ZDRAVO I UKUSNO: Namirnice bogate gvožđem koje možemo da uključimo u doručak

Novosti05.02.23 u 10:41

GVOŽĐE obavlja mnoge funkcije u ljudskom telu, od kojih je glavna učešće u hematopoezi i prenos kiseonika do svih vitalnih organa.

Foto: Poksabej

Gvožđe određuje čvrstoću kostiju, učestvuje u procesu disanja, a takođe je odgovorno za strukturu kože i kose. Nedostatak gvožđa uzrokuje anemiju, a kao najbolji vid prevencije ističe se ishrana.

Ljekari su objasnili zašto je za zdravlje toliko važno da namirnice bogate gvožđem budu prisutne u prvom obroku. Činjenica je da je gvožđe nestabilan jon. Telo ga dugo apsorbuje i njegova apsorpcija zavisi od mnogih faktora.

U aktivnoj fazi dana, odnosno do 12 sati, tijelo je budno, svi njegovi sistemi su aktivniji, pa je i apsorpcija hrane lakša i brža nego uveče. Takođe je važno uzimati gvožđe u pravilnoj kombinaciji. Na primjer, jak čaj i mlečni proizvod komplikuju njegovu apsorpciju, ali povrće i citrusi, naprotiv, biće odlični pomoćnici.

Namirnice bogate gvožđem za doručak:
Spanać
Sjećate se crtanog filma o mornaru Popaju, kome je spanać iz konzerve bio omiljena poslastica? Ovo jelo je heroju dalo nejverovatnu snagu. Naravno, u crtanom filmu događaji su preuveličani, ali kreatori uopšte nisu lagali o prednostima ovog povrća. Pored čitave liste vitamina, ovaj proizvod je i jedan od glavnih izvora gvožđa. Takođe, sadrži i vitaminC, kojim je takođe bogat spanać, olakšava apsorpciju gvožđa. Ovo hranljivo zeleno lišće može se može konzumirati sveže, lagano kuvano ili dodati u kajganu ili sendvič.

Mahunarke
Ako ujutru nemate dovoljno energije i pospan ste, pokušajte da u jutarnju ishranu dodate mahunarke. Grašak, pasulj, soja, leblebija ili sočivo – sve ove namirnice su izuzetno zdrave. Iako nije uobičajeno da se mahunarke jedu ujutru, možete od njih napraviti namaze koje žete stavljati na tost hleb, a u Engleskoj je zapečeni pasulj obavezan dodatak uz pržena jaja. Mahunarke mogu biti idealne za doručak, jer sadrže veliku količinu vlakana, dugo se vare, daju zalihu energije i regulišu apetit.

Tamna čokolada
Ovo će obradovati mnoge ljubitelje čokolade. Ukoliko uživate u kockicalma atamne čokoalde, onda je možete kao dodatni izvor gvožđa uključiti u prvi obrok. Možete je koristiti kao zaslađene posle obroka ili sa crnom čokoladom pripremiti ovsenu kašu. Čokolada stimuliše mozak, pomaže vam da se probudite i osjećate bolje ujutru.

BRZO, JEDNOSTAVNO I UKUSNO: Napravite piletinu sa njokama u umaku od šampinjona

12:55 ∙ Zabava ∙ 0

HRANLJIV I UKUSAN OBROK: Spanać čorba sa pirinčem (RECEPT)

15:15 ∙ Zabava ∙ 0

IDEALNA ZA SIVE I HLADNE DANE: Napravite hranljivu teleću čorbu sa spanaćem (RECEPT)

10:27 ∙ Zabava ∙ 0

HRSKAVA BEZGLUTENSKA PITA ZELJANICA: Pravi se sa zelenišem i sirom, ukusna kao originalna verzija

19:57 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec prelazi preko Vodolije i obrazuje dobar aspekt sa Suncem u kući biznisa donoseći vam uspjeh preko kraćih putovanja ili novog dogovora, ugovora. Slobodni Ovnovi mogu da upoznaju nekoga na koncertu ili u krugu prijatelja.

Bik

Sa Mjesecom u kući posla koji pravi napet aspekt sa vašim vladaocem Venerom u kući komunikacija očekuju vas nesporazumi sa saradnicima i rođacima. Susret sa atraktivnom osobom na nekoj proslavi. Opasnost u saobraćaju.

Blizanci

Trigon između Sunca u vašem znaku i Mjeseca u devetoj kući donosi vam romantičan susret ili dopisivanje s nekim na putovanju, seminaru, predavanju ii dopisivanje. Dobici preko poslovanja sa strancima. Nesanica.

Rak

Sa vašim vladaocem Mjesecom u kući intimne koji pravi izazovan aspekt sa Jupiterom u vašoj kući ličnosti bićete skloni pretjerivanju u trošenju novca. Problemi sa podjelom imovine, stipendijom ili alimentacijom.

Lav

Vaš vladalac Sunce u kući novca obrazuje sekstil sa Mjesecom u kući partnerskih odnosa što može povoljno uticati na ishod sudskog spora ili poslovnog dogovora. Rasprava sa voljenom osobom. Tajni susret u inostranstvu.

Djevica

Mjesec u kući posla i zdravlja pod uticajem Jupitera remeti vaše planove, naročito sa strancima, kao i sa pravnim pitanjima u inostranstvu, radnim dozvolama ili vizama. Povedite više računa o tome šta i kome pričate.

Vaga

Vaš vladalac Venera, koja upravlja i vašim finansijama pravi napet aspekt sa Mjesecom u kući kreativnosti upozoravajući da izbegavate nepotrebne troškove. Uspjeh preko putovanja, pravnih pitanja i visokog obrazovanja. Tajni susret.

Škorpija

Mjesec prelazi preko vaše kuće privatnosti praveći napete aspekte sa Venerom i Jupiterom u kući novca što vam donosi uvećanje prihoda ali i neplanirane izdatke. Moraćete da odložite neke planove. Više šetajte.

Strijelac

Napet aspekt između Mjeseca u kući biznisa i vašeg vladaoca Jupitera, planete ekspanzije, u kući novca donosi vam zaradu preko kraćih putovanja, ali i vanredne troškove. Poboljšanje odnosa sa voljenom osobom.

Jarac

Venera i Jupiter u kući partnerskih odnosa prave napete aspekte sa Mjeseom u kući posla, donoseći vam i poslovne i ljubavne probleme. Vanredni izdaci. Slobodne Jarčeve očekuje susret sa vodenim znakom. Nesanica.

Vodolija

Mjesec u vašem znaku pravi napete aspekte sa Venerom i Jupiterom u kući zdravlja što upozorava da ne pretjerujete sa toškovima i uživanjem u hrani i piću. Rasprave sa starijim članovima porodice. Stomačne tegobe.

Ribe

Aspekt Mjeseca u kući ograničenja i vašeg vladaoca Jupitera u kući ljubavi donosi vam romantičan susret sa zauzetom osobom. Poboljšanje odnosa sa muškim članovima porodice. Dobici preko nekretnina ili samostalne djelatnosti.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE