BOŽANSTVO UKUSA: Probajte krompir na drugačiji način

Foto: Printskrin

Sastojci:

1,5 kg krompira (bijelog)

1 glavica bijelog luka

100 g maslaca

2 kašike maslinovog ulja

so, biber, crvena paprika

sitno nasjeckan peršun

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 stepeni. Odrežite vrh glavice bijelog luka i stavite je u mali lonac u rernu, a zatim ga prelijte maslinovim uljem i začinite prstohvatom soli i bibera. Lonac poklopite i bijeli luk pecite jedan sat, a nakon što se malo ohladi, istisnite ga iz kore i ostavite ga sa strane.

Krompir sa korom stavite u veći lonac i prelijte ga posoljenom hladnom vodom. Kuvajte ga na jakoj vatri oko pola sata ili dok ne omekša dovoljno. Kada je kuvan, krompir procijedite i stavite ga nakratko u frižider da sva vlaga ispari. U dubokoj posudi na laganoj vatri pomiješajte maslac i maslinovo ulje i kuvajte dok se maslac ne otopi. Dodajte pečeni bijeli luk, prstohvat soli, bibera i crvene paprike te kuvajte dva minuta, a zatim skinite s vatre. Dva pleha obložite pek papirom i ravnomjerno rasporedite krompir po njima, ostavljajući dovoljno prostora oko svakog krumpira. Nakon toga, koristeći čašu ili gnječilicu za krompir, izgnječite krompir dok i dalje donekle održavate njihov oblik, a zatim ga premažite ili prelijte umakom od maslaca, ulja i začina i pecite 30 do 35 minuta u zagrijanoj rerni, dok krompir ne porumeni i ne postane savršeno hrskav. Pečeni zgnječeni krompir sa bijelim lukom pospite sa malo morske soli i sitno sjeckanog peršuna.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DANAS OBILJEŽAVAMO PREPODOBNOG GEORGIJA: Posramio zlobnog cara, a ostatak života proveo u progonstvu

SRPSKA pravoslavna crkva danas obilježava Prepodobnog Georgija Mitilenskog, poznatijeg kao Svetog Georgija Ispovjednika.

MJESEČNI HOROSKOP ZA MAJ: Evo ko će dobiti neočekivan novac, a ko će uploviti u novu vezu

SAZNAJTE šta vam mjesečni horoskop predviđa za period koji je pred nama, za period prelaska Sunca preko znaka Bika, od 21. aprila do 21. maja, šta vas čeka na poslu, u ljubavi, kako ćete se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.

GOVOR TIJELA JE JEDINI ALAT KOJI IMATE: Evo šta treba da radite ukoliko vas napadne agresivan pas (VIDEO)

MIRNO stajanje vam može spasiti život.

ZORICA BRUNCLIK NEPREPOZNATLJIVA: Isplivao do sada neviđeni snimak, pjevačica ne liči na sebe (VIDEO)

NA društvenim mrežama je isplivala fotografija na kojima je Zorica neprepoznatljiva. Riječ je o periodu kada je počela da stvara karijeru.

DREMKA JAČA MOZAK: Jednočasovni odmor je bitniji nego što mislite

IAKO se mnogi ljudi poslije kratkog dremanja tokom dana osjećaju omamljeno i posežu za još jednom kafom, istraživanja pokazuju da redovne dremke mogu da ojačaju mozak i poboljšaju njegovu efikasnost.

IZNENADITE UKUĆANE: Napravite čokoladni banana hljeb

UKOLIKO želite da probate nešto novo i da na pametan način iskoristite prezrele banane, pogledajte ovaj jednostavan recept koji se sprema za 15 minuta.

NEKA JE ŽIVA I ZDRAVA: Poznata pjevačica donijela djevojčicu na svijet

PJEVAČICA Lejla Hot porodila se i donijela djevojčicu na svijet, rano jutros.

MAJ DONOSI USPJEH ZA OVA 4 ZNAKA: Trud se konačno isplati

DOK svi kukaju na cijene, ova 4 znaka u maju ne znaju gdje će s parama. Maj im konačno donosi uspjeh i čist keš koji im je dugo izmicao.

40 DANA OD SMRTI BRATA DARKA LAZIĆA: Porodica i prijatelji se okupili na groblju

40 dana je prošlo otkako je Dragan Lazić izgubio život u saobraćajnoj nesreći.

„DAJTE VINA HOĆU LOM“: Melina napravila gala svadbu, a i Haris na veselju (FOTO)

"DAJTE vina, hoću lom"