ZDRAVO I UKUSNO: Namirnice bogate gvožđem koje možemo da uključimo u doručak

Novosti05.02.23 u 10:41

GVOŽĐE obavlja mnoge funkcije u ljudskom telu, od kojih je glavna učešće u hematopoezi i prenos kiseonika do svih vitalnih organa.

Foto: Poksabej

Gvožđe određuje čvrstoću kostiju, učestvuje u procesu disanja, a takođe je odgovorno za strukturu kože i kose. Nedostatak gvožđa uzrokuje anemiju, a kao najbolji vid prevencije ističe se ishrana.

Ljekari su objasnili zašto je za zdravlje toliko važno da namirnice bogate gvožđem budu prisutne u prvom obroku. Činjenica je da je gvožđe nestabilan jon. Telo ga dugo apsorbuje i njegova apsorpcija zavisi od mnogih faktora.

U aktivnoj fazi dana, odnosno do 12 sati, tijelo je budno, svi njegovi sistemi su aktivniji, pa je i apsorpcija hrane lakša i brža nego uveče. Takođe je važno uzimati gvožđe u pravilnoj kombinaciji. Na primjer, jak čaj i mlečni proizvod komplikuju njegovu apsorpciju, ali povrće i citrusi, naprotiv, biće odlični pomoćnici.

Namirnice bogate gvožđem za doručak:
Spanać
Sjećate se crtanog filma o mornaru Popaju, kome je spanać iz konzerve bio omiljena poslastica? Ovo jelo je heroju dalo nejverovatnu snagu. Naravno, u crtanom filmu događaji su preuveličani, ali kreatori uopšte nisu lagali o prednostima ovog povrća. Pored čitave liste vitamina, ovaj proizvod je i jedan od glavnih izvora gvožđa. Takođe, sadrži i vitaminC, kojim je takođe bogat spanać, olakšava apsorpciju gvožđa. Ovo hranljivo zeleno lišće može se može konzumirati sveže, lagano kuvano ili dodati u kajganu ili sendvič.

Mahunarke
Ako ujutru nemate dovoljno energije i pospan ste, pokušajte da u jutarnju ishranu dodate mahunarke. Grašak, pasulj, soja, leblebija ili sočivo – sve ove namirnice su izuzetno zdrave. Iako nije uobičajeno da se mahunarke jedu ujutru, možete od njih napraviti namaze koje žete stavljati na tost hleb, a u Engleskoj je zapečeni pasulj obavezan dodatak uz pržena jaja. Mahunarke mogu biti idealne za doručak, jer sadrže veliku količinu vlakana, dugo se vare, daju zalihu energije i regulišu apetit.

Tamna čokolada
Ovo će obradovati mnoge ljubitelje čokolade. Ukoliko uživate u kockicalma atamne čokoalde, onda je možete kao dodatni izvor gvožđa uključiti u prvi obrok. Možete je koristiti kao zaslađene posle obroka ili sa crnom čokoladom pripremiti ovsenu kašu. Čokolada stimuliše mozak, pomaže vam da se probudite i osjećate bolje ujutru.

JEFTINA I SVIMA NADOHVAT RUKE: Ova namirnica prirodno snižava šećer, čini čuda za zdravlje

15:53 ∙ Zabava ∙ 0

PITA SA SPANAĆEM I SIROM: Brz i ukusan obrok (RECEPT)

13:41 ∙ Zabava ∙ 0

POSNA ČORBA OD SPANAĆA: Kašika puna zdravlja

16:23 ∙ Zabava ∙ 0

BRZO, JEDNOSTAVNO I UKUSNO: Napravite piletinu sa njokama u umaku od šampinjona

12:55 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec, u kući tajni, pravi trigon sa vašim vladaocem Marsom u kući ljubavi, donoseći slobodnim Ovnovima mogućnost ulaska u tajnu vezu. Izbjegavajte rizične finansijske poteze. Zadržavanje vode u organizmu.

Bik

Vaš vladalac Venera, planeta novca, danas obrazuje napete aspekte koji nepovoljno utiču na vaše finansije donoseći vanredne izdatke. Amorova strijela vas može pogoditi iznenada, u društvu prijatelja, na putu ili predavanju.

Blizanci

Mjesec upravlja i vašim poslovnim i ljubavnim životom, pa njegov prelazak preko kuće karijere može da donese sukobe sa nadređenima i autoritetima. Rasprave sa voljenom osobom i mlađim rođacima. Povedite više računa o ishrani.

Rak

Vaš vladalac Mjesec u devetoj kući nagovještava upoznavanje sa nekim na putu, u inostranstvu, na predavanju. Neophodan je dodatni oprez sa dokumentacijom i ugovorima, ako sarađujete sa strancima. Izbjegavajte alkohol.

Lav

Mjesec u kući novca u trigonu sa Marsom u kući mašte i ideja donosi vam uvećanje prihoda. Slobodni Lavovi mogu da uđu u strastvenu romansu sa nekim od koga ih dijeli veća razlika u godinama. Dodatni oprez sa lekovima.

Djevica

Vaš vladalac Merkur koji upravlja i vašom karijerom pravi izazovan aspekt sa MJesecom, nepovoljno utiče na dogovore sa nadređenima i autoritetima. Zarada preko nekretnina i kontakata sa strancima. Čuvajte se virusnih infekcija.

Vaga

Mjesec u kući posla i zdravlja pravi dobar aspekt sa Marsom u kući karijere donoseći vam dobitke preko privatnog biznisa, poslova u vezi sa medicinom ili uslužnih djelatnosti. Povedite više računa o finansijama. Alergija na lijekove.

Škorpija

Vaš vladalac Mars, planeta akcije i strasti, pravi trigon sa Mjesecom u kući ljubavi i kreativnosti, donoseći slobodnim Škorpijama priliku za novu romansu. Rasprave sa kolegama. Stomačne tegobe.

Strijelac

Vaš vladalac Jupiter u devetoj kući obrazuje napet aspekt sa MJesecom u kući privatnosti koji podiže tenziju u porodičnim odnosima. Rasprava sa partnerom može da se završi ljubomornom scenom. Više šetajte.

Jarac

Merkur u kući karijere pravi napet aspekt sa Mjesecom, koji upravlja partnerskim odnosima, u kući komunikacija upozoravajući na nesporazume, konflikte i rasprave sa voljenom osobom i rođacima. Uvećanje zarade preko uslužnih djelatnosti.

Vodolija

Mars u kući partnerstva pravi trigon sa Mesecom u kući ljubavi ali i posla, donosi mogućnost obnove veze sa osobom sa kojom ste nekada uspešno sarađivali. Izbjegavajte energetske napitke. Dodatni oprez u saobraćaju.

Ribe

Mjesec u vašem znaku obrazuje trigon sa Marsom u kući posla što vas fokusira na radne obaveze i zadatke. Susret s osobom čije zanimanje ima veze sa medicinom ili naukom. Alergija na lijekove. Uvodite zdravije navike.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE