ДЕЛИКАТЕСА ИЗ ИТАЛИЈЕ: Моцарела сир можете направити и код куће

Фото: Шатерсток

Само је битно да набавите пуномасно млијеко да би имала потребну масноћу. Приликом припремања омиљених специјалитета са њом такође ће се развлачити и имаће препознатљив укус.

Састојци:

2 литре непастеризованог млијека
сирће

Припрема:

Млијеко загријте, али не треба да буде превише врело. Идеална температура је она у којој прст можете да држите у млијеку, а да вас не опече. Додајте у 4 кашичице сирћета, лагано мешајући без прекидања. Овај процес се одвија полако па будите стрпљиви и мијешајте док млијеко не почне да се одваја и ствара све веће грудвице. Покупите сир рукама, оциједите га и направите куглу, па га ставите и загријану воду. За то можете користити и течност осталу након прављења сира, мало је загријте да буде врућа толико. У врућој води га држите око пет минута па исцједите рукама. Потом га вратите, мало мјешајте, исцједите и поновите тај поступак два до три пута. Након тога куглицу сира ставите у ледену воду на минуту, два. Савјет је да у воду ставите коцкице леда да буде што хладнија. Извадите, оцједите па поновите и овај поступак два до три пута. Након овога сир се спреман за јело.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ОНА НИЈЕ ДИО ЕСТРАДЕ: Ево како данас изгледа и шта ради кћерка чувене Силване Арменулић (ФОТО)

ЧУВЕНА звијезда народне музике, Силвана Арменулић, која је трагично настрадала у саобраћајном удесу 1976. године, иза себе је оставила насљедницу Гордану, из брака са Радмилом Арменулићем.

ДАНАС СЛАВИМО ВИДОВДАН: Обавезно изговорите ове ријечи и погледајте у сунце

СРПСКА православна црква и њени вјерници обиљежавају један од највећих српских празника - Видовдан.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЈЕЉУ, 28. ЈУН: Ко је посвећен важним циљевима, а ко напредује у каријери?

САЗНАЈТЕ шта вас у недјељу, 28. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„ТО БОГ НЕЋЕ БЛАГОСЛОВИТИ“: Свештеник објаснио које молитве никада неће бити услишене

МНОГО људи се бар једном у животу нашло у истој ситуацији - дуго се моле за нешто што им је важно, чекају одговор и надају се да ће се околности промијенити. Неко моли за оздрављење, неко за љубав, неко за повратак блиске особе, а неко за излаз из проблема који му дјелује нерјешив.

БОСИ И ЗАГРЉЕНИ У ПИЈЕСКУ: Откривене досад необјављене фотографије са вјенчања Доналда Трампа Џуниора (ФОТО)

НЕПУНИХ мјесец дана након бајковитог вјенчања на Бахамима, Бетина Андерсон одлучила је да са својим пратоцима подијели још неколико до сада необјављених фотографија с прославе вјенчања с Доналдом Трумпом Џуниором.

ГРЕШКА КОЈУ СКОРО СВИ ПРАВИМО: Ево зашто пуњач никада не треба остављати у струји

СТРУЧЊАЦИ упозоравају да остављање адаптера у утичници може довести до такозване „фантомске потрошње“ електричне енергије, али и повећати ризик од квара или пожара. Ипак, не морају се сви пуњачи обавезно искључивати, јер зависи од врсте уређаја и начина кориштења.

„ЈА САМ СИГУРНА ДА СЕ ОД ОВОГА ЛУДИ“ Марија Шерифовић умало заплакала због малог Мариа и његових ријечи

Пјевачица Марија Шерифовић неретко дели занимљиве и емотивне тренутке из свог дома на друштвеним мрежама, а у центру пажње увијек је њен преслатки син Марио.

„ГОВОРИЛИ СУ МИ ДА САМ БИЛА БУДАЛА“: Овај хит Јована Перишића прво је одбила позната пјевачица

МНОГИ пјевачи током каријере пропустили су прилику да сниме пјесме које су касније постале велики хитови у извођењу њихових колега.

ОТКАЗАН КАРЛЕУШИН КОНЦЕРТ У САРАЈЕВУ НАКОН КОНАКОВИЋЕВОГ ЗАХТЈЕВА: Пјевачица се још увијек није огласила

НАСТУП Јелене Карлеуше у клубу Аqua у Сарајеву је отказан након што је министар иностраних послова БиХ Елмедин Конаковић поднио захтјев МУП.

ДОНИЈЕЛА ЈЕ ПОБЈЕДУ ЈУГОСЛАВИЈИ НА ЕВРОВИЗИЈИ, ПА ЗАВРШИЛА У БОЛНИЦИ СА 48 КИЛА: Све се десило због шоубизниса – одбила да направи скандал и да се представи као љубавница

ЕМИЛИЈА Кокић, некадашња пјевачица групе Рива која је под југословенском заставом однијела побједу на Евровизији, открила шта се дешавало након такмичења.