ПО РЕЦЕПТУ НАШИХ БАКА: Од само два састојка направите домаћи бијели сир (РЕЦЕПТ)

Фото: Шатерсток

Састојци:

* 1,5 л млијека

* 2-3 кашике сирћета

Рецепт за домаћи бијели сир:

Корак 1:

Загријте млијеко

Млеко сипајте у шерпу и ставите да се загреје на шпорету, на средњој темепратури.

Повремено промијешајте, како се млијеко не би залијепило за дно шерпе. Када млеко прокључа, искључите шпорет и сипајте сирће. Мијешајте док сир не почне да се формира. Одовојиће се од сурутке.

Напомена: Ако видите да се сир није лијепо формирао, додајте још једну кашику сирћета у млијеко и вратите на шпорет. Кувајте док не почне да се одваја и онда одмах угасите шпорет и склоните.

Корак 2:

Припремите цједиљку

Узмите неку посуду и преко ставите цједиљку, а у њу и чисту газу. Сипајте сир у цедиљку са све сурутком, па подигните ивицу газе на горе и добро затегните и додатно проциједите.

Исперите под водом како бисте уклонили мирис сирћета. Додатно проциједите.

Корак 3:

Направите сир

Када сте добро проциједили, обликујте сир са све газом по жељи, па оставите да виси пола сата изнад судопере ако је могуће. Затим ставите сир са све газом на даску и преко ставите шерпу пуну пиринча. Оставите да одстоји неких 3 сата. Извадите сир из газе и исјеците на коцке.

(Мондо)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 9. ОКТОБАР: Близанце чека успјех на послу, Водолије да се чувају превараната

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 9. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

СУТРА ЈЕ ВЕЛИКИ ПРАЗНИК: Неудате дјевојке никако не треба једну ствар да обављају

СУТРА, 9. октобра, Српска православна црква и вјерници обиљежавају празник Светог апостола и јеванђелисте Јована Богослова, једног од најзначајнијих Христових ученика, а овај дан у српском народу прати низ занимљивих обичаја и вјеровања.

ДРАГАНА МИРКОВИЋ ИГРА ГОЛФ: Пјевачица све изненадила

ДРАГАНА Мирковић ужива у прелијепој вечери у Бечу, играјући голф са ћерком Мануелом и делећи срећу са фановима.

ХРСКАВИ ПЕЧЕНИ КРОМПИР: Овај рецепт ће вас одушевити

АКО волите кромпир који је споља савршено хрскав, а изнутра мекан и сочан, овај рецепт ће вас сигурно одушевити. За припрему је потребно свега неколико једноставних састојака, а мали трик са содом бикарбоном даје кромпиру посебну, неодољиву хрскавост.

ЗИМСКО РАЧУНАЊЕ ВРЕМЕНА: Ове године сат помјерамо најраније у посљедњих 11 година

ПОМЈЕРАЊЕ сата ове јесени стиже најраније у посљедњих 11 година.

ИМАТЕ СМРДИБУБЕ У КУЋИ? Ево како да их се брзо и ефикасно ријешите

СА доласком хладнијих дана почиње права потрага за топлим и сигурним мјестом за презимљавање, па није необично да се смрдибубе у великим бројевима појаве на фасадама, прозорима и око врата, а затим почну улазити и у домове.

КРИО ЈЕ ОД ОЧИЈУ ЈАВНОСТИ И ПЛАНИРАО ДЈЕЦУ С ЊОМ: Ово је мистериозна Марија од које се развео Владан Савић

ПЈЕВАЧ и фронтмен „Магла бенда“, Владан Савић и његова супруга Марија званично су се развели након двије године брака.

РАЗВЕО СЕ ВЛАДАН САВИЋ: „Све што сам имао да кажем, рекао сам у пјесми“

ФРОНТМЕН „Магла бенда“, Владан Савић и његова супруга Марија ставили су тачку на брак након двије године.

БЛИЖЕ СЕ МИХОЉСКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Многи заборављају ове важне обичаје

МИХОЉСКЕ задушнице обиљежавају се увијек суботом, уочи празника Михољдана, а ове године падају 10. октобра.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 8. ОКТОБАР: Ко треба да се пази у саобраћају, а коме се препоручује да штеди паре?

САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 8. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...