezistenciju, koja najčešće prethodi dijabetesu. Takođe, alil-propil-disulfid, jedinjenje iz mladog luka, stimuliše lučenje inzulina važnog za održavanje normalnog nivoa šećera u krvi.

Ima koristi u smanjenju rizika od raka
Antioksidans i jedinjenje sumpora u njemu pomažu tijelu da eliminiše štetne slobodne radikale, koji su uglavnom uzrokovani zagađenjem, unutrašnjim mehanizmima tijela i stresom.

Za sprečavanje stomačnih komplikacija
Za ovo su zaslužna vlakna prisutna u njemu. Bilo da se jede sirov ili kuvan, to će pomoći sistemu za varenje da poboljšano radi.

Održava zdravlje srca
Takođe, pomaže u snižavanju nivoa holesterola u tijelu. Vitamin C prisutan u njemu stavlja organizam u manji rizik od srčanih oboljenja. Istraživanja su dokazala da vitamin C pomaže u smanjenju upale i opušta krvni sud koji nosi krv do srca, čime štiti srce od pojave srčanog ili moždanog udara.

Poboljšava zdravlje i izgled kože
Vitamin C prisutan u mladom luku je hranjiva materija koja pomaže u sintezi kolagena u tijelu. Ovaj kolagen je neophodan za održavanje elastičnosti kože. Takođe, obezbjeđuje neophodnu glatkoću kože i čak pomaže u sprečavanju stvaranja bora.

Pomoć u gubitku težine
Budući da ima vrlo malo masti i kalorija, mladi luk se smatra pogodnim povrćem za pripremanje niskokaloričnih obroka. Takođe, vlakna u njemu daju osjećaj sitosti, zbog čega se ne jede mnogo, a potiče mršavljenje.

Koristan i za zdravlju očiju
Odličan je izvor vitamina A i antioksidanata, koji igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja očiju i pomažu u sprečavanju gubitka vida, piše Avaz.

Prednost u izgradnji zdravlja kostiju
Istraživanja su pokazala da konzumiranje tri mlada luka svakog dana može zadovoljiti potrebe organizma za vitaminom K. Ovaj vitamin je neophodan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Studije su pokazale da ljudi koji konzumiraju zeleni luk imaju smanjen rizik od osteoporoze.

(SrpskaInfo)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

MJESEČNI HOROSKOP ZA MAJ: Evo ko će dobiti neočekivan novac, a ko će uploviti u novu vezu

SAZNAJTE šta vam mjesečni horoskop predviđa za period koji je pred nama, za period prelaska Sunca preko znaka Bika, od 21. aprila do 21. maja, šta vas čeka na poslu, u ljubavi, kako ćete se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.

GOVOR TIJELA JE JEDINI ALAT KOJI IMATE: Evo šta treba da radite ukoliko vas napadne agresivan pas (VIDEO)

MIRNO stajanje vam može spasiti život.

ZORICA BRUNCLIK NEPREPOZNATLJIVA: Isplivao do sada neviđeni snimak, pjevačica ne liči na sebe (VIDEO)

NA društvenim mrežama je isplivala fotografija na kojima je Zorica neprepoznatljiva. Riječ je o periodu kada je počela da stvara karijeru.

DREMKA JAČA MOZAK: Jednočasovni odmor je bitniji nego što mislite

IAKO se mnogi ljudi poslije kratkog dremanja tokom dana osjećaju omamljeno i posežu za još jednom kafom, istraživanja pokazuju da redovne dremke mogu da ojačaju mozak i poboljšaju njegovu efikasnost.

IZNENADITE UKUĆANE: Napravite čokoladni banana hljeb

UKOLIKO želite da probate nešto novo i da na pametan način iskoristite prezrele banane, pogledajte ovaj jednostavan recept koji se sprema za 15 minuta.

NEKA JE ŽIVA I ZDRAVA: Poznata pjevačica donijela djevojčicu na svijet

PJEVAČICA Lejla Hot porodila se i donijela djevojčicu na svijet, rano jutros.

MAJ DONOSI USPJEH ZA OVA 4 ZNAKA: Trud se konačno isplati

DOK svi kukaju na cijene, ova 4 znaka u maju ne znaju gdje će s parama. Maj im konačno donosi uspjeh i čist keš koji im je dugo izmicao.

40 DANA OD SMRTI BRATA DARKA LAZIĆA: Porodica i prijatelji se okupili na groblju

40 dana je prošlo otkako je Dragan Lazić izgubio život u saobraćajnoj nesreći.

„DAJTE VINA HOĆU LOM“: Melina napravila gala svadbu, a i Haris na veselju (FOTO)

"DAJTE vina, hoću lom"

BURAN ŽIVOT ZLATE PETROVIĆ: Do 18. godine se 3 puta razvela, prosio je i Saša Popović, a sa 20 abortirala zbog karijere

NA nagovor i pritiskanje roditelja, Zlata je sa samo 14 godina za čoveka kojeg nije voljela.