RECEPT ZA PRAVI ČOKOLADNI SUFLE: Poslastica kojoj niko ne može da odoli (RECEPT/VIDEO)
![](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2023/02/sufle.jpg)
Foto: Anspleš
Vjeruje se da je recept za sufle osmislio francuski kuvar Vinsent de la Šapel, i to ranih 1700-ih godina, koji je između ostalog spremao hranu i za Madam de Pompadur, ljubavnicu Luja. Skoro 100 godina kasnije prvobitni recept je doradio Antoan Bulvilije i objavio u svom kuvaru „Umjetnost kuvanja“ iz 1814. godine. Ovaj čuveni kolač postaje sve popularniji u svijetu od tada, a i dan danas je među omiljenijim. Priprema zahtijeva malo truda i strpljenja, ali jednom kada napravite nećete moći da prestanete. Samo vodite računa kada pečete da rerna bude dobro zagrijana i da očistite vrh posude (sa unutrašnje strane) kako bi omogućili da kolač lijepo naraste. Služi se odmah nakon pečenja.
Sastojci:
1 kašika putera
1 kašika brašna
1/2 šolje mlijeka (hladno)
100 g tamne čokolade (75% kakao)
prstohvat soli
1/2 kašičice ekstrakta vanile
1 žumance
2 bjelanceta
3 kašike šećera
kakao
Priprema:
Manje posudice dobro premažite puterom (i dno i ivice), pa pospite šećerom. Zatim okrenite posudu da se višak šećera ispadne. U šerpi istopite puter, pa dodajte brašno i pržite minut, sve vrijeme miješajući.
Pazite da ne zagori. Dodajte hladno mlijeko i miješajte dok se smjesa malo ne zgusne. Sklonite sa šporeta i sipajte čokoladu, pa miješajte dok se ne otopi.
Dodajte i so, kao i vanilu, promiješajte i ostavite par minuta da se ohladi, pa dodajte žumance i sjedinite. U posudi umutite bjelanca, pa postepeno u njih dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne.
Postepeno u smjesu dodajte bjelanca i lagano umiješajte. Sipajte smjesu u posude, pa očistite ivicu, kako bi sufle narastao. Poređajte posude u pleh, pa pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 12-15 minuta. Pospite kakaom i odmah služite.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
SAVJETI STRUČNJAKA: Kako da lakše podnesete nagle promjene vremena?
Ovih dana se naglo smjenjuju vremenske prilike, te smo tako nekoliko dana imali intenzivan toplotni talas, a potom i obilne kiše.
OVAKO SU SRPKINJE DOČEKALE RIVSA: Glumac izašao na binu, a prizor iz publike privukao svima pažnju
SLAVNI glumac Kijanu Rivs nastupio je sinoć na Arsenal festu u Kragujevcu, pred velikim brojem fanova. Održao je sjajan nastup sa svojim bendom Dogstar, a evo kako su obožavaoci pozdravili.
„NEĆE MENE NIKO PLJAČKATI, MOGU SAMA“: Slavica Ćukteraš obula gumene čizme pa trimerom kosi travu
PJEVAČICA Slavica Ćukteraš nedavno je raskinula je vezu sa Vladimirom Aćićem, novosadskim di-džejeom, sa kojim je u ljubavnom odnosu bila nešto više od godinu dana.
ŠTA SE DESILO U DOMU GOCE TRŽAN: „Sanirali smo sve, nije velika šteta…“ (FOTO)
NA Instagram profilu Raše Novakovića, muža Goce Tržan osvanuo je snimak poplavljene sobe u njihovom domu u Rakovici.
SAMI U HRAMU: Veljko i Bogdana krstili sina Isaija (FOTO)
BEZ velike pompe.
TIJELO SE POTPUNO REGENERIŠE, A MOZAK PAMTI SVE: Koliko sna nam je dovoljno da bi se probudili odmorni?
IDEALAN scenario je kada ustanemo rano i ujutru se probudimo odmorni i spremni za nove izazove. Međutim, dobro znamo da to nije uvijek moguće. Zbog prevelike odgovornosti ne možemo rano da odemo u krevet. Dakle, u koje vrijeme treba da odemo u krevet i da se probudimo osjećajući se osvježeno, a koje je najbolje vrijeme za buđenje?
UZ MALO TRUDA I ZAPAŽANJA DO JEFTINIJE NEKRETNINE: Ovih 5 stavki u startu obaraju cijenu stana prilikom kupovine
KUPOVINA stana jedna je od najvažnijih odluka koju donosimo, predstavlja investiciju za sva vremena, Ipak, uz malo truda i zapažanja, nekoliko stavki može sniziti prvobitnu cijenu stana koju vam je ponudio prodavac.
STIGLA DJEVOJČICA: Slavna folkerka se porodila u 52. godini
BEBA je odmah po rođenju dobila najviše ocene, a ponosni roditelji odabrali su i ime za svoju princezu.
JESTE LI ZNALI ZA OVO? Ova dva znaka ne znaju biti vjerni
OVA 2 znaka imaju predispozicije za prevaru.
TARIK ČESTITAO SINU: „Momčino moja, sada si punoljetan“ (FOTO)
TARIK Filipović na Instagramu je posvetio objavu posinku Dini povodom njegovog 21. rođendana.
Komentari (0)
08:36 DOLAZI DIJASPORA: Gužve na graničnim prelazima u BiH
NA graničnim prelazima Kostajnica, Gradina, Gradiška, Brod i Rača pojačana je frekvencija vozila na ulazu u BiH.
18:19 ISAK I ORIĆ KAO JEDAN: Rasprava na sjednici CIK-a zbog skandaloznog spota federalnog ministra (VIDEO)
CENTRALNA izborna komisija BiH je pokrenula postupak po službenoj dužnosti protiv stranke Snaga naroda zbog istoimene pjesme objavljene prije nekoliko dana, a sada bi ovaj postupak mogao biti i dopunjen.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 DOLAZI DIJASPORA: Gužve na graničnim prelazima u BiH
NA graničnim prelazima Kostajnica, Gradina, Gradiška, Brod i Rača pojačana je frekvencija vozila na ulazu u BiH.
0 DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 27. JUN: Ovan iscrpljen, Djevica na testu, Strijelac da bude strpljiviji
SAZNAJTE šta vam dnevni horoskop predviđa za četvrtak 27. jun, šta vas očekuje na poslu, u ljubavi, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.